Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- šaukštelis;
- matavimo puodelis;
- troškinys;
- virtuvės viryklė;
- kapšelis;
- keptuvės
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- 3 0,5 l talpos skardinės su uždarytais dangčiais.
Sudedamosios dalys
- Aronija - 1 kg
- Cukrus - 1,5 kg
- Obuoliai - 3 vnt.
- Vanduo - 4,5 L
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis.
- Cinamonas - 1 šaukštelis.
Žingsnis virimo
- Į troškintuvą supilkite 0,5 litro vandens.
- Įpilkite 0,5 kg cukraus, išmaišykite.
- Užvirkite. Sirupas yra paruoštas.
- Į kitą keptuvę supilkite 1,5 litro vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirkite.
- 1 kg aronijos užpilkite verdančiu vandeniu ir nuo virimo momento uogas blanširuokite 3 minutes.
- Iš keptuvės pilame vandenį, į uogas pilame šaltą vandenį - apie 1,5 litro. Palikite 5 minutes.
- Iš vandens ištraukiame uogas ir supilame į sirupą. Keptuvę su uogomis pastatykite ant ugnies, užvirkite masę iki virimo, virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies, uždarykite dangtį ir palikite 6 valandoms.
- Pasibaigus šiam laikui, supilkite 1 kg cukraus į puodą su uogomis, atsargiai išmaišykite ir uždenkite ant ugnies.
- Nuo virimo momento virkite ant silpnos ugnies pusvalandį.
- Kitoje keptuvėje užvirkite 1 litrą vandens.
- Nuvalome vieną obuolį, dar du paliekame su žievele. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais.
- Įmerkite obuolių skilteles į verdantį vandenį ir virkite iki minkštos - tai užtruks maždaug minutę.
- Mes išimame obuolius iš vandens ir dedame į uogienę, kuri jau buvo virinta 30 minučių. Švelniai sumaišykite ir virkite 25 minutes.
- Įpilkite 1 šaukštelį. citrinos rūgšties. Taip pat užpilkite 1 šaukšteliu. cinamono, virkite dar 5 minutes.
- Mes supakuojame gatavą uogienę į iš anksto sterilizuotus stiklainius, susukame, apvyniojame kažkuo šiltu. Palikite atvėsti 10 valandų. Po to stiklainius uogienės rekomenduojama keturias dienas laikyti šaldytuvuose. Po šių manipuliavimų uogienė bus saugoma labai ilgą laiką.
Vaizdo įrašo receptas
Uogienės iš aronijos gaminimo procesas pridedant obuolių yra gana paprastas, žiūrėkite visus jo etapus vaizdo įrašo vadove. Tai yra vienas geriausių tokio patiekalo receptų.
Mieli skaitytojai, laukiame jūsų rekomendacijų, kaip patobulinti siūlomą skanaus ir labai sveiko uogienės iš aronijos su obuoliais receptą.
Įkeliama ...