Konyhai eszközök és eszközök: hűtőszekrény, két mély tál vagy tál, egy evőkanál, szita a szitáláshoz.
Az összetevők
| Kakaópor | 3 evőkanál. l. |
| Burgonyakeményítő | 1 evőkanál. l. |
| Porcukor | 3 evőkanál. l. |
| víz | 3-4 evőkanál. l. |
Lépés főzés
A recept nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb - néhány perc alatt, és még a legegyszerűbb desszert is ragyog az asztalán.
- Vegyünk egy közepes méretű vagy mély edényt. Az elkészített ételekben mérje meg 3 evőkanálot. l. porcukor és annyi kakaópor. Adja hozzá az alapanyagokhoz 1 evőkanál. l. burgonyakeményítőt és alaposan keverjük össze az összetevőket.
- Vegyünk egy kis szitát és szitáljuk a kapott keveréket.
- Adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. jeges víz. A hűtéshez használhat jégkockákat, vagy előre tehet egy műanyag üveg vizet a fagyasztóba 20-30 percre.
- Keverje jól össze egy kanállal. Az összetevőket őrölje sima, sima tömegre, darabok nélkül.
- Ezzel az összetevők arányával vastag és fényes csokoládé habot kap, amely gyakorlatilag nem áramlik. Ha kissé vékonyabbá kívánja tenni a jegesedést, adjon hozzá további 0,5 evőkanálot. l. hideg víz. A jegesedés kész, akkor folytathatja a cupcakes díszítését.
Az ilyen csokoládédarab segítségével nagyon hatékonyan díszíthet bármilyen cukrászati terméket. Annak érdekében, hogy a vaj pékáruk szokatlan megjelenést és különleges ízt kapjanak. Gazdag és aromás csokoládé-rozsda nélkül nehéz elképzelni a sütemények és sütemények elkészítését, de milyen jó ez a diófélékkel kombinálva.
A máznak köszönhetően minden tekercs és sütemény új ízű lesz. A mézeskalács sütik és a sütemények, a palacsinta és a palacsinta, még a legegyszerűbb és a legkedvezőbb desszert is új ízvilágot idéz elő ennek a bevonatnak köszönhetően.
A kicsi desszertek csokoládéval való díszítését ajánlott gumikefével végezni. Ha vastag tésztából süteményt vagy tortát készít, akkor a rozsda felhordása előtt készítsen további réteget bármilyen lekvárból. Jól megy a csokoládé szamóca, a sárgabarack és a narancs.
Bevonjuk a tortát, hagyjuk néhány órán át. A termék felületének egyenletes lefedéséhez helyezze a rácsra, és öntse rá az elkészített mázra. A szabálytalanságok spatula vagy gumikefe segítségével könnyen eltávolíthatók.
Video recept
A javasolt videóban közelebbről megnézheti az egész főzési folyamatot. Látni fogja, hogy néhány perc alatt elkészítheti az ízletes mázat, amely illatos dekorációvá válik minden desszert számára.
Kedves olvasók, szeretném tudni a véleményét a javasolt recepttel kapcsolatban. Ha már megpróbálta főzni a habot a javasolt recept szerint, akkor ossza meg tapasztalatait és tapasztalatait az ízlésről. Mi kiegészítené és fejlesztené a receptet? Milyen összetevőket adna hozzá a recepthez?
Betöltés ...