كيف تتعلم طبخ البيتزا الحلوة

أدوات المطبخ: المتداول دبوس ، ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، فرشاة ، خلاط.

المكونات

خطوة الطبخ

1. ضعي العجينة بمبلغ 250 غراماً بيديك ، واعطيه شكل دائرة ، ثم خذ دبوسًا دائريًا وادحيه للخارج إلى أقصى حد ممكن. نقوم بتشكيل جوانب صغيرة على طول حواف العجين ، ونمنح العجينة شكل بيتزا كلاسيكية ، حتى لا يفلت الكريما الذي سنقوم بتشحيم البيتزا منه.
   
2. خذ فرشاة صغيرة ودهن الدائرة بأكملها من العجين بزيت الزيتون. لا تنسى الجوانب التي صنعناها للتو ، فهي أيضًا مزيتة بالزيت.
   
3. نقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الورق ، ونضع البيتزا المزيّنة فارغة في الأعلى ، ونرسلها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة. أخبز في درجة حرارة 200 درجة. وبينما يتم خبز الخبز ، سنبدأ في تحضير الكريم. نكسر بيضة واحدة في وعاء الخلاط ، ونبدأ في الخفقان بسرعة بطيئة ، ثم نضيف تدريجياً 75 غراماً من السكر ، مع الاستمرار في الخفق ، ونضيف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
   
4. عندما يذوب السكر تمامًا ، يدق البيض ، يضاف 125 جرامًا من جبنة ماسكاربوني إلى الوعاء ، ويُخفق بسرعة منخفضة جدًا. يجب أن نحصل على كريمة متوسطة الكثافة تقريبًا ، مثل الكريما الحامضة السميكة.
   
5. تم تحضير خبزنا في 15 دقيقة. نخرجها من الفرن ، ونسمح لها بالتبرد قليلاً ، ثم نضع الكريم في الأعلى مع ملعقة كبيرة ، ونوزعه باستخدام ملعقة مطبخ على السطح بأكمله على جوانب الشغل.
   
6. نقوم بتوزيع 75 جرامًا من التوت الأزرق المغسول مسبقًا على الكريم ، ثم نرسل المقلاة مرة أخرى إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 240 مئوية لمدة 5 دقائق تقريبًا.
   
7. تحضير الفراولة. اغسل التوت تحت الماء الجاري ، وصرفها ، ثم اقطعها إلى شرائح.
   
8. نخرج البيتزا من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم نزينها بشرائح الفراولة ونضعها على سطح المنتج بالكامل.
   

حلوة بيتزا خيارات الديكور

يمكنك إنشاء صورة لشرائح الفراولة في شكل أزهار في المقاصة. يمكن تحضير طبق الطهي غير العادي هذا باستخدام التوت ، التفاح ، العليق ، الكشمش ، الخوخ ، المشمش. علاج الفواكه والتوت سيسعد الأطفال الصغار. يمكنك تشغيل خيالك وتكوين صور حية لحيواناتهم المفضلة ، وشخصيات مختلفة من الحكايات الخيالية والرسوم المتحركة من قطع من الفواكه والتوت الفردي ، والزهور فقط في المقاصة. مثل هذا الديكور سوف يرفع شهيتك ويضيف الفرح والمزاج الجيد.

وصفة الفيديو

فيديو قصير يوضح كيفية طهي بيتزا حلوة غير عادية في المنزل ، مصحوبة بمظاهرة مفصلة لعملية الطهي بأكملها. يتم تقديم معلومات واضحة عن جميع المكونات المستخدمة في تحضير المنتج الحلو.

وصفات البيتزا الأخرى