Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- 3 sütőedény fedővel, 550 ml űrtartalommal;
- vágódeszka;
- vágódeszka húshoz;
- mély tál;
- konyhai kés;
- kés húshoz;
- reszelő;
- egy sütőlapot.
Az összetevők
| név | szám |
| Marha szűzpecsenye | 600 g |
| burgonya | 500 g |
| Hagyma, közepes | 2 db |
| fokhagyma | 4-5 fog |
| Kemény sajt | 100 g |
| vaj | 120 g |
| Táblázat majonéz | 60 ml |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Napraforgó komló fűszerezés | megkóstolni |
| Közös só | megkóstolni |
| víz | 300-400 ml |
| Kapros és petrezselyem | kis csomó |
Lépés főzés
A recept szerint főzött sült marhahús burgonyával díszíteni fogja a napi és az ünnepi családi asztalot, tökéletesen egy barátságos bulihoz. Az ízlés szerint a sütőben edényben sült marhahús és burgonya hasonlít egy kemencében főtt ételre.
Összetevő készítése
- Mossuk le a marhahús szűzpecsenye (600 g). Kockázza meg a húst, kb. 2 cm × 2 cm, tegye a húst egy mély tálba.
- Adjunk hozzá sót (ízlés szerint), őrölt fekete borsot (ízlés szerint), ízesített komló-szuneli (ízlés szerint) a apróra vágott húshoz. Keverje össze a húst kézzel, kissé dagasztva.
- Hámozza meg a hagymát (2 db.), Vágja apró kockákra. Öntsük a hagymát egy tál húsra, vegyük le a héjat a fokhagymáról (4-5 szegfűszeg), apróra vágjuk. Öntsük a fokhagymát egy tál húsra. Emlékezzen a kezével hús és zöldség keverékre. Hagyja állni 10 percig. Ezen idő alatt készítse el a többi összetevőt. Mossa le a burgonyagumókat (500 g). Clean. Vágjuk a burgonyát apró, kb. 1 cm × 1 cm méretű kockákra.
- Sózzuk a burgonyát (ízlés szerint), borsot (ízlés szerint). Keverjük. Vágjuk a sajtot (100 g) három egyenlő részre. Vágja az egyes darabokat vékony szeletekre. Osszuk fel a vajat (120 g) 6 nagyjából egyenlő darabokra.
Fazék kitöltése
- Osszuk fel a apróra vágott húst három egyenlő részre. Tegyen be minden fazékba egy darab húst, húzza meg a húsréteget.
- Öntsön vizet (100–120 ml) minden fazékba úgy, hogy az egyenlő legyen az ételek húsának szintjével. Helyezzen egy darab vajat (egy hatodik) egy húsrétegre minden fazékba.
- Adjunk hozzá egy apró apróra vágott burgonyát. A burgonyaréteget kézzel tömörítse.
- Helyezzen egy darab vajat (20 g) a burgonyára. Fedjük le sajtlapokkal. Az egyik fazék a sajt egyharmadát (33 g) hagyja el. Felhívjuk figyelmét, hogy az edény tartalma ne érje el a tetejét körülbelül 1,5 cm-rel.
- Helyezzen majonézt (20 ml) a sajtlemezekre, és ossza meg a majonézt az egész felületre.
- Fedjük le az edényeket fedéllel. Helyezze egy sütőlapra. Helyezze az edényt az alsó szintre. Kapcsolja be a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 200 ° C-ra, idő 2 óra.
- Cook. A megadott idő elteltével kapcsolja ki a sütőt, vegye ki az edényt. Tálalás előtt adjunk hozzá finoman apróra vágott kaporral és petrezselyemmel minden fazékba (egy kis csomó).
A recept kiegészíthető különféle zöldségek hozzáadásával: sárgarépa, paradicsom, paprika, cukkini, padlizsán, karfiol és egyéb zöldségek. Az ételek elkészítéséhez különféle gyógynövényeket és fűszereket használnak, ízlése és igényei szerint.
Video recept
Az adott videó anyag egyszerűen és megfizethető módon bemutatja a finom étel elkészítésének teljes folyamatát:
És milyen egyéb recepteket tud edényekben főzni? Ossza meg ételeinek leírását az alábbi megjegyzésekben.
Betöltés ...