Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, keptuvė, pjaustymo lenta, kaitlentė, šaukštas, trintuvas, svarstyklės.
Sudedamosios dalys
| Česnakai | 2 vnt |
| Vyšniniai pomidorai | 35 g |
| Arugula | 30 g |
| Parmezanas | 20 g |
| Krevetės | 4 vnt |
| Alyvuogių aliejus | 3 šaukštai. l |
| Druska | 1 žiupsnelis |
Žingsnis virimo
Arugula yra labai sveika žolė, kurioje yra daug įvairių vitaminų. Todėl salotos iš jos gaunamos ne tik skanios, lengvai skrandžiui, bet ir naudingos. Didelis pliusas yra tai, kad jūs galite nusipirkti bet kuriuo metų laiku. Žolė nėra tokia išranki, kad bet kuris sodininkas galėtų ją auginti net gėlių vazonėlyje ant palangės. Pagal šį receptą parduotuvėje įsigijome nedidelę šviežių arugula puokštę iš patikimo pardavėjo.
- Mes siunčiame keptuvę į ugnį, užpilkite du šaukštus augalinio aliejaus, leiskite jam sušilti. Mes nulupkite dvi skilteles česnako, nusiųskite į keptuvę karštame aliejuje. Kepkite česnaką taip, kad augalinis aliejus būtų prisotintas savo aromato.
- Mes nuplauname krūvą arugula, leiskite išdžiūti. Mes siunčiame jį į gilų salotų dubenį, kuriame mes paruošime patiekalą. Mes nuplauname 8 mažus vyšninius pomidorus, supjaustome per pusę ir nusiųskite į arugula. Vietoj vyšnios galite pasiimti paprastus pomidorus, bet tada supjaustykite juos mažais griežinėliais.
- Jei ruošiate salotas su krevetėmis ir arugula šventiniam stalui, tada prieš patiekdami sumaišykite visus ingredientus. Priešingu atveju visos sudedamosios dalys pradės sultis, todėl salotos nebus tokios skanios. Tai padaryti nebus sunku, nes salotos paruošiamos per kelias minutes. Į keptuvę su česnaku siunčiame nuluptas karamelių uogas. Ruošiame nedidelę porciją salotų, tad mums užtenka 4 krevečių. Apkepkite krevetes iš abiejų pusių per vieną minutę. Per tą laiką jie gerai paruduos. Krevečių uodegas paskleidžiame ant popierinių servetėlių, leidžiame alyvuogių aliejui nutekėti. Išjunkite ugnį, mums nebereikia keptuvės.
- Ant kiekvienos krevetės mes darome pjūvį nuo uodegos vidurio iki galo. Taigi jie atrodys labiau patrauklūs gatavose salotose. Mes siunčiame krevetes į salotas, įpilkite 1-2 šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos pagal skonį, sumaišykite viską, patiekalas yra paruoštas.
- Ant smulkiausios trintuvės trinkite 30 g parmezano sūrio. Vietoj parmezano galite naudoti bet kokį kitą kietą sūrį. Mes perkeliame salotas į serviravimo lėkštę, suteikiame jai skaidrės formą, išimkite porą krevečių ir padėkite jas ant arugula viršaus. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus ir gali patiekti. Salotos labai skanios, lengvos. Tinka kasdieniems užkandžiams ir svečiams gydyti.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše pristatoma pagrindinė salotų su arugula ir krevetėmis virimo klasė. Pamatysite, kaip reikia kepti krevetes, kaip jas supjaustyti, kad salotos atrodytų labai patraukliai. Pažiūrėkite, kas yra paruoštos salotos.
Tikimės, kad jau panaudojote salotų receptą su arugula ir krevetėmis. Palikite savo įspūdžius apie gautą patiekalą komentaruose. Ar jums ir jūsų šeimai patiko šios salotos?
Kiti salotų receptai
Mažojo raudonojo jodinėjimo salotos salotos
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...