Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom zsemlét cukorral a sütőben lépésről lépésre recept szerint

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhai mérlegek;
• egy evőkanál;
• egy teáskanál;
• kés;
• mély edények dagasztáshoz;
• főzőlapot;
• tűzálló edények;
• szitát;
• ragasztó film;
• egy sütőlap;
• szilikon kefe;
• sütő.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először lassan melegítsünk 200 ml tejet alacsony lángon, és öntsük egy mély lemezre. Adjon hozzá 1 teáskanál tejet. száraz élesztő és 3 evőkanál. l. cukor. Keverjen össze mindent.
   
2. Ezután veszünk 50 g margarint és kissé megolvasztjuk vízfürdőben, hogy folyékony legyen, de ne legyen túl forró. Olvasztott margarint adunk a tej, a cukor és az élesztő keverékéhez. Keverje jól össze egy kanállal.
   
3. A kapott összetevőkhez szitálj 400 g lisztet. Ezt fokozatosan, a kapott tömeg folyamatos keverésével kell megtenni. Ügyeljen arra, hogy ne képezzen darabokat.
   
4. Amikor a tészta nem tapad a kezére, és puha lesz, fedje le ragasztófóliával, és hagyja körülbelül 1 órán át ebben az állapotban.
   
5. Miután a zsemlére készített tészta felmerült, tedd egy növényi olajjal megsütött felületre, és kezdje el tekercselni. Hagyja a sütőt 180 fokra melegedni.
   
6. Ezután vágjuk a kapott tekercset azonos méretű, közepes méretű darabokra. Összességében kb. 10 ilyen nyomtatványt kell beszereznie.
   
7. Mindegyik tésztadarabból készítünk tortát, amelyet 1 teáskanállal megszórunk. cukor. Ezután csokoládévá alakítjuk a tortát, rögzítjük a végeit, és közepén készítsünk egy kis bemetszést. Ennek eredményeként 10 zsemlét kell kapnia, a szívéhez hasonló alakban.
   
8. Most vegye ki a sütőlapot, megkenje növényi olajjal, és tegye rá a tésztadarabokat egymástól kis távolságra. Vegyen be 1 tojást, vezesse be egy mély tálba, és keverje össze egy kanállal.
   
9. A kész tojáskeverékkel fedje be az egyes zsemlék tetejét. Küldjük a serpenyőt az előmelegített sütőbe, amíg aranybarna (kb. 15-20 perc).
   

Tudod? Ha hirtelen elfogy a tojás otthon, akkor az erős édes tea tökéletes a tészta kenésére. Ez az opció hozzájárul egy gyönyörű aranykéreg eléréséhez is. A kész zsemle nagyon ízletes és ropogós. Ideális választás a teahoz, ha kevés ideje van főzni, de szeretne valami ízlelést kedvelni magának és szeretteinek.

Video recept

Videoreceptet kínálunk cukorral készült finom zsemlék készítéséhez, az egyes lépések részletes bemutatásával.

Egyéb zsemle receptek