Sultinga ir skani vištienos krūtinėlė lėtai viryklėje

Virtuvės prietaisai ir indai: lėta viryklė, aštrus peilis, pjaustymo lenta, popieriniai rankšluosčiai.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Mocarelos sūrį supjaustykite pailgomis maždaug 0,5 cm skersmens griežinėliais.
   
2. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Komponento kiekis pagal svorį gali svyruoti aukštyn arba žemyn, atsižvelgiant į vaisiaus dydį. Pirkite vyšnias nuo 12 iki 16 vnt., Po 3 - 4 vnt. vienai vištienai.
   
3. Smulkiai sumalame krapų žalumynus.
   
4. Vištieną gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pašalinkite riebalų perteklių ir dryželius. Supjaustykite palei filė. Tarpas tarp išpjovų turėtų būti ne didesnis kaip 1 cm.
   
5. Kiekvienoje filė pusėje pabarstykite po 1/2 šaukštelio. druskos ir 1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų. Prieskonius gerai įtrinkite iš abiejų pusių ir tarp gabalų.
   
6. Kiekvieną vištienos filė įdarykite riekele mocarelos sūrio ir puse vyšnios, tiesiog sudėkite ingredientus į kiekvieną filė supjaustytą gabalą.
   
7. Atskirkite lapus iš baziliko šakelių ir įdarykite juos mėsa, įmesdami po vieną lapą per kiekvieną filė supjaustytą gabalą. Bazilikas gali naudoti tiek žalią, tiek purpurinę. Į multicooker dubenį sudėkite grietinę, suberkite pusę susmulkintų krapų ir 0,5 šaukštelio. druska.
   
8. Įdarytą mėsą dėkite ant grietinės ir žalumynų pagalvės, sandariai sudėliodami kiekvieną filė. Ant viršaus galite sudėti likusias vyšninių pomidorų puseles ir baziliko lapelius.
   
9. Multicooker pasirinkite parinktį „Kepimas“. Kepkite 50 minučių 125º.
   
10. Po kurio laiko paruoštą filė apibarstykite krapais. Sultinga mėsa su padažu yra paruošta tarnauti.
    

Būdai patiekti ir papuošti patiekalus

Įvairiapusiška savo paskirtimi vištienos filė gali tapti ne tik sočiais pietumis, bet ir labai lengva vakariene. Vištienos mėsa gerai dera su bet kokiais makaronais ir kruopomis, todėl kepkite filė su ryžiais, grikiais ir bulvėmis, patiekdami bet kurį iš jos gaminimo būdų.

Puiki idėja būtų pasigaminti grietinėlės filė padažo, į kurį galima įberti garstyčių ar grybų. Kitas įprastas patiekalo patiekimo būdas yra sultinga kepta pluta žalumynų ir kietojo sūrio sluoksnis.

Jei nenorite apsunkinti šio recepto, pabarstykite vištienos filė ant viršaus mėgstamomis šviežiomis žolelėmis.

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įrašas bus puiki užuomina ir papasakos apie visus laipsniško patiekalo ruošimo būdus - nuo ingredientų paruošimo ir valymo iki paruoštos filė patiekimo.

Kiti naminių paukščių receptai