A lusta feleség gombóc rakása az egyik azon kevés módszer közül, amelyek segítségével gyorsan és ízletesen táplálhatja az egész családját. A bonyolultság szempontjából ez az étel a "ostor fel" vagy "egyszerű" kategóriába tartozik. Ezért a név indokolt.
Főzhet sütőben, lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütőben és akár serpenyőben is. A főzéshez csak gombócokra, sajtra, tojásra, tejszínre vagy tejfölre van szüksége. A fennmaradó hozzávalókat hozzáadhatjuk ízlés szerint. Gomba, zöldség, zöldek - az edényt szokatlanná teszi és fokozza az ízét.
Sütő gombóc rakott
Sóska és kaporral
Szüksége lesz:
- gombóc - 300 g;
- friss sóska - 100 g;
- krém - 200 ml;
- mogyoróhagyma vagy hagyma - 1 közepes hagyma;
- kemény sajt - 100 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- apróra vágott kapor - 3 evőkanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
- Készítse elő a mártást az öntözéshez: apróra vágja a sóska, adjon hozzá apróra vágott kaporral. Apróra vágja a hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá sót és borsot. Töltsük meg a keveréket tejszínnel, és keverjünk össze mindent.
- Helyezze az enyhén felolvadt gombócokat egy rétegbe egy sütőedénybe.
- Öntsük egyenletesen a szószra. Ossza fel a reszelt sajtot a tetejére.
- Helyezze a sütőbe 15 percre, és főzzük 200 fokon.
- Vágjuk részekre és fektessük egy tányérra salátával.
Recept "Lusta feleség"
Szüksége lesz:
- gombóc - 200 g;
- tojás - 2 darab;
- hagyma - 2 közepes;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 100 g;
- só, fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
- Apróra vágja a hagymát, és olajban takarítson addig, amíg rozsa nem lesz.
- Bevert tojást sóval és borssal egy habverővel vagy villával.
- Adjon hozzá majonézt, és simítsa le a keveréket.
- Rácsavarjuk a sajtot.
- Helyezze Thomasot egy forró sütőbe, hogy melegítse. 5-7 perc elteltével vegye ki.
- Kenje meg a formát napraforgóolajjal, és öntse egy fajta fagyasztott gombócokat.
- Tegye rá a sült hagymát. Öntsön egyenletesen tojás-majonéz mártással és megszórja reszelt sajttal.
- Helyezze a sütőbe 40 percre, és főzze 180 fokon.
Gombaval egy lassú tűzhelyben
Egy egyszerű és kényelmes recept a gombóc rakott zöldségekhez - az étel gombával, tejföllel és sajttal készül. Az összes összetevő kombinációja eredeti és ízletes.
Szüksége lesz:
- gombóc - 400 g;
- gomba - 200 g;
- kemény sajt - 150 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- zsírkrém - fél pohár;
- tejföl - 3 evőkanál;
- só, ételízesítők - ízlés szerint.
előkészítés
- Vágjuk hagymát fokhagymával. Sült növényi olajban serpenyőben vagy lassú tűzhelyen sütési üzemmódban.
- Vágjuk véletlenszerűen a gombát, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Süssük főzésig.
- Öntsünk tejszínt és tejfölt. Sót, töltse ki a kedvenc fűszereit és párolja 3-5 percig.
- Helyezze a gombócokat egyenletesen a multicooker serpenyőbe. Előzetesen kenje meg a tartályt olajjal. Öntsük a gombamártást. Ossza fel a reszelt sajtot a tetejére.
- Válassza ki a multicooker sütőprogramját, állítsa be az időzítőt 25-30 percre.
Mikrohullámú recept spenóttal
Ha a gombóc főzése túlságosan általánosnak tűnik, akkor egy lusta sült gombóc megmenteni. Az ételt nem szükséges sütőben főzni. A mikrohullámú sütőben gyorsabban és ugyanolyan ízletesen fog kinézni. Spenót felhasználásával kombináljuk az ízletes és az egészséges táplálékot, az úgy fog kinézni, mint a képen.
Szüksége lesz:
- fagyasztott gombóc - 300 g;
- tojás - 2 darab;
- hagyma - 1 darab;
- spenót - 50 g;
- tejföl vagy majonéz - 100 ml;
- kemény sajt - 50 g;
- őrölt fekete bors, só ízlés szerint.
előkészítés
- Keverje hozzá a tojást sima tejföllel. Sót, adjunk hozzá borsot.
- Finomra vágja a hagymát, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Öblítsük le és aprítsuk meg a spenótot.
- Öntsük a gombócokat külön tartályba. Adjuk hozzá a tojáskeveréket és a spenótot. Óvatosan keverje össze.
- Öntsük a keveréket hőálló formába, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Főzzük a mikrohullámú sütőben 600-800 watt teljesítménygel kb. 7-10 percig, amíg ropogós nem lesz.
Zöldségekkel egy serpenyőben
Egy serpenyőben egy zöldséges pite szép és ízletes lesz, ha néhány ajánlást követ. Főzni egyáltalán nem nehéz. Ugyanez a recept használható sütőben való gombócokból való főzéshez. Kap egy jó vacsorát az egész család számára.
Főzési tippek
- Serpenyő nem tapadó bevonattal. A termékeknek nem szabad égniük az edényt. Ezért főzzen tapadásmentes vagy kerámia edényben sérülés nélkül.
- Távolítsa el a felesleges folyadékot. Ha a gyümölcslé sütik a zöldségek sütése közben, akkor le kell engedni.
- Zöldség. Idő takaríthat meg kész zöldségkeveréket, például a mexikói keveréket. Ha frissen fogyaszt, akkor félig főzve süssék meg őket, hogy sütéskor ne főzzenek túl, és ne váljanak íztelen burgonyapürévé.
- Fűszerek és gyógynövények. Az étel íze kifejezettebbé válik kellemes aromával, ha szárított kaporral, bazsalikommal, paprikakeverékkel, korianderrel vagy rozmaringgal egészítik ki.
Lépésről lépésre recept
Szüksége lesz:
- gombóc - 300 g;
- zöldségkeverék vagy ízlés szerint bármilyen zöldség (karfiol, hagyma, sárgarépa, borsó, kukorica, cukkini) - 200 g;
- krém - 100 ml;
- tojás - 2 darab;
- kemény sajt - 100 g;
- só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
- Fűtsük zöldségeket növényi olajban, amíg fel nem főztek.
- Készítse elő a töltést: habverővel megverje a tojásokat, adjon hozzá tejszínt vagy tejfölt, sót, ízesítőket. Keverjen össze mindent.
- Adjon hozzá fagyasztott gombócokat a serpenyőbe zöldségekkel. Keverje hozzá és öntse a tojáskeveréket.
- Szórjon rá reszelt sajtot a tetejére. Fedjük le az edényt és állítsuk alacsony lángon.
- Főzzük 15 percig. A főzés utolsó 2-3 percében nyissa ki a fedelet és erős tűzön gyulladjon be. Ezután kapcsolja ki, és hagyja kissé lehűlni. Ennyi! A serpenyőben serpenyőben szolgálhatja fel!
Noha az ételt Lazy Wife rakottnak nevezik, sok ember veszi ezt a receptet üzembe, és ugyanolyan könnyen elkészíti, mint a szokásos főtt gombócokat. A magyarázat egyszerű: egy sor összetevő megtalálható még a főiskolai hűtőszekrényben is, főleg mivel a főzés nem vesz sok időt. A magas kalóriatartalom miatt a rakott legalább 4-5 órán át telíti. Ezért azoknak az embereknek, akiknek nincs problémája a túlsúlyosakkal, előnye van a gombóc rakott különféle mindennapi menükben.
Betöltés ...