Proteiinilasite
Keittiökoneet ja -välineet:kulhot, ruokalusikallinen, keittiövaaka, sekoitin.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Munavalkoinen | 2 kpl |
| Jäisokeri | 200 g |
| Sitruunamehu | 2 rkl. l. |
| suolaa | 1 ripaus |
Vaihe ruoanlaitto
- Erota keltuaiset proteiineista 2 munassa. Emme tarvitse keltuaisia tässä resepissä.
- Lisää 200 g jauhettua sokeria proteiineihin.
- Kaada 2 rkl. l. sitruunamehu.
- Suolaa vähän - vaaditaan vain ripaus suolaa. Vatkaa seos sekoittimella - kirjaimellisesti muutama minuutti. Voit käyttää sitä.
Gelatiinilasite
Keittiökoneet ja välineet: kulhot, ruokalusikallinen, keittiövaaka, sekoitin, pannu, liesi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Välitön gelatiini | 1 rkl. l. |
| sokeri | 150 g |
| vesi | 5 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- 1 rkl. l. instant gelatiini kaada 2 rkl. l. vettä.
- Sekoita hyvin ja anna gelatiinin paisua 10 minuutin ajan.
- Kaada pannuun 150 g sokeria.
- Kaada sokeria 3 rkl. l. sekoita vesi.
- Laitoimme pannun pienimmälle tulelle ja lämmitämme jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sammuta tuli.
- Lisää turvonnut gelatiini sokerisiirappiin. Sekoita niin, että gelatiini liukenee.
- Kaada massa kulhoon ja lyö sekoittimella. Lasite on joustava ja kiiltävä. On huomattava, että tällainen lasite kovettuu riittävän nopeasti, joten sinun täytyy arvata, jotta voit käyttää sitä heti.
Video resepti
Videon kirjoittaja esittelee sinulle kaksi yksinkertaista reseptiä tyylikkään lasin valmistamiseksi, jota voidaan käyttää useiden leivonnaisten koristamiseen - proteiinilasite ja liivate.
Hyvät emäntäet, monet teistä paistavat pääsiäiskakut pääsiäislomaksi itse. Ja sitten ehdotetut reseptit kahden tyyppisistä lasiteista ovat ehdottomasti hyödyllisiä. Kokeile näitä vaihtoehtoja - et todellakaan tule katumaan sitä. Kirjoita muistiin millainen lasite pidit enemmän, jaa omat reseptisi.
Muut pääsiäiskalojen reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...