Kermajuustopasta - yksinkertainen toteutus ja vähimmäistuotteet 🍝

Keittiökoneet ja -välineet: raastin, kulho, mittauskuppi, ruokalusikallinen, kansi, pannu, siivilä, mikroaaltouuni, lastalla.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Laitoimme potin vettä liesiin ja keitetään kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, lisää 2 rkl. l. kasviöljy. Kasviöljyn ansiosta pasta ei tartu yhteen kypsennyksen aikana.
   
2. Seuraavaksi nukahda pasta ja keitä, kunnes tarjous. Huomaa, että sinun ei tarvitse suolata pastaa keittämisen aikana. Suurin osa durumvehnästä valmistettuja pastoja on keitettävä 6-8 minuutin ajan, mutta toisinaan tämä aika voi vaihdella hieman. Siksi lue aina huolellisesti pakkauksessa mainittu keittomenetelmä ja noudata valmistajan suosituksia.
   
3. Kun pasta kiehuu, lähetä voi mikroaaltouuniin, jotta se sulaa. Murskaamme liemikupin pieneen kulhoon ja kaada 100 ml kiehuvaa vettä.
   
4. Hiero kermajuusto karkealle raastimelle.
   
5. Kun pasta on valmis, tyhjennä vesi niistä tai laita se suodattimeen ja laita sitten takaisin astiaan.
   
6. Sitten suola pasta käyttämällä laimennettua lientä.
   
7. Lisää sulatettu voi heihin.
   
8. Kaada raastettu juusto ja sekoita huolellisesti.
   
9. Me levitä valmis astia annostelluille levyille ja tarjoile se kuumana. Tällaiset pastaa ovat erinomainen lisukki paistettuihin tai paistettuihin kaloihin, lihapaloihin ja lihapulliin. Lisäksi kermajuustopasta menee hyvin vihannessalaattien kanssa. Bon ruokahalua.
   

Hyödyllisiä vinkkejä

• Kun valitset pastaa, suosittele niitä, joiden pakkauksessa on merkintä "durum vehnä". Tällainen pasta ei kiehu ja ei tartu yhteen.
• Muista, että laadukas pasta ei voi olla liian halpaa. Myös pastaa voidaan arvioida vaurioituneiden tai rikkoutuneiden kappaleiden lukumäärän perusteella pakkauksessa.
• Kun valitset jalostettua juustoa, muista lukea tarra huolellisesti. Siinä ei pitäisi olla merkintää ”Juusto- tuote”, koska se osoittaa tuotteen kasvirasvojen pitoisuuden.
• Lue huolellisesti tuotteen viimeinen käyttöpäivämäärä ja koostumus. Sen tulisi sisältää vain meijerituotteita, jos se on klassinen jalostettu juusto ilman lisäaineita.
• Jos ostat kinkkua jalostettua juustoa, tarkista, onko se tasalaatuinen koostumuksessa. On mahdollista, että se voidaan korvata aromilla.

Video resepti

Tämän videon katselun jälkeen opit valmistamaan makaronivalmistetta lihajauhekuutiolla ja kermajuustolla. Kirjailija kertoo yksityiskohtaisesti, mitä aineosia tähän tarvitaan ja miten niitä sekoitetaan. Se osoittaa myös, miten keitetään pasta, istutetaan voileipäkuutio ja maustetaan valmis ruokia.

Muut pastareseptit