Salotos su grybais ir daržovėmis: ką dėti, ką pagardinti ir kaip patiekti

Aukštos maistinės savybės, originali išvaizda ir galimybė derinti su skirtingais produktais - štai kodėl funchose yra mėgstamas visame pasaulyje. Ir virti ją gali net nepatyrusi meilužė.

Užjūrio makaronai: kilmė, sudėtis

„Funchez“, kaip savarankiškas patiekalas, nenaudojamas. Ji neturi skonio, yra tik ypatumas, kad būtų galima absorbuoti gaminių, su kuriais ji derinama, aromatus. Būdamas pagrindinis įvairių salotų komponentas, funchose sėkmingai derinamas su daržovėmis, žolelėmis, grybais, mėsa, žuvimi, jūros gėrybėmis, taip pat prieskoniais, padažais.

• Kilmė. Funchoza išvyko į pasaulio kulinarinį „turą“ iš Kinijos, todėl jis laikomas jo nacionaliniu patiekalu. Tačiau Korėja, Japonija, Indija, Pietryčių Azijos šalys ir salos teigia, kad tėvais yra ne mažiau sėkmingos.
• Žaliavos pagrindas. Egzotinių ir originalių makaronų pagrindas yra krakmolo košė arba mung pupelės. Tačiau daugelis gamintojų naudoja krakmolą iš ryžių, bulvių, saldžiųjų bulvių ir kukurūzų. Kulinarijos specialistai sako, kad tokie makaronai nei skoniu, nei išvaizda nėra kaip iš pupelių pagamintas produktas.
• Vardai. Tokie pavadinimai kaip ryžiai ir krakmolo makaronai tvirtai prilimpa prie funchose. Nuomonė, kad tai yra tas pats, klaidinga. Štai čia dar vienas jo pavadinimas - stiklas - be galo tikslus. Tai siejama su skaidria funchose išvaizda po virimo, primenančia plonus stiklinius šiaudelius.
• "Išvaizda". „Funchosa“ vizualiai primena spagečius. Tai ilgas baltas įvairaus storio siūlas, sulankstytas į žiedus, lizdus, ​​sruogas ar aštuonias dalis.
• Sudėtis. 84% stiklinių makaronų yra angliavandeniai. Riebalai ir baltymai mažiausiai funchose (atitinkamai 0,5% ir 0,7%). Be to, funchozėje gausu vitaminų E, PP, B grupės. Tarp mikroelementų pirmauja natris (jo kiekis yra 182 mg), fosforas (153 mg), kalis (30 mg). Taip pat vertingi „įdarai“ yra magnis, kalcis, geležis, manganas, cinkas ir selenas.
• Maistinė vertė. Kalorijų kiekis sausuose makaronuose yra 320 kcal 100 g. Funchose išskirtinumas yra tas, kad virimo metu jis sugeria daug vandens, todėl jo kalorijų kiekis sumažėja tiksliai keturis kartus - iki 80 kcal. Jei maišysite makaronus su šviežiomis daržovėmis ir nenaudosite kalorijų padažų, tokios salotos padės išlaikyti jūsų figūrą.

Kas naudinga, kas žalinga

Funchozės sudėtyje esančios naudingos medžiagos daro teigiamą poveikį nervų ir endokrininės sistemos organams, gerina kraujotaką. Amino rūgštys yra svarbi statybinė medžiaga kuriant naujas ląsteles. Makaronuose nėra glitimo - augalinių baltymų, esančių grūdų grūduose, todėl tinkami alergiškiems žmonėms.

„Funchoza“ kaip įvairių patiekalų dalis atsargiai vartojama esant virškinimo trakto problemoms ir ligoms. Aštrūs, saldūs ir rūgštūs pagardai ir padažai, kuriais turi būti pagardinta funchose, gali pakenkti skrandžiui, kepenims, kasai. Todėl, jei jūs ar jūsų šeimos nariai rizikuojate, būkite atsargūs pasirinkdami ingredientus, taip pat atsiminkite individualų bet kokių produktų netoleravimą.Tuomet išvengsite šalutinio poveikio.

Kaip virti

Norint, kad salotos su fruncheza būtų skanios, reikia tinkamai išvirti stiklinius makaronus. Jį virti yra daug paprasčiau nei įprastus kvietinių miltų makaronus. Atkreipkite dėmesį į du esminius dalykus.

1. Virimo laikas. Informacija apie virimo trukmę ir būdą pateikiama instrukcijose ant paketo. Virimo laikas priklauso nuo stiklinių vamzdžių skersmens. Jei makaronai yra labai ploni (iki 0,5 mm), tiesiog užpildykite jį virintu vandeniu, uždenkite penkias – dešimt minučių. Tada nusausinkite vandenį. Jei makaronai yra storesnio skersmens, tada dažniausiai jie virti: jie verdami verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip tris ar keturias minutes. Tradiciškai funchose virinama be druskos, tačiau pagal skonį vanduo gali būti šiek tiek sūdytas.
2. Nuoseklumas „Teisinga“ funchose yra minkšta, šiek tiek įbrėžta. Jei jis virškinamas, jis bus rūgštus. Neiškeptoje formoje jis prilips prie dantų. Kad makaronai nepriliptų virimo metu, į vandenį pilamas augalinis aliejus (vienas šaukštas litrui skysčio).

Klasikinis salotų receptas su funchose

Aprašymas Jis gali būti patiekiamas kaip salotos ir garnyras. Klasikinis salotų su funchose receptas yra minimalizmo triumfas. Maloniai aštraus patiekalo sudėtyje nėra nieko nereikalingo.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• pupelių makaronai - 200 g;
• morkos - vienas dalykas;
• vidutinio dydžio agurkas - vienas gabalas;
• alyvuogių aliejus ir vyno actas - šaukštas;
• sojos padažas - du šaukštai;
• juodųjų ir raudonųjų pipirų mišinys, kalendra - šaukštelis;
• česnakai - gvazdikėlių pora;
• žalumynai (krapai, petražolės) - kaip dekoras;
• žiupsnelis druskos.

Virimo technologija

1. Virkite funchose.
2. Morkos trina šiaudeliais. Palikite tam tikrą laiką, kol sultys pradės.
3. Nuimkite žievelę iš agurko, supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Susmulkinkite nuluptą česnaką arba išspauskite per česnako presą.
5. Smulkiai supjaustykite grynus žalumynus.
6. Paruoškite padažą iš acto, alyvuogių aliejaus, padažo, prieskonių, druskos.
7. Į morkas įpilkite likusių komponentų, užpildykite padažu, išmaišykite.
8. Nusiųskite į šaldytuvą mirkyti. Po poros valandų salotos yra paruoštos valgyti.

Dietos savaitės ir švenčių dienomis

Jei tikite apžvalgomis, daugeliui pirmoji pažintis su funchose įvyko kinų virtuvės restoranuose. Natūralus moters noras yra pakartoti patiekalą namuose. Atsižvelgiant į tai, kad salotas su funchose paruošti nėra visai sudėtinga, rinkitės, jūsų nuomone, skaniausius receptus. Salotos valgomos šaltai ir šiltai bei visada su visokiais rytietiškais prieskoniais. Ryžių actas, sojos padažas, sezamas ir žemės riešutų sviestas yra geros salotų padažo sudedamosios dalys: funchose greitai įgaus sodrų ir aromatingą skonį. Visi šie receptai yra be majonezo ir su daržovėmis, kuriuose yra ne daugiau kaip šeši procentai angliavandenių. Taigi šias salotas galima saugiai priskirti dietinėms.

Plakti

Aprašymas Greičiausių salotų receptas yra skanus, aštrus ir, svarbiausia, nėra nereikšmingas. Paruoštas reikalauja privalomo aušinimo.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 200 g;
• vidutinio dydžio morkos - dvi dalys;
• Bulgarų pipirai - du;
• agurkas - vienas;
• česnakai - trys gvazdikėliai;
• ryžių actas - du šaukšteliai;
• sojos padažas - trys keturi šaukštai;
• druska, prieskoniai (būtinai paprika) - pagal skonį;
• augalinis aliejus - skirtas kepti.

Virimo technologija

1. Supjaustykite daržoves plonomis juostelėmis.
2. Virkite makaronus.
3. Kepkite morkas su pipirais.
4. Susmulkinkite česnaką.
5. Keptus ingredientus derinkite su makaronais, agurkais, česnakais.
6. Įpilkite druskos, prieskonių, acto ir sojos padažo.
7. Prieš siųsdami į šaldytuvą, vėl išmaišykite. Po 15-20 minučių galite patiekti.

Su kalmarais

Aprašymas Salotos iš funchose su kalmarais išdėstomos kaip savarankiškas patiekalas pietums ar vakarienei, taip pat kaip šventinės salotos. Stiprinkite jo skonį česnako aliejumi.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• makaronai - 200 g;
• kalmarai - nuo keturių iki penkių gabalų;
• pipirai - vienas gabalas;
• morkos - vienas dalykas;
• česnakai - gvazdikėlių pora;
• žali svogūnai - krūva;
• kalendra - kelios šakos;
• vyno actas - nuo trijų iki keturių šaukštų;
• sezamo sėklos - neprivaloma;
• čili pipirai - vienas gabalas;
• druska, aštrus salotų užpilas.

Virimo technologija

1. Virti kalmarai, pipirai ir agurkai supjaustyti juostelėmis.
2. Susmulkinkite morkas korėjietiškoms salotoms.
3. Po to įkaitiname prieskonius keptuvėje, sudedame morkas, per minutę pakepame iki traškumo.
4. Virkite funchose. Mes supjaustome žirklėmis ar peiliu į patogias juosteles.
5. Keptuvės turinį porą minučių sumaišykite su smulkintais kalmarais, pipirais.
6. Sumaišykite visus ingredientus su susmulkintomis žolelėmis ir česnaku.
7. Pabarstykite actu, įpilkite.
8. Pabarstykite sezamo sėklomis.

Šiltas jūros kokteilis

Aprašymas Jūs įvertinsite šias nuoširdžias salotas dėl ryškaus, pikantiško skonio, todėl jos bus tikras šventinio stalo atradimas. Žingsnis po žingsnio įdomus jūros gėrybių salotų receptas yra gana paprastas. Paruošimas nepriklauso nuo sezoniškumo: salotoms su jūros gėrybėmis vienodai gerai tinka šviežios daržovės ir „užšaldymas“.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 200 g;
• jūros gėrybės - 700 g (iš jų krevečių mėsa - 300 g);
• saldieji pipirai - du gabalėliai;
• svogūnai - viena vidurinė galva;
• salierai - vienas kotelis;
• cukinijos - vienas gabalas;
• česnakai - dvi iki trys skiltelės;
• imbieras - vienas šaukštelis;
• čili pipirai - vienas gabalas;
• sojos padažas - du šaukštai;
• alyvuogių aliejus - du šaukštai;
• prieskoniai.

Virimo technologija

1. Krevetes išvirkite, kai atvės, nulupkite.
2. Mes kepame funchose.
3. Kepti pjaustyti svogūnai ir česnakai alyvuogių aliejuje.
4. Suberkite šaukštelį imbiero.
5. Sumalkite aitriąją papriką, salierą.
6. Cukiniją ir papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
7. Kepkite visus paruoštus komponentus penkias – septynias minutes.
8. Prisijunkite su gatavu funchose.
9. Supilkite sojos padažą, suberkite prieskonius (tinka ciberžolė, paprika).
10. Į keptuvę sudėkite krevetes ir jūros kokteilį (pirmiausia ne atitirpinkite).
11. Išmaišę leiskite virti penkioms minutėms.

Su šviežiomis daržovėmis

Aprašymas Salotos su grybais ir daržovėmis turi gaivų aromatinį skonį, prisotintą kalkių natomis.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 200 g;
• Bulgarų raudonieji pipirai - vienas gabalas;
• agurkas - vienas gabalas;
• svogūnai (geriausia raudoni) - viena vidurinė galva;
• morkos - vienas dalykas;
• salierų kotelis - vienas gabalas;
• sezamo sėklos - pora šaukštų;
• čili pipirai - vienas;
• sezamo, alyvuogių aliejaus, sojų padažo - po šaukštą kiekvieno;
• laimo sultys - pusė šaukšto;
• kalkių žievė - pusė šaukštelio;
• medus - pusė šaukštelio;
• česnakai - viena gvazdikėlė.

Virimo technologija

1. Virkite funchose.
2. Laimo sultis ir žievelę sumaišykite su smulkintu česnaku.
3. Sumaišykite visus „prieskonių“ ingredientus su sezamo aliejumi iki vientisos masės.
4. Pipirai, agurkas, morkos, svogūnai, salierai - supjaustykite šiaudeliais. Įpilkite padažo, palikite mirkti dešimt minučių.
5. Sujunkite su makaronais, išmaišykite.
6. Įpilkite sezamo sėklų, žiedų karštųjų pipirų.

Su jautiena

Aprašymas Jei nuspręsite virti salotas su funchose ir mėsa, jūs užbaigsite maistingą, patenkinamą, visavertį antrąjį patiekalą. Iš anksto virkite jautieną, tada salotos užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 300 g;
• jautienos minkštimas - 300 g;
• mažos morkos - dvi dalys;
• paprika - vienas gabalas;
• svogūnai - viena galva;
• česnakai - dvi gvazdikėliai;
• augalinis aliejus ir sojos padažas - pora šaukštų;
• druska ir juodieji pipirai.

Virimo technologija

1. Jautienos filė supjaustome juostelėmis išilgai pluošto, tada ją pakepinsime.
2. Dar dešimt minučių kepsime mėsą kartu su morkomis, pipirais, šiaudeliais ir puse svogūnų žiedų.
3. Troškinkite kitas penkias minutes kartu su česnaku, sojos padažu, druska ir juodaisiais pipirais.
4. Mėsą su daržovėmis sumaišykite su virta funchose, išmaišykite, troškinkite kelias minutes ant silpnos ugnies dangčiu.

Korėjietiško stiliaus baklažanai ir morkos

Aprašymas Šiose Azijos salotose nėra egzotiškų patiekalų. Jis paruošiamas greitai ir lengvai.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - dvi sruogos (maždaug 80-100 g);
• baklažanas - vienas gabalas;
• morkos - vienas dalykas;
• česnakai - viena gvazdikėlė;
• ryžių actas ir sojos padažas - po du šaukštus kiekvieno;
• keptos sezamo sėklos - neprivaloma;
• sezamo ir augalinio aliejaus - šaukštelis;
• maltų raudonųjų pipirų, druskos.

Virimo technologija

1. Virti baklažanai, supjaustyti mažais batonėliais, garinti arba troškinti vandenyje septynias minutes.
2. Mes kepame funchose.
3. Korėjiečių morkos sutarkuoja morkas ant smulkintuvo morkoms.
4. Į karštą baklažaną įpilkite susmulkintų česnakų, kad jie būtų prisotinti česnako skonio.
5. Rankomis sutrinkite šiaudelius iš morkų, kad atsirastų sultys.
6. Padažą gaminsime iš padažo, aliejaus ir acto. Nedelsdami sumaišykite pusę komponentų, tada padėkite korėjiečių morkas į norimą skonio būklę.
7. Baklažaną sumaišykite su morkomis ir makaronais.
8. Sudėkite skrudintas sezamo sėklas.
9. Užpildykite padažu, šiek tiek druskos. Aštresnių patiekalų mėgėjai gali papildomai pagardinti mišinį.
10. Dar kartą sumaišykite, palikite šaldytuve bent pusvalandžiui.

Su marinuotais grybais

Aprašymas Originalios salotos su funchose, marinuotais grybais ir rūkytais kalmarais paįvairina salotų meniu. Toks patiekalas ant šventinio stalo pasibaigs pirmiausia.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 100 g;
• Bulgarų pipirai - du gabalėliai;
• marinuoti grybai - 150 g;
• rūkyti kalmarai - 200 g;
• vištienos kiaušiniai - du gabalėliai;
• sojos padažas - du šaukštai;
• daržovių ir alyvuogių aliejus - po du šaukštus kiekvieno;
• cukrus - vienas šaukštas;
• karis - vienas šaukštelis;
• česnakai - trys gvazdikėliai;
• citrina - viena;
• druskos.

Virimo technologija

1. Mes supjaustėme virtą funchose kulinarinėmis žirklėmis.
2. Supjaustykite kalmarus į juosteles, tokio pat ilgio kaip makaronai. Vietoj rūkyto taip pat tinka virti.
3. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Dubenyje muškite po vieną kiaušinį, trynį, žiupsnelį druskos ir kario.
5. Supilkite mišinį į šaukštu pašildytą keptuvę, kepkite kiaušinių pyragus iš abiejų pusių. Leiskite atvėsti, susukite juos, plonai supjaustykite.
6. Paruoškime padažą. Sumaišykite abu aliejus, citrinos sultis, padažą, cukrų ir susmulkintą česnaką.
7. Į gatavus ingredientus įpilkite nedidelių marinuotų grybų. Didelis iš anksto supjaustytas.
8. Degalų papildymas. Leiskite salotoms pastovėti šaltyje maždaug valandą.

Su vištienos krūtinėlė

Aprašymas Švelni vištienos mėsa idealiai tinka salotoms, harmoningai derinama su funchose.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 200 g;
• vištienos krūtinėlė - 200-300 g;
• saldieji pipirai - vienas;
• morkos - viena;
• lemputė - viena vidurinė galva;
• šviežias agurkas - vienas;
• sojos padažas - trys keturi šaukštai;
• augalinis aliejus - vienas šaukštas;
• krapai - dekoravimui;
• druska - šaukštelis be skaidrės.

Virimo technologija

1. Apkepkite svogūnų pusžiedžius ir supjaustytą vištieną. Supilkite padažą, troškinkite.
2. Papriką ir agurką supjaustykite ilgomis juostelėmis, morkas sutrinkite ant smulkintuvo.
3. Mes siųsime daržovių komponentus į keptuvę su mėsa, mes ją sustabdysime. Troškinkite iki daržovių minkštumo.
4. Leiskite atvėsinti virtą funchose ir supjaustykite ją.
5. Sumaišykite makaronus su daržovėmis, švelniai sumaišykite.
6. Patiekite šiltai.

Su kininiais kopūstais su nuotrauka

Aprašymas Salotų su funchose ir vištiena receptas turi daug variantų. Salotos su kopūstais - lengvai skrandžiui ir idealiai tinka kaip lengva vakarienė karštą vasarą. Produktų eksperimentai yra laukiami. Bet kuriame derinyje naudokite įvairias šviežias daržoves: agurkus, pomidorus, salotas, ridikėlius ar daikoną.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• balta vištienos mėsa (virta arba kepta - 200 g;
• Pekino kopūstai - maža kopūstų galva;
• paprika - vienas gabalas;
• morkos - vienas dalykas;
• petražolės ar kalendra - kelios šakos;
• augalinis aliejus - trys šaukštai;
• sojos padažas ir ryžių actas - po vieną šaukštą;
• medus - vienas šaukštelis;
• skrudintos sezamo sėklos - vienas šaukštelis;
• sezamo aliejaus - padažui;
• raudoni ir juodi pipirai, druska pagal skonį.

Virimo technologija

1. Visas daržoves supjaustykite juostelėmis, žalumynus supjaustykite ne labai smulkiai.
2. Mėsą susmulkinkite rankomis arba supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Virkite makaronus.
4. Paruoškime padažą iš įdaro komponentų. Įpilkite acto, druskos ir pipirų pagal savo skonį.
5. Pagardinkite salotas, gerai išmaišykite.
6. Prieš patiekdami atvėsinkite.

Su vištiena ir pupelėmis

Aprašymas Šias gražias dietines salotas lengva pasigaminti, o pupelių mėgėjai tai įvertins. Naudojamos tiek ankštinės, tiek konservuotos pupelės. Salotos yra skanios tiek šaltos, tiek šiltos.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 200 g;
• vištienos mėsa - 200-300 g;
• konservuotos pupelės - viena skardinė (arba 300–400 g silikulozės);
• saldieji pipirai - du gabalėliai;
• morkos - vienas dalykas;
• lemputė - viena vidurinė galva;
• česnakai - viena ar dvi gvazdikėliai;
• sojos padažo ir ryžių acto - po tris šaukštus;
• druska, pipirai, kalendra - pagal skonį.

Virimo technologija

1. Apkepkite plonas vištienos juosteles su svogūno puse žiedais.
2. Virkite makaronus.
3. Papriką supjaustykite juostelėmis.
4. Morkas sutarkuokite ant grotelių, skirtų korėjiečių morkoms.
5. Virkite šparagines pupeles (arba atidarykite skardinę konservuotos druskos su skysčio pertekliumi).
6. Kepkite daržoves, kol iškeps.
7. Suberkite prieskonius ir susmulkintą česnaką.
8. Sumaišome visus ingredientus.
9. Pagardinkite actu, padažu.
10. Leiskite salotoms pastovėti apie valandą šaldytuve.

Su omletu

Aprašymas Tuo pačiu metu lengvos ir maistingos salotos idealiai tinka pusryčiams. Lengva paruošti, bet labai skanu.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• funchose - 100 g;
• pomidoras - du gabalėliai;
• agurkas - vienas gabalas;
• paprika - vienas gabalas;
• vištienos kiaušinis - vienas gabalas;
• pienas - šaukštas;
• sojos padažas - trys šaukštai;
• paruoštas paruošimas namuose (pagal ankstesnius receptus) - vienas šaukštas;
• sezamo sėklų - pagal valią;
• druska ir juodieji pipirai.

Virimo technologija

1. Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite kiaušinį su pienu.
2. Greitai apkepkite ploną omletą iš abiejų pusių.
3. Atvėsintą omletą, taip pat daržoves, supjaustykite juostelėmis.
4. Virkite funchose.
5. Daržoves derinkite su makaronais.
6. Įpilkite padažo ir sojos padažo.
7. Sumaišykite, viršutinę papuoškite naudingomis sezamo sėklomis.

Praktiniai patarimai virėjams

Salotų gaminimas reikalauja laiko, fantazijos ir kartais kantrybės. Paprastos kulinarijos paslaptys padės šiame įdomiame, tačiau daug laiko reikalaujančiame procese.

• Patogumas. Filchozo gijų ilgis yra vidutiniškai pusė metro. Todėl, siekiant patogumo, makaronai po virimo supjaustomi kulinarinėmis žirklėmis arba aštriu peiliu. Gatavas salotas patogiau sumaišyti su lazdelėmis.
• Dozavimas Susmulkinti komponentai turi būti imami maždaug tokiu pačiu tūriu. Etalonas yra daržovių dydis. Dideliams naudokite pusę, o mažus supjaustykite nesmulkintus. Geriau pasirinkti vidutinio dydžio daržoves.
• Funkcijų tiekimas. Funchose salotos tiekiamos porcijomis prie šventinio stalo. Salotų lapai dedami į lėkštę, ant jų išdėstomas salotų dubenėlio turinys ir papuošiami vyšniniais pomidorais.Ant stalo papildomai dedamas sojų padažas.
• Mėsa. Jei nėra laiko kepti ar virti vištienos, patogu naudoti keptą vištienos mėsą arba rūkytą vištieną.
• Kopūstai Vietoj kininių kopūstų tinka įprasti balti kopūstai. Jis susmulkinamas plonesnis, visada susiraukšlėjęs rankomis.
• Varpinė paprika. Norėdami padidinti salotų grožį ir ryškumą, naudokite įvairių spalvų paprikas.
• Žalieji. Cilantro mėgėjai gali jį pakeisti petražolėmis, kurios patiekalui suteiks ryškesnį skonį.
• Augalinis aliejus. Naudokite bet kokį rafinuotą.
• Sojos padažas. Geriau vartoti paprasčiausius, be skonių, saikingai sūrus.
• Ryžių actas Vietoj silpniausio acto galite vartoti bet kurį kitą (geriausia tris procentus). Nepilkite visos dozės iš karto, o tik pusę, o tada salotų skonį parinkite norimą.
• Medus Tarp cukraus ir medaus, kurie švelnina padažo skonį, rinkitės medų. Įdėkite jį iki minimumo: ne daugiau kaip šaukštelis.
• Sezamo aliejus. Jei jums nepatinka sezamo aliejaus kvapas, neįtraukite jo į receptą.
• Raudoni pipirai. Nenorite aštrumo - iš ingredientų pašalinkite raudonuosius pipirus. Pakeiskite įprasta žeme arba naudokite ją ant peilio galo.
• Česnako skonis. Norite gauti aštrų česnako skonį be skiltelių? Prieš dedant salotas, salotų dubenį sutrinkite su česnaku.
• Druska Jis naudojamas minimaliai arba visai nenaudojamas, nes sojos padaže yra pakankamai druskos.

Jei nuspręsite pasigaminti salotų su funchose namuose, tai reiškia, kad jums nuobodu su tradiciškai pažįstamais Olivier ir Cezariu. Lengvos vitaminų salotos su funchose nereikia specifinių rytietiškų produktų. Siūlomas receptų pasirinkimas yra tik maža dalis to, ką galima padaryti pridėjus kiniškų makaronų. Net ir turėdami minimalų maisto prekių rinkinį, galite pasigaminti salotų, kurias įvertins jūsų šeima ar svečiai. Tiesiog žiūrėkite į šaldytuvą, patikrinkite, kokius produktus turite.

Atsiliepimai: „Dieviškai skanus, bet tik su naminiu padažu“

Žinai, pirmą kartą šį nuostabų patiekalą iškepiau mamos gimtadienio proga. Noriu pasakyti, kad tai tiesiog dieviškai skanu !!! Taip, tiksliai 3 šauktukai. Visiems svečiams tai labai patiko ir visi liko patenkinti.

Eugenijus, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Aš tiesiog myliu „Funchosa“, šis pupelių makaronas man labai patiko, funchose taip pat vadinamas stikliniu makaronu, nes po virimo jis tampa skaidrus, nereikia painioti su ryžių makaronais, kurie labai primena funchose, tačiau po virimo tampa balti. Pati fungoza turi neutralų skonį, tačiau kartu su daržovėmis, vištiena ir kitais priedais tai pasirodo neįprastai skanus patiekalas. „Funchoza“ dabar nėra pigi, jei abejojate, ar jums tai patinka, ar ne, prekybos centro kulinariniame skyriuje galite nusipirkti paruoštų salotų, geriau pasiimti daržovių - ji saugesnė, bet aš manau, kad pupelių makaronams nebus abejingų.

Mano mėgstamiausias „funchose“ virimo variantas yra daržovės, krevetės ir vištiena. „Funchose“ viriau pagal instrukcijas, tai užtrunka tik keletą minučių, įdedu smulkiai supjaustytų pomidorų, agurkų ir pagardinu aliejumi, man labai patinka šis variantas, skonis yra šviežias, bet patiekalas yra širdingas. Galite valgyti pašte. Aš galiu marinuoti vištieną sojos padaže arba teriyaki padaže, kepti ir sumaišyti su makaronais, pridėti daržovių - ir tai pasirodo nepaprastai skanu.
Tik pirmą kartą kepdami funchose, nepirkite maišuose specialių korėjietiškų padažų funchose salotoms ar panašiems dalykams - tiesiog viską sugadinkite, parduotuvių užpildai yra sumaišyti su chemija, neįmanoma. Actas, sojų padažas, teriyaki padažas, aliejus, česnakai ir bet kokie prieskoniai - to užteks, bet aš neperkraunu patiekalų pagardais, man labai patinka viskas.

Anastasija A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

O, aš myliu funchose! Aš esu vegetaras, į virtus makaronus dedu tarkuotą agurką, morką, pjaustytą česnaką ir pagardinu alyvuogių aliejumi. Nėra paruošto degalų papildymo! Apsinuodijimas sudėtimi ..ir dar vienas niuansas, aš visada apibarstau sezamo sėklomis .. merginos, tai, beje, puikus kalcio šaltinis! Na, o vyrui pridedu virtos jautienos, kartais ją pakepinu. Jis labai mėgsta tokias salotas :)

Jeanne, Sankt Peterburgas, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

Kiti vištienos salotų receptai