Stereotypioiden rikkominen ja ajapsandaalin valmistelu Georgian kielellä

Hieman musiikista

Tbilisissä kaduilla ja metroväylillä he laulavat jumalallisesti kahdella tai kolmella äänellä! Helposti. He soittavat vanhoja kansallisia instrumentteja. Jopa nuoret ihmiset, jotka ovat absorboineet geneettisesti kaiken esi-isien musikaalisuuden, tekevät sen ammattimaisesti. Miksi tämä kansakunta ei voita Eurovisiota? He lähettäisivät seitsemän taistelijaa kilpailuun kansallisella acapella-laululla - he valloittavat maailman ehdottomasti.

Georgialaiset osoittavat rakkautta musiikkiin minua odottamattomimmissa hetkissä. He eivät laula vain suihkussa. He voivat jatkaa mitä tahansa lauseistasi kappaleella. He tuntevat Venäjän ohjelmiston erittäin hyvin. Mutta he eivät lopeta yllätystä. Esimerkiksi, kun näin rakkausviestin seinällä, luin sen laulamassa: “Likusha, sinä olet minun, elämäni kasvaa!” Jopa rock-kirjoituksissa Georgian ihmiset onnistuvat laulamaan.

Jokaiselle perheelle - Avtandilin mukaan!

Aloitimme keväällä mökin korjaamisen. Palkatut työntekijät. Ja he alkoivat testata hermojaan. Selitän miksi. Enimmäkseen he työskentelevät täällä ennen illallista, sitten heillä on purema syödä, juoda olutta tai viiniä eivätkä voi taivuttaa taivuttaa. Joten työ pyöristetään. Tämä ei ole mitään, jos tilavuus on pieni. Ja jos sinun on rakennettava kaksikerroksinen talo? Kaksi elämää vai mitä?

Jonkin aikaa rakennustöiden jälkeen tuli hetki asentaa viemäri (anteeksi yksityiskohdista). Ja meitä neuvottiin yhdestä henkilöstä. Hänestä osoittautui sekoittaja. Mutta minun on sanottava, että georgialaiset ovat hieman varovaisia ​​heille.

Megrels on alaehninen ryhmä grusiineja, kunnes 1900-luvun alkuun saakka erottui erillisenä kansakuntana. Heillä on oma kieli, omat etnokulttuuriset perinteensä. Mingrelialaiset asuvat Georgian luoteisosassa, Abhasian itäosassa ja tietysti Tbilisissä. He sanovat, että he ovat syntyneet ratsumiehiä, heidän hevosjoukot olivat vanhoina kuuluisia ennennäkemättömästä voimasta ja rohkeudesta. 1900-luvun kuuluisien megrelien joukossa: L. Beria, M. Cantaria, G. Danelia, B. Okudzhava ...

Joten, takaisin mökille tai pikemminkin uudelle työntekijälle. Hänen nimensä on Avtandil! Ulkonäkö on tavallisin: lyhyt, ohut, kalju kyläpoikainen, noin kuusikymmentä vuotta vanha. Tumma iho, pähkinänruskeat silmät, nielut kädet. Mikään erinomainen. Ja mikään ei tarkoittanut vallankaappausta. Kaikki, kuten tavallista: palkattu työntekijä - tuotiin maalaistaloon - selitti toiminnan laajuuden - lähti. Sitten saavuimme, hyväksyimme työn, maksoimme. Mutta tuolloin tämä algoritmi kaatui. Mutta se oli sellainen.

Avtandil astui varmasti ja taloudellisesti maallemme. Kumppani aikoi heti kaivaa kaivoksen, ja hän käveli sivuston ympäri, käänsi päätään. Yhtäkkiä, ilman seremoniaa, Mingrel ilmoitti olleensa laiskoja ihmisiä! Emme arvosta sitä, mikä meillä on. Hän veti tontin nopeasti neliöiksi ja sanoi, missä ja miten se kasvaa, makaa ja seisoo täällä. Ja aseta toimimaan! Hän työskenteli pysähtymättä. Hänen hahmonsa välähti sivuston toisessa päässä, sitten toisessa. Pian Avtandil alkoi kaksinkertaistua silmissäni.

Hänelle näytti kunnia asia asettaa maamme järjestyksessä. Lisäksi hän jutteli iloisesti venäjä-Georgian kielellä ja vitsaili voimakkaasti ja tärkeimmistä! Hänen jännitys, innostus ja mikä tärkeintä, esimerkki työarkomaani vangitsi meidät. Meitä ostetaan! Ja he alkoivat työskennellä. Hän morjutti, että aviomieheni ja poikani eivät tienneet, kuinka pitää lapia, neuvoen heitä järjestämään tällaisia ​​päivittäisiä harjoituksia. Viemärijärjestelmän lisäksi, jonka hän ja hänen kumppaninsa kaivoivat uskomattoman nopeasti ja tarkasti, hän hajotti maan kehän ympärille, kaatoi rakennusjätteet, poisti vanhat laudat näkyvältä paikalta ja asetti ne nurkkaan, peitti ne jonnekin löydetyllä liuskekivellä. Verhon loppupuolella hän toteutti tehtävän siirtää mukavampaan kohtaan suuri puu saksanpähkinöineen, jota emme toivoneet pelastavan.

Luulen, että myös mökki leimahti. Koko kolmen vuoden ajan talossa sijaitsevan talon historiassa ensimmäistä kertaa on ollut niin voimakkaita työ intohimoja! Muuten, nyt pelkään myös megrelit.Ne ovat vaarallisia! Nämä ovat joitain hirviöitä, joilla on ikuiset liikekoneet! Illalla en voinut sanoa, että se oli erittäin erilainen kuin minä. Tutkittuaan spontaanin subbotnikin vaikuttavia tuloksia, kootin jäljellä olevan voiman ja hengitin: "Jokaiselle perheelle - Avtandilin mukaan ..."

Rikkoa stereotypiat

Georgia on maa, joka murskaa suolapylvääni päähän, eli stereotypioita.

Talvella en ole jäätynyt nyt! Kuvittelet elämää ilman aamuharjoittelua kaivaaksesi auto pois? Tai ilman lunta, tuulta ja sadetta kasvoissa? Ilman jäätä? Ilman auton "kenkävaihtoa"? Kerran ajattelin, että jatkuva esteiden voittaminen pesee elämän. Tässä kiireellinen todellisuus, leuto ilmasto, perinteet ja kulttuuri todistavat täysin päinvastaisen.

Ensin makeisista. Tänä vuonna söin toukokuussa liikaa mansikoita! Aivoni kieltäytyivät ymmärtämästä, että oli vielä kevät. Oletko kokeillut Victoriaa vadelmamaulla? Tämä on jotain uskomatonta.

Vaikka Venäjällä voit tietysti ostaa kaiken milloin tahansa vuoden aikana, mutta ... mitä makua kaikilla näillä tuotteilla on? Ja onko heillä ollenkaan? Ja täällä toukokuussa olemme jo ostaneet vasta tuoreita vihanneksia: kaalia, porkkanaa, kurkkua, kesäkurpitsaa, paprikaa ja ihania lihaisia ​​vaaleanpunaisia ​​tomaatteja. Kuinka niin? Sato, jota olemme valmistaneet kotimaassa koko vuoden, on täällä keväällä! Ensimmäinen stereotyyppinen suolapilari romahti räjähdyksellä.

Nyt ihmisistä. He sanovat, että Georgian nainen on nöyrä, alistuva ja pahoinpidelty. Vaimo on esimerkki masennuksesta ja sorrosta. Siellä se oli! Oletko nähnyt gruusilaisten kuohuviiniä? Ripsien alapuolella olevat sytyttävät kipinät puhuvat huomattavasta sisäisestä vahvuudesta, luonteesta, luonteesta ja kapinallisesta luonteesta. Kuulin eräiltä paikallisilta miehiltä, ​​että he pelkäävät naisiaan. Uskotko siihen? Toinen pylväs putosi.

Seuraava. He sanovat, että kaikki gruusilaiset ovat erittäin kateellisia. Ja törmäsin uskottavuuteen, kauhean ikävään onnettomaan. Mitä en vain tehnyt ja kuinka en lämmittänyt suhteen astetta! Aviomies vain kohautti olkiaan: “Miksi tarvitset kateutta? Luotan sinuun. Älä hiero hermojani. " Yleisesti ottaen sovittuani usean epäonnistuneen yrityksen jälkeen. Hän muisti sanansa, jotka oli kuullut kerran: "kateellisuus on heikkouden osoitus, ei rakkaus." Näyttää siltä, ​​että kyse ei ole kansallisuudesta ja luonteesta. Kuuletko? Tämä kaatui toisen pylvään.

Muuten, mieheni kertoi äskettäin minulle, että rikkon myös hänen stereotypiansa. Perinnöllinen hänen päänsä - niin mukava! Miten? Juuri raskauden viimeisellä kolmanneksella kerän lapsen myötävaikutusta. Voitko kuvitella kauhun ?! Osoittautuu, että he eivät silti kokki mitään etukäteen - huono merkki, jokainen ostaa kaikki syntymän jälkeen.

Johtopäätös osoittaa itsestään: mikä tahansa avioliitto ja etenkin etnisten ryhmien avioliitto on stereotypioiden tuhoamista ja yhteisen kannan etsimistä. Muuten - skandaali, repeämä ja romahtaa. Valinta on aina meidän.

Olemme yllättyneitä yhdessä

Jostakin syystä minusta tuli Georgiassa tarkkaavainen. Huomaan asioita, jotka eivät ole aikaisemmin koskeneet minua. No, esimerkiksi naapuritalossa nurmikolla, savutettu tuoli ketjutettiin juhlallisesti rautaketjulla puuhun. Mikä tärkeintä, en koskaan nähnyt ketään istuvan sen päällä. Ohitettuaan ajattelen aina hymyillen: ”Miksi laittaa hänet ketjuun? Karkaako hän? Vai tarvitaanko joku sellaista taloutta? ”Suorita palvelus, arvioi hänen tilansa itse.

Toinen luonnos. Täällä alkaa kolmenkymmenen asteen lämpö. Mutta jostain syystä eteläiset eivät ole kiireellisiä vaihtamaan kesävaatteisiin. Jätän innostavasti talosta ilmavassa puserossa. Kerran kävellessään vaeltelin pieneen neliöön ja istuin penkille. Tietysti hän ei piiloutunut auringolta, päinvastoin, hän käänsi vaalean kasvonsa lämpimien säteiden alla. Paistettu nopeasti, siitä tuli tylsää. Ja aloin seurata ohikulkijoita.

Kävi ilmi, että tänä kuumana päivänä vain varpuset ja lapset olivat jotenkin kesällä.

Muut eivät ole kiitosta. Hyvät naiset purjehtivat tyylikkäästi, kaikki nilkkasaapissa, tietysti, pitkät sukat, takit takana. Miehet tuskin pystyivät kutomaan pitkähihaisissa paitoissa - parhaimmillaan pahimmassa tapauksessa - puseroissa. Kuumuudesta väsyneet gruusilaiset lentäivät kirjaimellisesti penkille, valitsemalla varjostuksen. Hiki virtaili rakeissa, mutta he kestäivät ja pyyhkiinsä itsensä nenäliinoilla! He joivat edelleen ahneasti ja pesivät yhden läpi upeilla kadun suihkulähteillä.Mutta he eivät ottaneet pois yhtä asiaa! Yllättävän kestävä kansakunta.

Kauan sitten ystäväni sanoi tarkistavansa naisia ​​ja soittaen heille: ”Yllätkää minua!” Aluksi ajattelin, että hän oli niin ylimielinen vastakkaisen sukupuolen hemmottelusta ja ylitarjonnasta. Ajan myötä tajusin jotain ja kiirehdin jakaa kanssasi. Elämässämme ennemmin tai myöhemmin kaikesta tulee tylsää, tulee yksitoikkoiseksi ja tylsäksi. Tyytyväisyys on kauhea asia. Ja ajattelu tekee ihmeitä. Ja omituisen kyllä, se lyhyt lause haasteella on minulle kannustin monien vuosien ajan. Joka aamu mietin kuinka voin tänään yllättää muita. Ja rehellisesti, tärkeimmät ansioitani perheessä eivät ole tylsää minulle! Todella suuri ihmisen taito, joka tukee ajamista ja liikkumistahtoa, on kyky yllättää ja ihmetellä.

Muuten, tänään ystäväni Alena ja minä päätimme yllättää sinut toisella Georgian kansallisruoalla. Aloitetaan?

Alena Vatiashvilin ajansandaali

Ajapsandal on kaukasialaisen keittiön ruokia. Monissa maissa on tämä ruokalaji analoginen. Valmistettu pienestä munakoisosta ja tuoreista vihanneksista.

Tänään tarvitsemme:

• 1 kg munakoisoa;
• 2 isoa sipulipäitä;
• 1 iso porkkana;
• 1 punainen tai vihreä paprika;
• 1 kuuma pippuria;
• 2 tl tomaattipasta tai 200 ml tomaattilechoa;
• 50 g vihanneksia: persilja, regan;
• suola;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• auringonkukkaöljy paistamiseen.

Kuori ensin munakoisokuori, leikkaa suureiksi renkaiksi, suolaksi ja pane sivuun tunniksi, niin että katkeruus on kadonnut.

Paista sitten molemmin puolin keskilämpötilassa lisäämällä auringonkukkaöljyä, kunnes se on kullanruskea.

Hienonna sipuli nyt hienoksi, hauduta sitä 10 minuutin ajan auringonkukkaöljyssä.

Lisää kuutioiksi perunat ja hauduta sekoittaen 10 minuuttia.

Lisää hienonnettu porkkana ja hauduta 10 minuuttia.

Sitten lisäämme ohuiksi kaistaleiksi pilkottua bulgarialaista ja kuumaa (maun mukaan) paprikaa. Hauduta 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

Sitten levitämme paistettu munakoiso siellä, sekoitetaan hyvin, kaada 100 g vettä, peitä ja hauduta 5 minuuttia.

Sitten tomaattipasta tai tomaattilecho (jos laitamme tahnan, meidän on laimennettava se vedellä), täytä hienonnetut vihreät.

Peitä ja hauduta vielä 10 minuuttia keskilämmöllä sekoittaen ajoittain. Kaada kaksi minuuttia ennen sammuttamista, hienonnettu valkosipuli.

Ja täällä Ajapsandal on valmis. He syövät sitä itsenäisenä ruokana. Kuuma ja kylmä. Tämä on amatööri.

- Gemrielad on ohitettu! - Hyvää ruokahalua!