Virtuvės prietaisai ir indai: viryklė, virtuvės svarstyklės, puodelis, kiaurasamtis, pjaustymo lenta, peilis, 2–3 gilios lėkštės, gilus dubuo, patiekimo indas, dubuo, šaukštas ir šaukštelis.
Sudedamosios dalys
| kieti makaronai | 200 g |
| pomidorų | 100 g |
| agurkas | 100 g |
| varpinė | 100 g |
| konservuotų kukurūzų | 100 g |
| konservuoti žirniai | 100 g |
| citrina | ½ vnt |
| augalinis aliejus | 4 šaukštai. l |
| druska | paragauti |
| maltų juodųjų pipirų | paragauti |
| vandens | 2 l |
Žingsnis virimo
- Į keptuvę supilkite apie 2 litrus vandens ir užvirkite ant viryklės. Pasūdykite verdantį vandenį ir įpilkite į lėkštę 200 g kietų makaronų.Šioms salotoms ypač gerai sekasi su drugeliais. Virkite makaronus tiek, kiek nurodyta pakuotės instrukcijose. Į vandenį galite pridėti prieskonių ir žolelių pagal savo skonį. Įmeskite makaronus į kiaurasamtį, nuplaukite šaltu vandeniu ir palikite jiems šiek tiek laiko leisti stiklinę vandens. Tada įdėkite juos į gilų dubenį.
- Visas daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada 100 g agurkų, supjaustykite ketvirtadalį į pusę žiedus ant pjaustymo lentos ir perkelkite į atskirą indą. Iš sėklų nulupkite apie 100 g paprikos, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais, taip pat sudėkite į atskirą lėkštę. Supjaustykite 100 g pomidorų mažais griežinėliais, galite naudoti vyšninius pomidorus, su jais salotos pasirodys gražesnės ir skanesnės.
- Paruoškite salotų padažą. Į dubenį gerai išspauskite sultis iš ½ citrinos, į ją įpilkite 4 šaukštus. l augalinis aliejus, druska ir pipirai su juodaisiais pipirais pagal skonį. Gerai sumaišykite su šaukšteliu.
- Į dubenėlį makaronų įpilkite 100 g konservuotų žirnių ir kukurūzų. Tada, savo ruožtu, įpilkite pjaustytų pomidorų, agurkų ir paprikų. Ant viršaus užpilkite visus ingredientus su paruoštu padažu ir šaukštu gerai išmaišykite salotas. Paruoštą salotą perkelkite į patiekimo indą. Jei norite, pabarstykite salotas su jūsų pasirinktomis kapotomis žolelėmis.
Norėdami dar labiau prisotinti makaronų salotas, prie visų ingredientų galite pridėti kumpio ar rūkytų vištienos gabaliukų. O jei jums labiau patinka jūros gėrybės, tada pravers virtos krevetės ar rūkyta žuvis. Taip pat prie visų daržovių labai tinka pupelės.
Rafinuotas ir įdomus šis patiekalas pagamins kelis rutulius mocarelos ar tarkuoto parmezano. Yra daugybė variantų, kaip įdaryti makaronų salotas, todėl jūsų kulinarijos nuostatos jums pasakys, ką pasirinkti.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip paruošti daržoves ir sėkmingai sujungti visus skanių salotų ingredientus, galite išsamiau pažvelgti į vaizdo įrašą.
Jei pavargote nuo įprastų salotų, nedvejodami išsaugokite šį originalų receptą savo kulinarijos knygoje. Šis įdomus ir kartu paprastas patiekalas maloniai nustebins jūsų svečius ir artimuosius. Nebijokite eksperimentuoti su papildomais ingredientais, atraskite naujų skonio pojūčių horizontų.
Įkeliama ...