Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- sekoitin;
- vispilä;
- kulho;
- veitsi;
- lusikka;
- lautasen piirakka;
- jauhojen seula;
- keittiön hallitus;
- leivonta astia.
Ainesosat
| omena | 3 kpl |
| kananmunat | 4 kpl |
| sokeri | 200 g |
| vehnäjauho | 160 g |
| tuulisokeri | maistaa |
| voi | 10 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Aluksi pese omenat ja kuori ne, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi.
- Beat sekoittimen kanssa 4 munaa kulhoon, lisäämällä siihen vähitellen 200 grammaa sokeria. Sinun on tehtävä tämä noin 3 - 5 minuuttia saadaksesi rehevän massan. Jos sekoitinta ei ole, voit käyttää tavallista vispilä.
- Siivilöi 160 grammaa jauhoja kulhoon, jossa on saatu massa.
- Sekoita jauhoja hitaasti ja varovasti, kunnes taikina on paksua.
- Ota leivinastia ja aseta hienonnetut omenat pannun pohjalle. Jos leivonnainen ei ole tarttumatonta, voitele se hyvin voilla.
- Kaada sitten keitetty taikina omenoiden päälle tasaisesti.
- Kuumenna uuni 180 ºС: seen ja aseta kakku paistamaan 30 minuutiksi. Jotta taikina sopisi hyvin eikä se pudota, älä avaa uunia usein tai odota, kunnes määritetty kypsennysaika on päättynyt.
- Valmiuden tarkistus puisella vartaalla. Lävistä kakku - jos se on valmis, varren tulee olla kuiva. Piirakan pinnalla tulisi olla kultainen kuori.
- Kun charlotte on valmis, poista se uunista, anna sen jäähtyä. Voit estää charlottea asettumasta seuraavalla tavalla: ota kaksi kuppia ja aseta ne etäisyydelle toisistaan, jotta voit sijoittaa kakun muodon käännettynä päälle. Jätä se tähän asentoon, kunnes charlotte jäähtyy.
- Kun charlotte on jäähtynyt, ota ja käännä muotti varovasti sopivan kokoiselle levylle ja laita piirakka sen päälle.
- Voit koristella kakun ripottamalla sitä jauhesokerilla. Joten siitä tulee paitsi ulkonäöltään kauniimpi, myös maukkaampi.
Voit keittää charlottea erilaisilla täyteaineilla, mutta suosituin on omenoita. Charlotten ilmeen ilmeisemmäksi, hienonnetut omenat voidaan ripotella kanelilla. Älä myöskään kuori omenoita, jos haluat kakun päällä olevan värikkäämmän.
Video resepti
Voit katsella klassisen herkullisen charlotten yksityiskohtaista valmistusta kotona videosta.
Yksinkertaisella reseptilla valmistettu omenapiirakka on loistava herkkupala, johon vietät hyvin vähän aikaa. Kotitalous ja vieraasi nauttivat varmasti tällaisista leivonnaisista. Ja resepti sen valmistamiseksi on niin yksinkertainen, että kaikki ainekset löytyvät aina jääkaapistasi. Jos haluat kertoa mielipiteesi siitä, kuinka tämän reseptin mukaan valmistettu piirakka osoittautui, kirjoita kommenttiin. Jätä charlotten tekemisen vinkit ja salaisuudet kotona.
Muut kakkureseptit
Piirakka sipulilla ja munalla
Lihapiirakka pannulla
Raastetut piirakkarummut hillolla
Bulk omenapiirakka
Ohut kala piirakka
Lihapiirakka pannulla
Raastetut piirakkarummut hillolla
Bulk omenapiirakka
Ohut kala piirakka
Bon ruokahalua!
Ladataan ...