Virtuvės prietaisai ir indai: įvairaus gylio konteinerių, pjaustymo lentos, peilio, karščiui atsparios kepimo skardos, šaukšto, česnako preso rinkinys
Sudedamosios dalys
| Vištienos kojos / kumpiai | 5 vnt. |
| Bulvės | 10 vnt |
| Majonezas | 350 g |
| Aštrūs prieskoniai | 10 g |
| Česnakai | 1 vnt |
| Druska | 1 žiupsnelis |
Žingsnis virimo
- Virimas 5 vnt. vištienos kojos bet kokiu patogiu būdu. Nepamirškite nupjauti riebalų perteklių ir supjaustyti kumpį į 2 mažus gabalėlius. Tai bus lengviau padaryti, jei pjausite išilgai jungties. Mes gerai nuplauname vištieną po tekančiu vandeniu ir nuvalykite ją popieriniais rankšluosčiais, tai padės mums atsikratyti drėgmės pertekliaus.
- Kitas, mes nulupkite 1 galvą česnako, kuris yra apie 7-8 gvazdikėlių. Visas gvazdikėlius supjaustome keliomis išilginėmis skiltelėmis.
- Ant kumpio odos mes darome nedidelius išilginius 1 cm ilgio įpjovimus, ten pat eina ir mūsų supjaustytas česnakas. Vienas vištienos gabaliukas turėtų atitikti tris skilteles česnako vienoje pusėje, o tris skilteles - kitoje.
- Vištieną gerai apibarstykite druska ir juodaisiais pipirais ir palikite ramybėje 10–15 minučių.
- Nuplaunu 10 bulvių po tekančiu vandeniu ir jas nulupu. Bulves supjaustome dideliais gabalėliais, galite griežinėliais ar griežinėliais.
- Atskirame inde sumaišykite padažą bulvėms ir vištienai. Norėdami tai padaryti, jums reikia pasiimti 350 g majonezo, druskos ir aštrių prieskonių pagal skonį. Ciberžolė, imbieras, kalendra, čiobreliai, lauro lapas, bazilikas, krapai yra tobuli. Mes taip pat susmulkiname 1 skiltelę česnako, naudodami presą ir nusiųskite kitiems ingredientams. Viską gerai išmaišome. Padažas paruoštas.
- Visą padažą padaliname į 2 dalis. Viena dalis supilama į vištienos kojas, kurias mes iš anksto marinuojame su česnaku ir druska, o kitą dalį pilame į bulves. Bulves sumaišykite su padažu ir atidėkite kuriam laikui. Vištieną taip pat reikia gerai išmaišyti, tačiau nepamirškite, kad vištiena jau turi česnako, todėl turėtumėte būti ypač atsargūs.
- Pirmu sluoksniu bulves sudėkite ant karščiui atsparios kepimo skardos ir šaukštu išlyginkite. Jums nereikia tepti kepimo skardos aliejumi, nes recepte yra majonezo, kuriame yra nelipnių savybių. Antrasis sluoksnis eis vištienos kojomis. Kietą sūrį galite tarkuoti trečiuoju sluoksniu, kad susidarytų pluta; prie šio recepto taip pat galite pridėti grybų, pomidorų, paprikos ir ananaso griežinėlių.
- Orkaitę reikia pašildyti iki 200 laipsnių ir kepti vištieną 50–60 minučių. Patiekite patiekalą porcijomis ir galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Naudodami vaizdo įrašą taip pat galite susipažinti su vištienos kojų su bulvėmis kepimo receptu. Tai išsamiai apibūdins kiekvieną šio patiekalo gaminimo ir patiekimo etapą.
Dabar jūs žinote, kaip padaryti neįtikėtinai skanų patiekalą iš paprastų šakninių daržovių ir vištienos kojų. Sudedamųjų dalių prieinamumas ir maža kaina leis jums virti bulves kojomis bent kiekvieną dieną, tačiau nepamirškite apie kalorijas!
O kokius patiekalus gaminate iš bulvių? Kuris maisto gaminimo būdas jums labiausiai patinka? Rašykite apie tai komentaruose. Taip pat rašykite, jei turite komentarų, papildymų ar pagyrų už receptą. Ačiū už dėmesį ir puikų apetitą!
Kiti naminių paukščių receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...