Konyhai eszközök és eszközök:crock-pot, vízforraló, konyhai mérleg, daráló, vágódeszka, kés, konyhai lapát, evőkanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| kemény tészta | 500 g |
| darált hús | 400 g |
| hagyma | 1 db |
| só | 2/3 Art. l. |
| őrölt fekete bors | megkóstolni |
| víz | 1 liter |
| növényi olaj | 2 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- A kezdethez hámozzon meg egy hagymát, öblítse le és apró kockákra vágja.
- A töltelékhez vegyes, 200 g marha- és sertéshús, vagy más típusú hús használható. Megvásárolható készen is, vagy külön húzhatja a húst darálóban. Öntsön kb. 2 evőkanál a multicooker tálba. l. növényi olaj sütéshez.
- Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, válassza ki a „Fry / Vegetables” üzemmódot, nyomja meg a „Start” gombot, és hagyja, hogy az olaj kb. 1-2 percig felmelegedjen. Ezután öntsük az apróra vágott hagymát a tálba, és süssük 5 percig, amíg lágy nem lesz, rendszeresen keverjük spatulai segítségével.
- Miután a hagyma megpuhult, adjunk hozzá 400 g elkészített húskészítményt, keverjük össze spatuppal és kb. 3 percig süssük.
- Ezután kapcsolja ki a "Sütés" módot, és öntsön 500 g kemény fajtájú száraztésztát a darált húsra. Fontos, hogy csak az ilyen tésztákat válasszuk, hogy azok ne forrjanak, és ne váljanak zabkássá. De bármilyen formában készíthet termékeket.
- Megszórjuk a tésztát kb. 2/3 evőkanálra. l. sót és adjon hozzá őrölt fekete őrölt borsot. Egy teáskannában forrjon fel 1 liter vizet, és öntse a tésztát úgy, hogy az teljesen folyadékkal borítson.
- Csukja be a multicooker fedelét, válassza a „Gabona / rizs” módot, és állítsa be az időt 25 percre.
- Ha készen áll, nyissa fel a multicooker fedelét, és alaposan keverje hozzá a tésztát a darált spatula-val. Ezután hagyja, hogy a tészta főzzön a lassú tűzhelyben, további 5-7 percig, és az étel készen áll.
Tudod? Ha kissé el szeretne térni a klasszikus recepttől, és hajózási módon diverzifikálni a tészta ízét, reszelt sárgarépát és édes paprika szeleteket is hozzáadhat a hagyma darált húsos sütéséhez. Mindent megtehet paradicsompasztával vagy ketchupmal. Darált hús főzésekor hozzáfűzhet néhány fűszeres ízét ízlés szerint - szárított majoránna, bazsalikom, oregano, rozmaring vagy mások. Ez különleges élelmet kölcsönöz az ételnek.
Tálaláskor meghintjük a tésztát reszelt kemény sajttal és finoman apróra vágott gyógynövényekkel, ahogy szeretné. Hasznos kiegészítőként készítsen saláta friss zöldséget, vagy használjon zöldségkonzerv készleteket.
Video recept
A sült darált húst és az aromás tésztahús főzését egy lassú tűzhelyben nézheti meg a videót.
A finom és illatos tészta tengeri módon nagyon finom és kielégítő étel, amely teljes értékű, gazdag ebédre vagy vacsorára válik. Elég egyszerűen készül, és kevés időt vesz igénybe. Készítsen finom tésztát hús töltelékkel a lassú tűzhelyben ennek az egyszerű receptnek megfelelően. A családja ízlésesen táplálkozik és elégedett lesz. Mondja el nekünk a megjegyzésekben, hogy miként főz ilyen tésztát - a klasszikus recept szerint, vagy további összetevőket használva?
Betöltés ...