Konyhai eszközök és eszközök: dugóedény, mérőpohár, szilikon vagy fa spatula, szita.
Az összetevők
| Tehéntej | 3 többlépcsős. |
| Ivóvíz | 2 többlépcsős. |
| Granulált cukor | 1 evőkanál. l. |
| só | ½ - 1 teáskanál dia nélkül |
| vaj | 50-60 g |
| búzadara | ½ többlépcsős. |
Lépés főzés
- Öntsön 320 ml tiszta vizet, 480 ml hideg tejet a multicooker tálba, és adjon hozzá 1 evőkanál cukrot és fél teáskanál sót (vagy ízlés szerint).
- A tál oldalain, közvetlenül a folyadék szintje felett, körbe kell kenni vajdarabokkal, hogy a tej forraláskor ne folyjon le.
- A gyors sütéshez kapcsolja be a "Sütés" módot. Amikor a folyadék forrni kezd, át kell szitálni egy fél pohár mandarát, azaz körülbelül 55-60 gramm laza hozzávalót. Fontos, hogy a keveréket folyamatosan keverjük.
- Miután az összes búzadara szitálódott, kapcsolja ki a "Sütés" üzemmódot és csukja be a fedelet. 10-15 perc elteltével a kása kész lesz. Fontolja meg, hogy minél hosszabb ideig lesz bezárva, annál vastagabb lesz ennek eredményeként.
- A megadott idő elteltével adjuk hozzá a fennmaradó darab vajat (50 g) és keverjük össze a tál tartalmát. Ezenkívül, ha rendelkezésre áll, használhat ghee-t, amellyel az íze még gazdagabb és élénkebb lesz.
Finom, édes manna kása gyermekkorból kész! Csomók nélkül kiderült, elég vékony és mérsékelten cukros. Finom ízű és kellemes textúrájú, így még kisgyermekek számára is adható.
Táplálkozási és díszítési módok
Az mannát általában reggelire szolgálják fel, mert kielégítő és tápláló. Forró teát öntenek gyermekek számára, kávét pedig felnőtteknek a családban. Sokféle ötlet van a kása ízének kiegészítésére és fokozására, és ezeket csak a képzelet korlátozza. Íme néhány lehetőség a manna tálalására:
- bogyókeverék (fagyasztott vagy friss);
- szeletelt gyümölcs vagy gyümölcspüré;
- lekvár vagy lekvár;
- vaníliacukor, fahéj;
- kókuszdió pehely;
- kakaó;
- mazsola, szárított sárgabarack, kandírozott gyümölcsök;
- dió.
Ezen termékek mindegyikének felhasználásával vagy összerakásával elkészítheti a gyönyörű házi készítésű kása kialakítását, amely csak növeli az étvágyát. Például, ha dzsemmel rajzol egy felületre egy állat vagy egy figura pofáját, és egyenletesen fényes bogyókat fektet a lemez széleire, akkor egy ilyen díszítésű edény minden gyermek érdeklődését felkeltheti.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézze meg a videót, és győződjön meg róla, hogy helyesen érti a receptet. A videóban látni fogja, hogy hány összetevőt helyeznek a tálba, hogyan kell szitálni a gabonaféléket, és milyen konzisztencia mutatkozik meg a végén.
Betöltés ...