Keittiökoneet ja -välineet: paistinpannu, veitsi, leikkuulauta, syvä kulho, liesi, folio.
Ainesosat
| Kana jalat | 10 kpl |
| Muna | 1 kpl |
| suolaa | 1 tl |
| pippuri | 0,5 tl |
| Oliiviöljy | 2-3 rkl. l. |
| Tuore (kuivattu) valkosipuli | 2 kynsiä (2 nippiä) |
| Leivonnaiset | 250 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmistele ensin kanan jalat. Ota 10 kappaletta, huuhtele juoksevalla vedellä, kuivaa. Poista sitten jokaiselta iholta. Tee tämä leikkaamalla iho veitsellä ja poista se kokonaan.
- Laitoimme jalat syvään kulhoon, lisäämme suolaa ja mustapippuria maun mukaan, sekoita kaikki. Lisää sitten valkosipuli. Voimme käyttää kuivattuja tai tuoreita. Kuivaa tuoreena, pilko 2 valkosipulin kynsi valkosipulin kanssa ja lähetä lihalle. Kuivattuna riittää, kun ripotat kahdella nipistimellä ja sekoitat hyvin.
- Lähetämme pannun tuleen, kaada 3 rkl kasviöljyä, anna sen kuumentua, levittää jalat.
- Paista keskilämpötilalla molemmin puolin suljetulla kannella. Sitten saamme lihan, laita se lautaselle, anna sen jäähtyä. Voimme peittää levyn paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi jaloista.
- Kun liha jäähtyy, valmista taikina. Jos käytät jäädytettyä, sinun on ensin sulatettava se. Rullaa se keskipaksuisella kerroksella, leikataan nauhoiksi, noin kahden senttimetrin leveydeksi.
- Nyt otamme jalan ja kerroksen taikinaa luusta alkaen, kääri taikina spiraalilla koko säärikankaan päällekkäin.
- Leikkaamme pienet folioliuskat ja käärimme lantion luun heidän kanssaan. Kuinka tehdä se oikein, voit katsoa kuvaa.
- Lähetämme kanamuna kulhoon ja lyödä proteiinin yhdistämiseksi keltuaiseen. Levitämme jalat leivonta-astiaan leivän päälle, voitele ne päällä munaa sisältävällä munalla ja lähetä ne uuniin. Paista 190 asteen lämpötilassa 30 minuuttia.
- Sitten otamme sen pois, annamme sen jäähtyä hiukan, laita se suurelle, litteälle astialle, korista yrtteillä ja tarjoile. Tällainen ruoka miellyttää paitsi perhettäsi, myös vieraita. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, ja tulos on erittäin maukas.
Video resepti
Yksi hyvistä resepteistä tällaisen ruoan keittämiselle esitetään myös videossa. Voit tarkastella sitä varmistaaksesi, että kaikki on tehty oikein.
Jokaisella säästöpöydän kotiäidillä tulisi olla joitain yksinkertaisia, mutta hyvin omaperäisiä reseptejä, jotta voit yllättää äkillisesti saapuvien vieraiden herkullisilla herkkuilla tai hemmotella perhettäsi. Leivonnaisten kananjalat kuuluvat tähän reseptiluokkaan, joten suosittelemme, että käytät sitä ja pidät sen tulevaa käyttöä varten. Ole varma, että jaat kommenttisi mielipiteistä liharuokiasta, onnistitko keittämään sen, piditkö lopputuloksesta? Palvelitko vieraita vai vain perhettäsi? Liittynyt resepteihin vai otatko huomioon omat toiveesi?
Muut siipikarjan reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...