Keittiökoneet ja -välineet: uuni, leivonta-astia, pergamenttipaperi, kulho, sekoitin tai tehosekoitin, ruokalusikallinen ja teelusikallinen, lastalla.
Ainesosat
| komponentti | numero |
| Vehnäjauho | 200-300 g |
| majoneesi | 250 g |
| sokeri | 200 g |
| Kananmuna | 3 kpl |
| rusinat | 100 g |
| Leivinjauhe | 1 tl |
Vaihe ruoanlaitto
Tärkeää! Alkuvaiheessa on tarpeen rusinat huuhdella huolellisesti ja kuivata sitten huolellisesti paperipyyhkeellä. Lisäksi uuni täytyy kytkeä päälle lämmitystä varten. Kakku leivotaan 180 ° C: n lämpötilassa.
- Ensin kolme munaa muutetaan kulhoon.
- Kaadetaan siihen 200 g sokeria.
- Sekoitetut aineosat ruiskutetaan perusteellisesti sekoittimella. Vaihtoehtoisesti voit käyttää tehosekoitinta. Seurauksena on seoksen tilavuuden lisääntyminen, sen tulee tulla homogeeninen ja tiheä ja muuttua myös valkoiseksi ja maitomaiseksi.
- Nyt kulhoon lisätään majoneesia. Seos sekoitetaan sekoittimen kanssa miniminopeudella.
- On aika kaataa leivinjauhe kulhoon.
- Seuraavaksi jauhoja lisätään useissa vaiheissa. Jokaisen tarjoilun jälkeen seos sekoitetaan miniminopeudella sekoittimen kanssa. Näin voit visuaalisesti hallita seoksen tiheyttä, mikä välttää liiallisen sakeutumisen jauhoista.
- Tuloksen tulisi olla kohtalaisen paksu ja viskoosinen taikina.
- Ruiskeissa, joissa on rusinoita, lisätään puoli rkl jauhoja ja sekoitetaan huolellisesti.
- Tämän jälkeen kaikki rusinat kaadetaan astiaan taikinan kanssa. Sitten ainesosat sekoitetaan lastalla käyttämällä niin, että rusinat jakautuvat tasaisesti koko massaan.
- On aika kaataa taikina leivonta-astiaan, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Tämä tulisi tehdä huolellisesti lastalla tai ruokalusikalla.
- Seuraava vaihe on siirtää muoto esilämmitettyyn uuniin. Paistaminen tapahtuu lämpötilassa 180 ° C noin 50-55 minuutin ajan. Tämän ajanjakson jälkeen cupcake on vielä saatavissa uunista, ja se on käyttövalmis. Bon ruokahalua.
- Lisäksi sen pinta voidaan sirotella jauhesokerilla makeuden lisäämiseksi.
Video resepti
Reseptin kirjoittajan video kuvaa selvästi koko keittoprosessin yksityiskohtaisesti ja kommentteineen. On hyödyllistä tarkistaa se ennen ruuanlaittoa. Siten on yleinen käsitys siitä, mitä, miten ja missä järjestyksessä tehdään. Joka lopulta helpottaa ruoanlaittoa ja vähentää virheen mahdollisuutta. Lisäksi video pelastuu, jos vaihe vaiheelta ei ole käsitelty riittävän yksityiskohtaisesti.
Rusina-majoneesikuppikakku on herkullinen leivonnainen, joka ilahduttaa herkullisella ja samalla mehukas taikinalla, jota täydentää ripaus rusinoita. Lisäksi keittoprosessi on hyvin yksinkertainen, resepti koostuu pienestä määrästä ainesosia eikä vie paljon aikaa. Kaikki tämä tekee cupcakesta ylellisen herkuttelun joka päivä. Sitä voidaan tarjoilla myös juhlapöydällä, varsinkin jos kaadetaan kakun pinta lisäksi suklaalla tai sokerilla. Piditkö majoneesikakusta? Jaa kommenttisi mielipiteesi tai ideasi sen leipomiseksi.
Muut cupcake-reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...