Konyhai eszközök és eszközök: nagy tál vagy serpenyő, sütőtálca vagy sütőedény, kanál, fa spatula, tűzhely, sütő.
Az összetevők
| karfiol | 1 fej káposzta (vagy 1 csomag fagyasztott) |
| Olívaolaj | 2-3 evőkanál. l. |
| víz | 2 l |
| fűszerek | megkóstolni |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Először osztjuk a káposztát különálló virágzatra és helyezzük egy nagy tálba vagy tálba.
- Akkor kissé meg kell lágyítani a káposztát. Ennek kétféle módja van. Az első esetben öntsük a káposztát vízzel, és tegyük tűzre, főzzük 5 percig. Vagy megteheti forrásban lévő vízzel. Csak öntse a káposztát a tálba forrásban lévő vízzel, fedje le fedővel vagy lapos edénybe, és hagyja 10 percig. Ezután engedje le a vizet. És szükséges, hogy az elsőben, a második esetben enyhén meg kell sózni a vizet.
- Most fűszereket kell hozzáadnunk. Csináld az ízlésed szerint. Lehet, hogy a kedvenc ételízesítője csirke, burgonya, hús stb.
- Add hozzá 2-3 evőkanállal a káposztát. l. olívaolaj (ha nem áll rendelkezésre, akkor bármilyen más növényi olajat is használhat). Jól keverje össze a káposztát.
- Kemencétől függően kenyérsütő vagy sütőedényt kenhet növényi olajjal, vagy fedheti le pergamenpapírral. Aztán rátermettünk káposztát.
- A legjobb sütőben sütni grill módban. Ha hagyományos sütővel rendelkezik, süsse 180 fok hőmérsékleten, amíg a piros szín meg nem jelenik (kb. 15-20 perc). A sütés során összekeverheti úgy, hogy minden oldalról egyenletesen rozsdás és szép legyen.
Ha nincs sütő, akkor könnyedén főzhet ilyen káposztát egy serpenyőben. Csak el kell készítenie egy kis tűzhelyet a tűzhelyen, és gondosan figyelnie kell a káposztát, rendszeresen megfordítva. És egy ilyen készítménnyel a káposzta ízletes és gyönyörű lesz. Valamint kiegészítheti ételét egy finom reszelőre reszelt sajttal.
Ebben az esetben kb. 5 perccel főzés előtt karfiollal kell meghintni őket. A friss fűszernövények használata plusz plusz lesz. Ezenkívül megkészítheti egy kész edényt is, vagy néhány perc múlva hozzáadhatja a sütő kikapcsolása előtt.
A recept szerint sütőben sült karfiol nagyon ízletes és illatos. Ez az étel különösen alkalmas azoknak a gyermekeknek, akik gyakran megtagadják a zöldségek fogyasztását, mert főzve vagy párolva nem túl finom.
Video recept
Ebben az élénk videóban a Marmalade Fox blogger megosztja receptét a karfiol sütőben történő főzéséhez. Elárul néhány titkot, hogy főzheti ezt az ételt. És a videó tökéletesen kiegészíti a fent leírt receptet.
Betöltés ...