Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mérőpohár;
- vágódeszka;
- kés;
- üst;
- konyhai tűzhely;
- pengét.
Az összetevők
- Marhahús - 1 kg
- Hagyma - 0,5 kg
- Fekete bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Vodka - 50 ml
- Krém - 200 ml
- Tejföl - 200 g
Lépés főzés
- Vágjunk fel 1 kg marhahúst - először rétegekben, majd kis botokban.
- Csíkokra vágva 0,5 kg hagymát.
- Egy üstben melegítjük a növényi olajat, és a húst odahelyezzük, és nagy tűz felett megsütjük.
- Só és bors hús ízlés szerint.
- Amikor a marhahús kiadja a levet, adjon hozzá 50 ml vodkát - ez a húst szokatlanul puhavá teszi. 2-3 perc elteltével, amikor az iskolai alkoholos íróasztalok elpárolognak, csökkentsük a tűzt, fedjük le az üstöt fedővel és pároljuk 40-60 percig. Ne felejtsük el rendszeresen keverni.
- A majdnem kész húsba tegye a hagymát, és időnként megkeverve süssük aranysárgaig.
- Adjunk hozzá 200 ml tejszínt az üsthez, alaposan keverjük össze.
- Ezután adjunk hozzá 200 g tejfölt és pároljuk további 5 percig alacsony lángon. Ebben az időben kipróbáljuk az ételt - ha szükséges, adjunk hozzá sót és / vagy borsot.
- Az ilyen húst szinte bármilyen körettel felszolgálhatja - burgonyával, gabonafélékkel, tésztával.
Video recept
A videó szerzője a konyhájában bemutatja, hogyan főz finom, ízletes marhahúst tejfölös szószban.
És Ön, kedves szakácsok, hogyan szereti jobban főzni a marhahúst - használja ezt a receptet, vagy inkább valami bonyolultabbat? Várjuk az Ön visszajelzését és tanácsát.
Betöltés ...