Konyhai eszközök és eszközök: turmixgép, kés, élelmiszer-keverő edények, cukrászsütemény, cukrászsütő fúvókák, sütő, cupcake-edények.
Az összetevők
| Lágyított vaj | 60 g |
| cukor | 100 g |
| Csirke tojás | 1 db |
| Tejföl (legfeljebb 20%) | 60 g |
| banán | 1 db |
| Búzaliszt | 90 g |
| szóda | 0,5 teáskanál |
| fahéj | 0,25 teáskanál |
| só | 3-4 g |
| Vanília kivonat | megkóstolni |
| Tejszín esetén: | |
| Tejszín 33% zsír | 70 g |
| Túrós sajt | 140 g |
| Banán chips | 40 g |
| Porcukor | Kóstolni |
Lépés főzés
Készít cupcakes
- Tegye a tálcába a banánt és őrölje meg turmixgéppel. Ajánlott nagyon érett vagy akár túl érett banánt venni, hogy az íz a lehető legteljesebb legyen.
- Öntsön cukrot, lágyított vajat és vanília kivonatot a tálba, és keverővel keverje be 3-4 percig, amíg a tömeg megtisztul. Adjuk hozzá a tojást a tömeghez és alaposan keverjük össze.
- Öntsön tejfölt és banánpürét, keverje simaig. Külön tálban keverje össze a lisztet, a sót, a szódat és a fahéjat, keverje össze és öntse bele nedves összetevőkbe. Keverjük simára.
- A tésztát átvisszük egy tésztazsákba, és tesszük sütőedényekbe, amelyeket az egész forma 3/4-éig meg kell tölteni.
- Helyezzük a 170 ° C-ra előmelegített sütőbe, és 15-20 percig süssük, amíg a nyársak megszáradnak. Vegyük ki a kész cupcakes a sütőből, és hagyjuk lehűlni, és ebben az időben elkészítjük a krémet.
Főző krém
- Vegyünk banán chipset, és őröljük egy turmixgépben, amíg kis morzsák nem lesznek.
- Beat túrós sajtot, tejszínt és porcukor. Adott esetben adjon hozzá egy kis festéket. Öntsön őrölt banán chipset a tömegbe, gyúrja meg.
- A krémet tésztazsákba cseréljük.
Készítünk cupcakes tejszínnel
- Hűtött cupcakesben vegyük ki az 1,5 cm átmérőjű középpontokat.
- Öntsön sós karamellát a készített lyukakba. Töltelékként használhat valami mást is, ahogy szeretné.
- Helyezzük a tejszínes kupakokat a cupcakes-ra, meghintjük fahéjat vagy reszelt csokoládét a tetejére.
- Díszítjük úgy, hogy banán chipset helyezünk a krémbe.
- Kész! A desszert az asztalnál felszolgálható!
Video recept
A főzés módjának részletesebb megismeréséhez megtekintheti a videoreceptet, amelyben a szerző részletesen leírja a főzés minden szakaszát, és megosztja az étel kiszolgálására és felszolgálására vonatkozó tanácsait.
Itt készített finom banán cupcakes! Mondja el, milyen gyakran süt? Inkább a hagyományos recepteket, vagy szeret valami szokatlanat? Oszd meg a válaszokat, és ne felejtsd el a recept kiegészítéseit és a tippeket azok számára, akik még megtanulják a desszert főzését.
Betöltés ...