Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka, kés, reszelő, serpenyő, tűzhely, spatula, mérőpohár, evőkanál, sütőedény, sütő.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Darált csirke | 0,5 kg |
| hagyma | 2 db |
| sárgarépa | 2 db |
| Fehér káposzta | 200 g |
| Paradicsompaszta | 3 evőkanál. l. |
| Kemény sajt | 250 g |
| Vékony pita kenyér | 2 csomag |
| víz | 100-150 ml |
| Növényi olaj | 4 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Fűszerek Provenceális gyógynövények | megkóstolni |
Lépés főzés
- Hámozza meg a közepes méretű hagymát (2 darab), húzza le és apróra vágja.
- Hámozzon meg egy kis sárgarépát (2 darab), öblítse le és reszelje le nagy lyukakkal.
- Vágjuk a káposztát (200 gramm) apró csíkokra.
- Kemény sajt (250 gramm) reszelje durva reszelőn.
- Töltse le a serpenyőt a tűzre, és öntsen bele növényi olajat (4 evőkanál). Forró olajban süssük meg a hagymakockákat, amíg aranybarna nem lesz. Ha a hagymát megsütöttük, adjuk hozzá a darált húst (0,5 kg), és főzzük főzésig, folyamatosan keverve és spatulaival összetörve.
- Sózzuk és borssuk a darált húst ízlés szerint. Adja hozzá kedvenc fűszereit és keverje össze. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát (3 evőkanál) a serpenyőbe, és keverjük össze úgy, hogy a paszta egyenletesen oszlik el.
- Helyezze a reszelt sárgarépát egy serpenyőbe. Keverjük.
- Azonnal adjunk hozzá apróra vágott káposztát. Keverje jól össze és töltse fel vízzel (100-150 ml).
- Fedjük le az edényt és pároljuk 15-20 percig.
- Helyezzen pita kenyeret a forma aljára. A töltelék egy részét egyenletesen ossza meg a pita kenyéren egy vékony réteggel, amelyet egy kevés reszelt sajttal meghintünk.
- Helyezzen egy második lapot pita kenyeret a tetejére, és ismételje meg a töltési és sajtréteget. A többi réteget ugyanúgy szerelje össze. A legfelső réteg sajt lesz. Süssük a lasagnát pita kenyérből egy 180 ° -ra előmelegített sütőben 20-25 percig. Tálaljuk a forró lasagnát lavashmal, szeletekre vágva, sablonba vágva, és tedd tányérra. Díszítsük lasagnával, cseresznye paradicsom felével és friss zöld levelekkel.
Video recept
A lavash lasagna készítése egyszerű, egyszerű és gyors. Nézze meg a videót arról, hogyan kell megsütni a tölteléket és összegyűjteni a lasagna lasagnát.
Megtanultak, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a lavash lasagnát. Bármilyen darált húst vagy ezek keverékét (sertéshús, marhahús, sertéshús + csirke) beteheti a lavash lasagna töltelékbe, és felhasználhatja kedvenc fűszereit: szerecsendió, száraz fokhagyma, oregano és mások. Próbáljon főzni "lusta" lasagnát a recept szerint, és írja meg a megjegyzésekbe, ha tetszett az étel.
Betöltés ...