Fehér kenyér kenyérsütőben lépésről lépésre recept szerint 🍞 fotóval

Konyhai eszközök és eszközök: kenyérsütő, teáskanál, evőkanál, mérőpohár, liszt szitája.

Az összetevők

Az összetevők	szám
Búzaliszt	400 g
Száraz élesztő	1,5 teáskanál
só	1 teáskanál
cukor	2 evőkanál. l.
tej	270 ml
vaj	1 evőkanál. l.

Lépés főzés

Körülbelül 20 perccel az összes összetevő kombinálása előtt vegye ki a vajat a hűtőszekrényből. Nem szükséges megolvasztani. Az összes többi összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie. Kenyérsütő száraz tálában mérj 1 evőkanálot. l. lágyított vaj.
Adjon hozzá 1 teáskanál az olajhoz. só és 2 evőkanál. l. cukor.
Mérőpohárral mérje meg a 270 ml tejet és adja hozzá a tálba az alapanyagok többi részéhez.
Adjunk hozzá 400 g előre szitált búzaliszt.
A végén adjunk hozzá 1,5 teáskanálot. száraz élesztő.
Helyezze a tálot a kenyérsütőbe és zárja le a fedelet. A kenyérsütőn 750 g „fehér kenyér” súlyát veszi fel

Sütési kiegészítők

Különböző adalékanyagok segítik a kenyér ismerős ízének diverzifikálását. Kísérletezzen számos javasolt kiegészítő kombinálásával, hogy elősegítse az új ízek élvezetét.

Fűszerek. Adjon hozzá néhány kedvenc fűszert a tésztához. A kömény, a menta, a koriander, a rozmaring, a majoránna, a zsálya, az ánizs és más gyógynövények rendkívül különlegesvé teszik a süteményeket.
Dió. Kísérletezhet különféle diófélékkel, például görög, cédrus, földimogyoróval vagy bármilyen másval. Az intenzívebb íz elérése érdekében szárítsa meg őket néhány percig sütőben vagy serpenyőben. A diófélék száma nem haladhatja meg a tészta össztömegének 20% -át.
Napraforgómag. Szezám, mák, len, napraforgó vagy tökmag. Felvehetők a tésztához, előszárítják vagy meghinthetik a tetejét.
Szárított gyümölcsök. Használjon szárított barackot, mazsolát, szárított vagy füstölt szilvát.
Zöldségek és zöldek. Próbáljon sütni kenyeret napon szárított paradicsommal, sült paprikával, fokhagymával, szárított vagy sült hagymával, olajbogyóval, kaporral, petrezselyemmel és egyéb gyógynövényekkel is.