Klasszikus Olivier csirkével - finom recept a megfelelő arányban

Konyhai eszközök és eszközök: saláta tál, vágódeszka, kés, étel gyűrű.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Megtisztítjuk a főtt burgonyát a bőrtől, csak ugyanezt tegyük a sárgarépával.
   
2. Kibocsátjuk a tojásokat a héjból, elkezdjük vágni a termékeket.
   
3. Vágjuk apró kockákra a sárgarépát és a burgonyát. Hogy pontosan kiderítse, hasonlítsa össze őket a zöldborsóval. A helyzet az, hogy ebben az olajbogyóban szükséges, hogy az összetevők szeletelése nagyjából azonos méretű legyen, akkor a saláta szépnek tűnik.
   
   Fontos, hogy egy ízletes édes sárgarépát vásároljunk a saláta számára, az íze befolyásolja az olívaolaj ízét. Minél ízletesebb a sárgarépa, annál ízletesebb az olívabb. Ezért próbáljon meg vásárolni zöldségeket megbízható beszállítóktól, akiktől korábban vásárolt, és bízzon annak minőségében.
4. Ugyanabban a kockabe vágjuk a főtt tojást.
   
5. Különös figyelmet kell fordítani a hagyma szeletelésére. Nagyon kis kockákra kell vágni. Ha nagyra vágja, akkor darabjai salátába kerülnek, és ez nem finom. Néhány ember nem szereti a hagymát az olivier-salátában.
   
6. Helyezze a kész szeletelt zöldségeket egyenként a salátatálba.
   
7. Friss uborkát kell aprítani. Először tisztítsuk meg egy vékony héjból, ezt télen kell megtenni. Ha nyáron főz olívabogyót, és a kertben kopassza, akkor nem kell megtisztítani. Uborkát is apróra vágjuk, ugyanezt fogjuk tenni öt apró pácolt uborkával. és szállítsa őket korábban apróra vágott termékekbe.
   
8. És továbbra is fel kell készülni a saláta főtt csirkemellre. Először a filét rétegekre vágjuk, a rétegeket szalagokra vágjuk, és a csíkokat kockákra vágjuk.
   
9. Küldjük a húst a saláta tálba, ott hozzáadjuk a zöldborsót.
   
10. Vegyünk egy evőkanálot, és alaposan keverjük össze az összetevőket.
    
11. Nem érdemes azonnal feltölteni a salátát majonézzel, ha nem szándékozik ugyanazon a napon enni. Kiválasztunk néhány evőkanál salátát, a fennmaradó részt fedjük le fóliával és tegyük a hűtőszekrénybe.
    
12. A kiválasztott olajbogyó előkészítésre kerül. Tegyen külön tálba 2-3 evőkanál majonézt, adjon hozzá egy csipet sót és egy csipet őrölt fekete borsot, keverje össze.
    
13. Először adjunk hozzá egy kanál öntettel a salátához, majd szükség esetén ismét. Rajtad múlik, hogy szeretsz.
    
14. A salátát szokatlan módon szolgálhatja fel. Vegyünk egy speciális ékszergyűrűt (ilyenet a boltban kapnak), tegyünk egy lapos tányérra, fokozatosan tegyük bele az olívaolajat, tampáljuk, kanállal nyomjuk meg az alak rögzítéséhez.
    
15. Finoman tegyen egy csúszdát a tetejére, díszítse petrezselyemlevelekkel. Most nagyon óvatosan távolítsa el a gyűrűt. A tányéron egy gyönyörű, ínycsiklandó saláta Olivier saláta lesz. Biztonságosan meghívhatja vendégeit, és kezelheti egy szokatlan salátával Olivier.
    

videó

A jól ismert blogger nagyon világosan és alaposan elmondja, hogyan kell főzni egy csirkemell finom salátáját, bemutatja az otthoni főzés folyamatát.

Egyéb csirke saláta receptek