Contenu de l'article
Nous sommes habitués aux découvertes prestigieuses que la science fait aujourd'hui. Et nous accordons peu d’attention, même aux véritables avancées qui peuvent fondamentalement changer la vie de chaque personne. Comment avez-vous réagi lorsque vous avez appris le décodage de la molécule d'ADN, que des scientifiques du monde entier ont fait un long voyage de deux ans? Très probablement, plus que calme. Mais c’est à partir de cette découverte que de nouvelles et nouvelles réalisations ont suivi, dont le régime alimentaire à faible en gras ADN. Les critiques de Moscou à ce sujet sont encore difficiles à trouver, même sur Internet. Mais les experts de MyGenetics (Novosibirsk) pensent que cela deviendra le principal objectif de la correction du poids humain dans les années à venir.
Régime alimentaire de manière scientifique: comme les scientifiques conseillent de perdre du poids
Il existe des centaines de régimes qui offrent divers moyens de perdre du poids. Les plus populaires d'entre eux sont les mono-régimes, dans lesquels la nutrition est limitée à un seul produit: kéfir, sarrasin, poulet. La médecine et la science ne soutiennent pas strictement ces méthodes, car lorsqu'elles sont suivies, le corps ne reçoit pas une liste énorme des substances nécessaires. Pour cette raison, le régime alimentaire apporte non seulement la perte de poids tant attendue, mais aussi des problèmes d’appareil digestif, une carence en vitamines et le manque d’autres éléments importants.
Parmi les méthodes de perte de poids fondées sur des preuves, cinq sont distinguées.
- Le pâturage - implique des collations fréquentes, littéralement toutes les 2 heures. Dans ce mode, une personne n'a pas le temps d'avoir faim et l'absence de sensation de faim réduit la quantité de nourriture consommée. La teneur en calories de l'alimentation quotidienne est réduite de 15%, ce qui stimule à son tour la perte de poids. Mais certains scientifiques se méfient du pâturage. À leur avis, la faim est un facteur important dans l'existence d'une personne et, lorsque ce sentiment est atténué, le tractus gastro-intestinal commence à fonctionner d'une nouvelle manière, ce qui peut produire des résultats inattendus et désagréables.
- Nutrition hypocalorique - la perte de poids est obtenue en réduisant les calories contenues dans les aliments. Les muffins et les bonbons sont complètement supprimés de l'alimentation et les graisses sont réduites au minimum. Une grande partie de celui-ci contient des protéines: œufs, poisson, volaille, légumes et herbes. La diète protéinée hypocalorique présente un inconvénient majeur: notre corps a encore besoin de graisses, car nos cellules sont construites à partir de celles-ci et participent à la synthèse des hormones. Et seuls les aliments protéinés, dépourvus de glucides longs et sains et de graisses précieuses, deviendront un fardeau sérieux pour le corps, habitué à une alimentation variée.
- Un régime pauvre en graisses est un analogue d'un régime hypocalorique, mais le manque de graisses est de plus en plus pris en compte. D'importants fournisseurs d'acides gras polyinsaturés sont complètement éliminés du régime alimentaire, provoquant le développement de l'athérosclérose et des maladies du système cardiovasculaire.
- Modèle de plaque - à première vue, c'est une excellente option pour une alimentation saine. Il consiste à diviser les assiettes en 4 parties, l’une d’elles étant occupée par les légumes et les légumes verts cuits, l’autre - les pâtes alimentaires ou les céréales, le troisième - les aliments protéiques à faible teneur en matières grasses. La quatrième partie des plats ne se trouve plus dans l’assiette, mais dans un verre et comprend toutes les boissons sans sucre et sans graisse. Le modèle à plaque est vraiment capable de contribuer à la perte de poids, mais pas à tout le monde. De plus, chez certaines personnes, il peut causer le développement de maladies désagréables et dangereuses.La raison en est les caractéristiques individuelles de chaque personne, dont nous parlerons un peu plus tard.
- Régime alimentaire par IG ou index glycémique - basé sur le fait scientifique que chaque produit, entrant dans notre système digestif, provoque une augmentation de la glycémie. Plus l'indice glycémique du produit est élevé, plus l'augmentation du sucre qu'il provoque est importante. Et c'est d'autant plus nutritif que le corps commence à en extraire activement le glucose, qui devrait idéalement être transformé en énergie. Cependant, si une personne ne fait pas de sport ou de fitness, ou simplement absorbe trop de produits à IG élevé, l'énergie n'a pas le temps de se dépenser complètement. L'excès de glucose est transformé en graisse, ce qui entraîne un gain de poids. La difficulté de suivre un régime alimentaire IG est la nécessité de comptabiliser et de calculer les indices de chaque produit, ce qui n’est pas toujours pratique et possible.
Qu'est-ce qu'un régime ADN?
Un autre moyen moderne et scientifique de perdre du poids est le régime ADN. Elle fait partie des méthodes les plus récentes, car elle est basée sur les dernières avancées de la génétique. Son principe de base est un modèle d'ADN, qui est individuel chez chaque personne. La science a confirmé le fait que 70% de nos caractéristiques individuelles (non seulement externes, mais aussi les habitudes, les tendances de certains aliments, les traits de caractère) dépendent de l'ensemble unique de gènes qui nous ont été transmis par nos parents.
L’étude des caractéristiques de l’effet des produits sur la santé humaine est réalisée par un jeune scientifique en développement actif - la nutrigénétique. Aujourd'hui, elle confirme intensément son objectif pratique. Chacun de nous est individuel. Et chacun a son propre ensemble de gènes, semblable à celui que personne au monde n’a. C’est sur ce principe que repose le régime ADN, qui présente également d’autres caractéristiques.
Caractéristiques
- Pas un régime, mais un mode de vie. Selon les résultats des tests ADN, on détermine un ensemble de produits qui sont préférables à la consommation par une personne particulière, neutres et ceux dont l'utilisation est interdite en raison du risque de gain de poids et d'autres facteurs. Ainsi, une personne reçoit une «feuille de route», le long de laquelle elle doit se déplacer tout au long de sa vie afin de maintenir ou de gagner de l'harmonie, de préserver sa beauté.
- Plus efficace (2-3 fois) par rapport aux autres types de régimes. Ce fait a été prouvé par des scientifiques de l'Université de Stanford (États-Unis) dans une étude à laquelle 101 femmes ont participé. Chacun d'entre eux a passé un test ADN avant de commencer l'étude. Certaines femmes ont été recommandées à un régime basé sur leur code génétique (faible en glucides, en gras ou équilibré). Un autre régime alimentaire recommandé, sans tenir compte des caractéristiques des gènes. Après 12 mois, il a été enregistré que les femmes qui adhéraient à un régime ADN perdaient 2 à 3 fois plus de masse grasse que les autres participants à l'étude.
- La capacité à anticiper et à prévenir le développement de maladies. Sur la base de tests, on détermine la propension d’une personne à contracter l’obésité, le diabète de type 2, l’hypertension, la maladie coeliaque et un certain nombre d’autres maladies graves entraînant des produits inadaptés à notre corps. Ainsi, ce type de régime ne devient pas simplement de la nutrition, mais un mode de vie sain qui vous permet de conserver votre force, de rétablir votre santé, de maintenir votre longévité.
- Une solution individuelle pour tout le monde. Le régime ADN est individuel. Il ne sera pas identique à 100%, même pour les proches parents et surtout les parents et les enfants. Le fait est que le mélange des gènes des parents donne à l’enfant un gène complètement différent, qui forme ses goûts et ses caractéristiques.Par conséquent, chaque personne devrait faire des tests ADN pour déterminer son régime préféré. La bonne nouvelle est que vous n’avez besoin de suivre cette procédure qu’une seule fois, car le code génétique des personnes ne change pas avec le temps.
Qui aidera à choisir
La sélection des régimes d'ADN aujourd'hui est proposée par les principaux instituts scientifiques étrangers, mais le coût de la recherche dans ces régimes est élevé, il faut attendre longtemps pour obtenir les résultats, et l'envoi des échantillons peut poser des difficultés. Le principal centre russe de tests ADN et de régime alimentaire individuel est Société scientifique de Novosibirsk, MyGenetics.
Vous pouvez en savoir plus sur le test des commandes et la réception des recommandations (ce qui est important, sous la forme d'un magazine coloré avec une description détaillée de toutes les caractéristiques de la nutrition et du mode de vie) sur le site Web de Mygenetics.
Autres régimes
Régime d'oeufs
Régime pour maigrir les hanches et les jambes
Régime de pomme
Diète De Sarrasin