Keittiökoneet ja -välineet:paistoon sopiva liesi, pata tai pannu, leikkuulauta, veitsi, raastin, ruokalusikallinen.
Ainesosat
| naudanliha | 270 g |
| Durumvehnäpasta | 300 g |
| sipuli | 1 kpl |
| tomaatti | 1 kpl |
| Auringonkukkaöljy | 100 g |
| suolaa | maistaa |
| mausteet | maistaa |
| vesi | 1,5 l |
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa pieniksi paloiksi 270 g luutonta naudanlihaa tai muuta lihaa, josta pidät; 1 sipulikuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi; pese tomaatti, poista kuori ja hiero karkealle raastimelle. Kaada keitto- tai paksuseinäisellä pannulla 100 g kasviöljyä ja pani tuleen. Heti kun se lämpenee, lisää siihen hienonnettu sipuli ja sitten liha. Paista ainesosat sekoittamalla ne säännöllisesti, jotta ne eivät pala.
- Heti kun sipulista tulee läpinäkyvää-kultaista, lisää raastettu tomaatti, suola ja mausteet maun mukaan. Sekoitus paprikaa, kurkumaa, kuminaa, timjamia, basilikaa, rosmariinia ja tarragonia on hienoa naudanlihaan, mutta voit laittaa sen, mitä pidät parhaiten.
- Kaada kattilaan 1,5-2 litraa kuumaa keitettyä vettä. Keitämme sellaista ekspromptista zirvakkia 15-20 minuuttia.
- Lisää raaka pasta ja lisää tarvittaessa vettä niin, että se peittää tuskin pasta päälle. Keitä vielä 10-12 minuuttia.
- Tarjoamme valmiita pastaa erillisenä tai toisena kurssina sarjalounassa. Paremman maun saamiseksi voit kaada pasta päälle minkä tahansa tomaatin tai valkoisen kastikkeen tai adjikan kanssa.
Video resepti
Näyttää siltä, että lihalihasta valmistettu pasta on hyvin yksinkertaista ja ymmärrettävää, jos sinulla on vaikeuksia jonkin vaiheen tai kysymyksen suhteen ruuan kokonaisuuteen, katso pastavideokatsaus, ymmärrä ja keitä tämä erinomainen ruokalaji mielellään.
Lihapasta on erittäin maukas, maun ja ravinnon kannalta tasapainoinen ruokalaji, joka lisäksi ei vie paljon aikaa. Ja mikä on hienoa, että voit nyt keittää sen helposti itsesi ja rakkaasi iloksi!
Ladataan ...