Virtuvės prietaisai ir indai: gilus kepimo indas, folija, pjaustymo lenta, peilis, dubuo, gilus dubuo ir dangtis, popieriniai rankšluosčiai.
Sudedamosios dalys
| Vištienos sparneliai | 1 kg |
| Bulvės | 6-7 vnt. |
| Sojų padažas | 3 šaukštai. l |
| Alyvuogių aliejus | 3 šaukštai. l |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
| Bulvių prieskoniai | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Pagardinti vištiena | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Druska | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
- Vištienos sparnelius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite jiems išdžiūti. Norėdami sutaupyti laiko, sparnus galite išdžiovinti vienkartiniais popieriniais rankšluosčiais. Apipjaustykite sparnų galiukus, nes kepimo metu jie gali sudegti ir sugadinti viso patiekalo skonį.
- Toliau sumaišykite šaukštą sojos padažo, du šaukštus majonezo, vieną šaukštą alyvuogių aliejaus (galima pakeisti saulėgrąžomis) ir šaukštą vištienos prieskonių. Jei nėra paruoštų prieskonių, galite jį pasigaminti patys, sumaišydami karį, kalendrą, ciberžolę, papriką, džiovintus česnakus.
Svarbu!Kad marinatas nebūtų sūdomas, turite atsiminti, kad gamintojai druskos dažnai prideda prie paruoštų vištienos prieskonių. Prieš kepdami ištirkite sudėtį ir atminkite, kad pats sojų padažas taip pat yra gana sūrus.Įdėkite sparnus į gilų dubenį ir sutrinkite juos marinatu. Tvirtai uždarykite dubenį ir nusiųskite sparnus marinuoti į šaldytuvą. Jei turite mažai laiko, galite pradėti virti per 15 minučių. Bet kad gautumėte skaniausią ir sultingiausią rezultatą, palikite juos marinate visą naktį. - Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Jei juos supjaustysite per plonai, gabalai pradės degti, o sparneliai neturi laiko kepti.
- Paimkite gilų kepimo indą ir sudėkite į jį bulves. Įpilkite šaukštelį druskos, šaukštą sojos padažo, du šaukštus alyvuogių aliejaus, šaukštą prieskonių bulvėms ir viską sumaišykite.
- Išimkite sparnus iš šaldytuvo ir padėkite ant bulvių viršaus. Supilkite likusį marinatą į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite virš viršutinio sluoksnio.
- Uždenkite formą folija ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 60 minučių. Kai patiekalas bus beveik paruoštas, nuimkite foliją ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ant vištienos sparnelių.
- Patiekite patiekalą karštą. Tai gerai dera su salotomis, pomidorų padažu ar marinuotomis daržovėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėję vaizdo įrašą tikrai norėsite pasigaminti šį nuoširdų ir skanų patiekalą, įsitikinę šio recepto paprastumu.
Toks skanus ir kvapnus patiekalas gali papildyti šventinio stalo atmosferą ar tiesiog tapti širdinga vakariene visai šeimai. Auksinė ir traški nepaliks abejingų net ir pats įmantriausias gurmanas, o švelnios ir sultingos bulvės tikrai patiks vaikams. Taigi, kad šio patiekalo skonis netrukdytų, komentaruose būtų labai įdomu perskaityti savo variantus, kaip virti marinatą sparneliams.
Kiti naminių paukščių receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...