Konyhai eszközök és eszközök: konyhai tűzhely, sütő, kés, konyhaasztal, kanál, üveg, reszelő, sütőedény, mély tál, szilikonkefe.
Az összetevők
| Fehér káposzta | 1 villa |
| Töltelék (bármilyen) | 0,5 kg |
| paradicsom | 1 - 2 db |
| sajt | 100-150 g |
| Főtt rizs | 1 verem |
| Szagtalan növényi olaj | 2 - 3 evőkanál. l. |
| Só, bors | megkóstolni |
Lépés főzés
A lusta káposzta tekercs receptje vonzó, mert nem kell zavarnia a káposztát, és a darált húst a levelekben forgatnia. És csak vágjon mindent, fektesse rétegekbe, és a sütő a többit elvégzi érted. Az összes szükséges összetevőt elkészítjük a lista és a munkafelület szerint.
- A rizst forrásban lévő sós vízbe küldjük, és addig főzzük, amíg félig meg nem főzött. A rizst annyira forraljuk, hogy kész formában kapjon egy pohárot. Hűtsük le. Tegyünk egy serpenyőt vagy vastag fenekű serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk 2-3 evőkanálot. l. szagtalan növényi olaj. A finoman apróra vágott káposztát időnként keverjük, majd 3-5 percig süssük, amíg lágy nem lesz. A káposzta megsütése helyett forrásban lévő vizet öntsen rá, és hagyja 20 percen át hagyni, akkor az is lágy lesz.
- A darált húst bármilyen módon lehet felhasználni: csirkét, sertéshúst, marhahúst vagy kétféle hús kombinálását, mindez az ízlési preferenciáitól függ. Mély tálban keverje össze 0,5 kg darált húst és rizst.
- Ezután só és bors ízlés szerint. Keverje jól össze. Hozzáadhat sült hagymát és sárgarépát a húshoz, valamint paradicsompasztát, fűszereket és ízesítőket. Vágja a paradicsomot kis kockákra. Reszelheti őket durva reszelőn.
- Kenje meg a sütőedényt szagtalan növényi olajjal.
- Folytatjuk a rétegek kialakulását. A forma alján terítsen el egy rész káposztát, egyenletesenoszlatva.
- Ossza fel az apróra vágott paradicsom felét egy második rétegbe.
- Ezután az összes darált húst eloszlatjuk, és vízszintesre állítjuk, hogy egyenletes réteg legyen.
- Ezután küldje el a fennmaradó paradicsomot.
- Helyezze a tetejére a káposzta második felét.
- Dörzsölje meg a kemény sajtot egy durva reszelőre, és megszórja az edényt.
- Küldjük a lusta káposzta tekercset az előmelegített kemencébe 180 fokra 45 percig, amíg az összes hozzávaló készen áll. Ne felejtse el kipróbálni az ételt, a sütőtől függően, kevesebb vagy több időre van szüksége főzéséhez. A lusta káposztatekercsek jól illeszkednek bármelyik körethez, és szintén önellátó tál. Kissé lédús, aromás, ízletes sajtkéreggel. Kívánsága szerint bármilyen gyógynövényt meghinthet, vagy tejföllel tálalhatja.
Bon étvágyat!
Video recept
A video receptben láthatja a szükséges összetevők listáját, az összes termék elkészítését és lusta káposzta tekercs készítését. Élvezze a megtekintést!
Betöltés ...