Chyby v obilninách: ako sa zbaviť, ako spracovať skrinku, pravidlá a podmienky skladovania voľne ložených výrobkov, zabránenie kontaminácii dodávok

Tento hmyz nie je taký neškodný, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad. Produkt nielen kazia - jesť nakazené obilniny je plné alergií, otravy, žalúdka. Ako sa tieto parazity dostanú do nášho domu a kazia zásoby? Zdrojom je spravidla obilie nakúpené v obchodoch. Je zvlášť riskantné kúpiť ich podľa hmotnosti.

Druhy hmyzu

V obilninách a múke sú vysadené štyri hlavné druhy bugov:

• malé hrčáky;
• jedáky červenej múky;
• Mlynčeky na chlieb;
• potravina.

Hlavné znaky každého druhu sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka - Hmyz, ktorý sa najčastejšie končí v potrave

Malé Khrushchaky

Relatívne dlhé tmavo červené chyby. Rozoznávajú ich krátke antény a malé krídla, ktorých prítomnosť však neumožňuje letieť.

Zdrojom infekcie týmto parazitom je balenie so škrobom alebo múkou. Khrushchakovia sa v kuchyni rozprestierajú po celej miestnosti. Prenikajú malými trhlinami, voľne uzavretými nádobami na sypké produkty. Najčastejšie ich „priťahujú“ pšeničná múka, ryža, pohánka, krupica aproso obilniny, sušené ovocie. Khrushchakovia sa dostávajú do najvýhodnejších životných podmienok a začínajú sa aktívne rozmnožovať.

Jedlá červenej múky

Zvyčajne sa vyskytuje vo veľkých priemyselných odvetviach - pekárňach a podnikoch na výrobu krmiva pre zvieratá. Sú to malé hnedé chyby. Ich telo je pokryté krátkymi chĺpkami.

Parazity sa nachádzajú vo výrobkoch, ktorých relatívna vlhkosť presahuje 17%. Preto je ich biotopom často múka a obilniny, v ktorých začali procesy rozkladu. Z kŕmnych zmesí sa môže začať aj ryšavka. Za priaznivých podmienok stimuluje zvýšenie hladiny vlhkosti produktu, upcháva ho výsledkami jeho životne dôležitej činnosti, larvami.

Mlynčeky na chlieb

Najškodlivejšie parazity, vyznačujúce sa vysokou chuťou do jedla a vysokou prežitím. Aby ste sa tohto hmyzu zbavili, musíte vyskúšať veľmi tvrdo.

Tvar tela brúsky pripomína valec pokrytý malými mäkkými chĺpkami. Existujú hnedé a červené farby.Často v dome, kde žije tento hmyz, na okenných parapetoch ich môžete vidieť živých alebo mŕtvych.

Krmivo

Radšej býva vo voľných zmesiach, niekedy v čaji, ktoré sa skladujú v nevetraných nádobách. Na zničenie tohto špinavého triku je potrebné vykonať úplné vyčistenie celého bytu a miest skladovania potravín.

Dôvody vzhľadu

Výskyt hmyzu v obilninách nenaznačuje nezodpovednosť hostesky. Aj keď každý deň dôkladne namočíte celú kuchyňu a umyte skrinky, v ktorých sú uložené zásoby, nikto nezaručí, že sa tam parazity nezačnú.

Chyby sa najčastejšie dostávajú do obilnín vinou výrobcu. Možné príčiny:

• zanedbanie pravidiel hygieny pri práci;
• porušenie podmienok skladovania produktu;
• nedostatok potrebného tepelného spracovania výrobkov.

Spôsoby, ako vystrašiť zvieratá

Uloženie infikovaných produktov nebude fungovať. Preto je hlavnou metódou kontroly parazitov prevencia. Postupujte podľa troch odporúčaní, aby ste zabránili výskytu zvierat.

1. Vysušte to. Toto pravidlo sa uplatňuje na voľne ložené výrobky. Po prinesení zo skladu ich sušte v peci pri nízkej teplote pol hodiny.
2. Mrazom. V tomto prípade hovoríme o balených obilninách. Balenie sa dá vložiť do mrazničky na jeden deň. Potom nalejte obsah do špeciálnej nádoby a odošlite do skrinky.
3. Pridajte vriacu vodu. A umyť to. Takže by malo byť sušené ovocie. A potom ich udržujte najlepšie v chladničke.

Existuje tiež veľa populárnych tipov, ako uchovávať obilniny, aby sa chyby nezačali.

• Cesnak. Do nádoby s výrobkom vložte strúhaný cesnakový strúčik. Môžete tiež položiť hlavy na police v skriniach.
• Pepper. Najmä struky horúcej papriky. Niektoré ženy v domácnosti ho nahradia sušenou citrónovou kôrou.
• Soľ. Dve alebo tri čajové lyžičky soli zabalené do gázy na dne nádoby s produktom pomôžu chrániť obsah pred výskytom škodcov.
• Kov. Chyby sa boja kovu, takže lyžica alebo fólia na spodnej strane plechovky môžu zachrániť nebezpečných hostí.

Obdobia hromadného skladovania

Najoptimálnejším riešením je nákup obilia, múky a cestovín, počítanie tak, aby stačilo na jeden až dva týždne. Ak prevláda zvyk výroby zásob, potom zvážte optimálnu trvanlivosť obilnín (od dátumu výroby):

• šesť mesiacov - krupica, ryža, pohánka, múka;
• štyri mesiace — ovsená múka, proso, jadro;
• 18 mesiacov - ryža (leštená - dlhšie);
• od piatich do 18 mesiacov - cestoviny (v závislosti od odrody).

Ak ste ešte skončili

Najprv skontrolujte všetky zásoby, nádoby s obilninami, sušené ovocie, múku. Ak sa v iných bankách nájde hmyz, všetko vyhoďte, nevyhadzujte. Obilniny, ktoré neboli ovplyvnené parazitmi, sa môžu sušiť alebo sušiť v sušiarni.

Je potrebné spracovať skrinku teplým mydlovým roztokom, odporúča sa znovu prejsť roztokom s pridaním malého množstva octu. Skrinky budú musieť byť sušené a veľmi dobre vetrané.

Na dezinfekciu sa môžu použiť ďalšie dve zmesi.

1. S kyselinou boritou. Poličky ošetrite zmesou strúhaných obilnín, práškového cukru a kyseliny boritej (v rovnakom pomere).
2. S droždím. Regály ošetrite zmesou cukru, bóraxu a suchého droždia (v rovnakých pomeroch).

Osud poškodených výrobkov

Šikovné ženy v domácnosti sa domnievajú, že je možné vyčistiť infikované obilniny tečúcou vodou. Nezohľadňujú však, že životne dôležité produkty zostávajú aj po hmyze. Larvy môžu byť navyše bezfarebné a pred varením si ich jednoducho nevšimnete. Takáto kaša s „mäsom“ ťažko vedie k dobrej chuti do jedla. A pravdepodobne povedie k zažívacím problémom. Taktiež nedávajte infikované a expirované jedlo spoločenským zvieratám.

Voľný produkt napadnutý škodcami stráca chuť a energiu. Hmyz je výživnou časťou zrna a zostávajúce zvyšky získajú horkú chuť a sú už zbytočné.