Virtuvės prietaisai ir indai:
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo puodelis;
- tarka;
- medinė mentele;
- česnako presas;
- giliai keptuvė;
- ugniai atspari keptuvė;
- kaitlentė.
Sudedamosios dalys
| makaronai | 500 g |
| tigrinės krevetės | 500 g |
| parmezanas | 100 g |
| česnakai | 5 dantys |
| grietinėlės 30 proc. | 200 ml |
| druska | paragauti |
| pipirų | paragauti |
| universalus prieskonis | 1 valgomasis šaukštas. l |
| sviestas | 50 g |
| augalinis aliejus | 100 ml |
Žingsnis virimo
- Iš apvalkalo išvalome 500 g tigro krevečių.
- Į verdantį vandenį įpilkite 1 valg. l universalus pagardas ir nusiųskite virti 500 g makaronų.
- Virkite makaronus, kol bus paruošti (žr. Laiko pakuotę), ištraukite juos iš vandens ir ištepkite 50 g sviesto.
- Kiekvieną krevetę panardinkite atskirai į karštą keptuvę. Įberkite į juos žiupsnelį druskos ir pipirų ir pakepkite 50 ml augalinio aliejaus iš abiejų pusių, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
- Išspauskite 5 skilteles česnako ir nusiųskite į krevetes. Ten įpilame 200 ml riebios grietinėlės ir troškiname, kol sutirštės.
- Išvirusius makaronus panardinkite į keptuvę su grietinėlės padažu. Viską sumaišykite.
- Patiekite gatavą patiekalą, apibarstytą žolelėmis ir tarkuotu parmezanu.
Svarbu! Krevetės turi būti paruoštos vos per keletą minučių, kitaip jų mėsa pagal savo struktūrą taps panaši į gumą. Jūros gėrybių ir grietinėlės padažo derinys šiam patiekalui suteikia ypatingą pikantišką skonį. Tokia pasta tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams. Paeksperimentuokite ir įtraukite į receptą tuos ingredientus, kurie jums patinka.
Krevečių naudingos savybės
Krevetės laikomos dietiniu produktu, pasižyminčiu keliomis naudingomis savybėmis:
- juose yra didelis kiekis baltymų;
- naudinga skydliaukės veiklai dėl jodo buvimo jose;
- krevečių mėsoje gausu kalcio, kalio, sieros, cinko ir geležies;
- valgymas šių jūros gėrybių padeda pagerinti širdies veiklą, pagerina odos būklę, pagerina imunitetą ir sustiprina kraujagyslių sieneles.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu receptu, kaip gaminti itališką fettuccine su krevetėmis grietinėlės padaže.
Ar žinojai, kad skanų itališką fettuccine patiekalą taip lengva pasigaminti? Ar jus tenkina receptas? Pasidalykite savo nuomone komentaruose ir ramiai palikite naudingų rekomendacijų.
Kiti makaronų receptai
Grikių makaronai su daržovėmis
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...