Konyhai eszközök és eszközök
- nagy edény fedéllel;
- kályha
- evőkanál és teáskanál;
- kés;
- 0,5 literes kannák;
- fém burkolatok;
- tömítő kulcs;
- egy tésztaszűrő;
- meleg takaró.
Az összetevők
- Kukorica - 10-12 fülek
- Víz - 1 L
- Só - 2 evőkanál. l. dia nélkül
- Cukor - 2 evőkanál. l. csúszdával
- Citromsav - 1 teáskanál. dia nélkül
Lépés főzés
- Kukorica füle (10-12 darab), zöld levelek és szőrszálak nélkül.
- Töltsön meg egész füleket egy nagy edénybe, és töltse fel vízzel.
- Adjon hozzá cukrot a serpenyőbe ebből a számításból: 1,5 evőkanál liter vízben.
- Főzzük a kukoricát 40 percig a forrás pillanatától. Vegye ki a kész kukoricát a vízből és engedje kissé lehűlni. Kés segítségével távolítsa el a szemeket a fülektől és tegye egy tálba.
- Öblítse ki a szemeket egy tálba forrásban lévő vízzel, és engedje le a vizet egy szűrőn.
- Rendezzük el a kukorica szemeit az előkészített, 0,5 literes sterilizált üvegekbe. Töltsük meg az üveget kb. 3/4-os kukoricadaraval.
- Egy liter vízhez vegyen be sót (2 evőkanál diák nélkül), cukrot (2 evőkanál diával) és citromsavat (teáskanál csúszó nélkül). Hagyja a sóoldatot forrni, és töltse fel a tetejére kukoricával töltött kannákkal. Ez a sós oldat elegendő négy 0,5 literes kannához.
- Fedjük le az üvegeket fém fedéllel, és sterilizáljuk víztartályban 40-60 percig.
- A sterilizálás után tekerje le az üvegeket fém fedelekkel, fordítsa meg őket, és tekerje be meleg takaróba, amíg teljesen ki nem hűlnek. Tárolja a lehűtött konzervkonzervek dobozát hűvös, sötét helyen.
A finom, otthon főzött konzerv kukoricát a saláták és dekorációik alapanyagaként használják. A kukoricát baromfi, hús vagy hal köretként, vagy önálló snackként is szolgálják.
Video recept
Hogyan főzzön konzerv kukoricát otthon, lásd a videót.
Megtanulta a recept konzerv kukorica készítéséhez otthon. A cukorkukorica alkalmas a recepthez: nemcsak finom és finom, hanem a takarmányfajtáktól eltérően is nagyon hasznos. Ha a kukorica fiatal és gyengéd, akkor csökkentse a sterilizálási időt 40 percre, és ha a gabona durva, egy órára növelje. Tartsa fenn a kukoricát a recept szerint, és írja meg a megjegyzésekbe, ha tetszett az eredmény.
Betöltés ...