Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, lžíce, plech na pečení, fólie, talíř na servírování pokrmů.
Složky
| Kuřecí filé | 500 g |
| Sezamový a olivový olej | 2 lžíce. l |
| Sójová omáčka | 2 lžíce. l |
| Sušené byliny | 0,5 lžičky |
| Bobkový list | 2 ks |
| Sůl, pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Připravte ingredience a pracovní povrch. Vezměte 500 g kuřete, omyjte a osušte papírovou utěrkou. V tomto receptu budou prsa pečena ve fólii. Kuřecí filé nemá přebytečný tuk a díky fólii je maso velmi chutné, šťavnaté, mnohem chutnější než vařené a ne tak kalorické jako smažené v oleji na pánvi. Díky fólii budou prsa vařena ve vlastní šťávě.
- Vyrábíme malé obálky z fólie. Abychom toho dosáhli, rozložíme fólii ve dvou vrstvách a zvedneme strany tak, aby maso bylo dobře zabaleno a během pečení neteče šťáva. Pro získání voňavého a chutného pečeného kuřecího prsu je předmarinováno. Přidané koření a koření zdůrazňují skvělou chuť kuře.
- Do každé obálky jsme vložili jeden filet a okamžitě marinovali. Pro každý filet nalijte 1 polévková lžíce. l sójová omáčka, dodá slanou chuť a příjemnou vůni. Pokud nemáte dostatek soli, můžete v této fázi ochutnat sůl a pepř.
- Dále nalijte 1 polévková lžíce. l olivový nebo sezamový olej. Sezamový olej se velmi dobře kombinuje s kuřecím masem, doporučujeme jej používat.
- Pak posypeme sušenými bylinkami, podle chuti to může být tymián, oregano, majoránka, rozmarýn, bazalka.
- Na každý prsa položte jeden bobkový list. Můžete přidat nasekaný česnek.
- Kuřecí prsa pevně zakryjte fólií na všech stranách. Položte obálky na plech a nechte 20 minut marinovat maso.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů, posuňte pánev do střední úrovně a pečte 25–30 minut. Při pečení může prsa vyschnout, proto byste ji v troubě neměli přehánět. Je-li to žádoucí, můžete 10 minut před připravením fólii otevřít nahoře a nechat maso zhnědnout. Také pro vytvoření chutné krustě můžete použít strouhaný sýr, který se posype na prsa na samém konci vaření.
- Vyjmeme hotové obálky z trouby a necháme 10 minut odpočívat a sloužit. Podávejte celá prsa nebo je nakrájejte na plátky a po pečení nalijte šťávu, která se ve fólii vytvořila.
- Pečená prsa ve fólii se hodí ke všem přílohám.
Bon chuť!
Video recept
Můžete se podívat na videorekordér, kde uvidíte, jak snadné a co je nejdůležitější je rychle a jednoduše vařit kuřecí prsa ve fólii v troubě, jaké ingredience budete potřebovat, jak marinovat a péct maso tak, aby bylo zdravé a chutné. Hezký výhled!
Pokud se vám líbil recept na pečené kuřecí prsa ve fólii, ale chcete si vytvořit vlastní doplňky, přání nebo popsat možnosti vaření, nezapomeňte svůj komentář zanechat v komentářích níže. Doufám, že vám tento recept pomůže každou sekundu a umožní vám vytvořit kulinářské mistrovské dílo v krátké době!
Načítám ...