Amerikkalaiset evästeet suklaalla - resepti on hyvin yksinkertainen ja kaikki voivat tehdä sen

Keittiökoneet ja -välineet:

• uuni;
• keittiön hallitus;
• keittolevy;
• veitsi;
• 2 syvää kulhoa tai lautasta;
• 2 rkl;
• tl;
• haarukka;
• pergamenttipaperi;
• eväste ruokalaji.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Jos voi on kovaa, laita se lämpimään paikkaan, jotta se pehmenee. Mukavuussyistä voit leikata sen kuutioiksi.
   
2. Sekoita sitten 100 grammaa pehmennettyä voita saman määrän sokeria kanssa syvälle levylle tai kulhoon haarukalla tasaiseksi.
   
3. Lisää kulhoon voin kanssa yksi kanamuna ja sekoita kaikki hyvin, kunnes paksu konsistenssi.
   
4. Kaada noin 200-230 grammaa jauhoja erilliselle levylle. Lisää siihen yksi teelusikallinen leivinjauhetta ja vaniljasokeria ja sekoita sitten huolellisesti.
   
5. Kaada valmis jauhot kulhoon, jonka massa on öljyistä, sekoittaen jatkuvasti ruokalusikalla. Joten saat eväste taikinan.
   
6. Sen tulisi olla tarpeeksi paksu, jotta evästeet eivät virtaa paljon. Lisää tarvittaessa lisää jauhoja.
   
7. Jauha 100 grammaa suklaata pieniksi paloiksi ja sekoita taikinaan. Voit halutessasi käyttää erityisiä suklaapisaroita evästeiden valmistukseen.
   
8. Peitä leivinastia pergamenttipaperilla niin, että se peittää sen hyvin. Muotoile ja levitä taikinapallot ruokalusikallista leivinlevylle, tasaa niitä hiukan. Sen tulisi olla 8 kappaletta, mutta jos pidät sitä tarpeellisena, pienennä annoksia, niin evästeitä tulee enemmän. Samanaikaisesti on otettava huomioon se seikka, että evästeiden paistaessa halkaisija kasvaa. Jotta ne eivät tarttuisi, levitä evästeet 5 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​(4 kpl. Keittolevylle).
   
9. Kuumenna uuni 190 ºС: seen ja laita evästeet paistamaan 20-25 minuutin ajan. Katso 10-15 minuutin kuluttua uuniin, jotta se ei pala. Kypsentämiseen tämä aika saattaa riittää. Se riippuu uunistasi ja jos olet tehnyt pienempiä annoksia evästeitä, niiden valmistelu vie vähemmän aikaa. Kun eväste on kypsennetty, anna sen jäähtyä hiukan ja laita se sitten astiaan ja nauti hemmottelusta.
   

Maustetut suklaasevästeet ovat ihanteellisia aamukahvia tai teetä varten tai haluat ehkä vain purra makeita leivonnaisia ​​maidolla.

Video resepti

Videossa näet yksityiskohtaisesti koko prosessin, jolla evästeet valmistetaan suklaalla, miten se muotoillaan ja asetetaan paistamiseen.

Muut evästereseptit