Keittiökoneet ja -välineet:
- 300 ml kuppi tai kulho;
- tl;
- jääpakkaus;
- pakastin;
- puinen pyörötappi tai jäähakkuri;
- 300 ml: n kulho;
- hieno mesh seula;
- sideharso kahdessa kerroksessa seulan halkaisijassa;
- paikallaan oleva tai upotettava sekoitin kulholla;
- 250-300 ml lasit toimitusta varten;
- cocktail-putket.
Ainesosat
| Vastajauhettu kahvi | 1/2 kuppi |
| Juomavettä | 1 kuppi |
| Maitoa 2,5-3,2% | 200 - 250 ml |
| sokeri | maistaa |
| Suklaa- tai karamellisiirappi (valinnainen) | maistaa |
| Vatkaa kerma | maistaa |
| jää | 400-600 g |
Kaikki reseptin ainesosat annetaan suunnilleen suhteessa, voit muuttaa ne makuusi - makeampia, rasvaisia, vahvoja, maitoisia, kermaisia jne.
Vaihe ruoanlaitto
Ainesosan valmistus
- Kaada 300 ml: n kuppiin tai kulhoon 1/2 kuppia jauhettua kahvia ja 1 kuppi kylmää juomavettä, sekoita lusikalla. Annamme vaatia noin 12 tuntia (yöllä) kahvikonsentraatin saamiseksi.
- Valmistamme noin 400-600 g jäätä pakastimeen.
Juoman tekeminen
- Infusoitu kahvikonsentraatti suodatetaan 300 ml: n kulhoon hienon seulan läpi, peitetään kahdella kerroksella sideharsoa.
- Hajotamme jäähakkurilla pussiin kuuluvan jään pieniksi paloiksi.
- Yhden annoksen valmistamiseksi kaada 100-150 ml kahvitiivistettä tehosekoittimen kulhoon.
- Lisää 100 - 125 g maitoa, noin 1 tl. suklaasiirappia, 200-300 g jäätä.
- Beat sekoittimella tasaiseksi. Maistamme, lisäämme sokeria, siirappia, maitoa tarpeen mukaan ja sekoitamme sekoittimella.
- Kaada syntynyt juoma tarjoilua varten olevaan lasiin, korista kermavaahdolla ja siirapilla maun mukaan, kasta cocktailiputki siihen. Bon ruokahalua!
Tiedätkö Luonnollisen kahvin säännöllinen kulutus vähentää sellaisten sairauksien riskiä kuin syöpä ja kirroosi, diabetes mellitus, Alzheimerin ja Parkinsonin taudit. Se vaikuttaa positiivisesti kehon ruoansulatus- ja immuunitoimintoihin, suojaa tehokkaasti suuontelot bakteereilta. Kahvi auttaa myös ylläpitämään kehon muotoa, koska se kykenee parantamaan aineenvaihduntaa ja polttamaan rasvaa.
Video resepti
Kuvailltua reseptiä täydentävässä videossa näet, miten kahvikonsentraatti valmistetaan oikein, miten sekoitetaan ainesosat ja miten niiden määrää muutetaan mieltymyksiesi mukaan. Videossa on myös vaihtoehtoja tämän juoman valmistamiseksi kermalla ja kerman ja maidon seoksella.
Hyvät lukijat, tapasit tänään upean reseptin kylmän, virkistävän, virkistävän ja tyydyttävän juoman valmistamiseksi. Tämä kylmän kahvin resepti antaa sinulle mahdollisuuden osoittaa mielikuvitusta, se voi olla perusta kokeillesi sen eri komponenttien muuttamiseksi ja lisäämiseksi. Voit käyttää esimerkiksi erilaisia siirappeja, antaa konjakkimakua, koristaa raastetulla suklaalla, tuoreilla kirsikoilla jne. Jätä palautteesi, jaa ideoita ja keittotuloksia kommentteihin. Onnea kulinaariseen luovuuteen!
Muut juomareseptit
Baijerilainen kahvi
Turkkilainen kahvi
Oranssi limonadi
Kahvia vaahdolla
Kahvi konjakkia ja mausteita
Turkkilainen kahvi
Oranssi limonadi
Kahvia vaahdolla
Kahvi konjakkia ja mausteita
Bon ruokahalua!
Ladataan ...