Keittiökoneet ja -välineet: leikkuulauta, veitsi, mittakuppi, ruokalusikallinen, tl, keittiövaa'at, siivilä, hidas liesi.
Ainesosat
| pasta | 500 g |
| Kanafilee | 500 g |
| tomaatit | 250 g |
| Paprika | 250 g |
| valkosipuli | 4 neilikkaa |
| persilja | 30 g |
| Kerma 20% | 200 ml |
| Jauhettu musta pippuri | 1/2 tl |
| suolaa | 1,5 rkl. l. |
| Kasviöljy | 2 rkl. l. |
| vesi | 2,5 l |
Vaihe ruoanlaitto
- Tätä reseptiä varten sopivat kaikki durumvehnästä valmistetut pastatuotteet, kuten sarvet, kuoret, spiraalit tai höyhenet. Aloitamme keittoprosessin pastaa keittämällä. Kaada 2,5 litraa vettä multicooker-kulhoon ja lisää 1 rkl. l. suolaa. Sulje multikookerin kansi ja valitse "Liitä" -tila. Normaalisti tässä tilassa ajastin on asetettu 8 minuuttiin. Tämä aika riittää keittämään makaronivalmisteet. Odotamme äänimerkkiä, kun vesi kiehuu. Kun vesi lämpenee, jatkamme jäljellä olevien aineosien valmistelua. Hienonna tomaatit hienoksi. On parasta leikata ne pieneen kuutioon.
- Paprikat puhdistetaan pistokkaista ja siemenistä. Sen jälkeen leikattiin myös pieniksi kuutioiksi.
- Kanafilee leikataan pieniksi paloiksi, joiden pituus on noin 3-4 cm.
- Kuori seuraavaksi kuoresta 4 valkosipulinkynsiä ja leikkaa ohuiksi levyiksi. Valkosipulia tarvitaan ensisijaisesti voin maustamiseen.
- Kun kuuluu ääni, joka kertoo, että vesi kiehuu, lähetä pasta sinne, sekoita, sulje monitoimikoneen kansi ja paina "Aloita" -painiketta. 8 minuutin kuluttua pasta on valmis.
- Tyhjennä vesi ja siirrä pasta toiseen kulhoon. Kaada 2 rkl multicooker-kulhoon. l. auringonkukkaöljy. Pane hienonnettu valkosipuli välittömästi öljyyn. Valitse tila "Paistaminen", tuotetyyppi "Vihannekset". Paina “Käynnistä” ja odota 3 minuuttia, kunnes öljy lämpenee.
- 3 minuutin kuluttua otamme valkosipulin pois ja lähetämme kanan multicooker-kulhoon. Paista kana kaikista puolista. Lisää paprikat ja tomaatit 10 minuutin paistamisen jälkeen. Sekoitamme kaiken niin, että kana on kyllästetty vihannesten maulla ja aromilla.
- Lisää 1/2 tl. mustapippuria ja 1/2 rkl. l. suolaa. Sekoita. Kaada 200 ml kermaa, sekoita ja anna ohjelman loppuun. Kokonaiskeittoaika on 15 minuuttia.
- Kun kana ja vihannekset on kypsennetty, on olemassa kaksi vaihtoehtoa. Joko laita pasta suoraan kastikkeeseen tai laita pasta erikseen annosteltuun lautaselle ja kaada päälle kana ja vihannekset kermakastikkeessa. Koristele valmiin ruuan hienonnetulla persiljalla aromin saamiseksi. Bon ruokahalua.
Video resepti
Tästä videosta löydät yksityiskohtaiset ohjeet kana-pastaa keittämiseen hitaassa liesissä. Kirjailija kertoo yksityiskohtaisesti, mitä aineosia tarvitaan tähän ja missä järjestyksessä ne on lisättävä multicooker-kulhoon. Se tarjoaa myös kaksi tapaa tarjota valmiin aterian.
Joten, nyt tiedät kuinka keittää pasta kanan kanssa kermaisessa kastikkeessa hitaalla liesillä. Oletko keittänyt tällaisia ruokia aiemmin? Pidätkö perheestäsi pastasta, mitä kastikkeita mieluummin käytät? Piditkö reseptistämme, jota muokkaat siinä? Jaa ajatuksesi kommentteihin.
Ladataan ...