מכשירי מטבח וכלים
- צנצנת שלושה ליטר;
- כוס מדידה;
- מסננת;
- כובע קברון.
החומרים
- שוקוקרי - 1 ק"ג
- סוכר - ערימה אחת.
- וודקה - 1 ליטר
- עלי דובדבן - 4-6 יח '.
- ציפורן - 2-3 יח '.
שלב בישול
- ראשית, יש לשטוף ביסודיות את גרגרי החומוס. אנו בוחרים בזהירות את כל הזנבות והגבעולים, מכיוון שאיננו זקוקים להם בתמורה המוגמרת. יש להשליך את אפר ההרים השטוף למסננת ולאפשר לנקז עודפי נוזלים. נסה לעשות הכל בזהירות האפשרית כדי לא לפגוע בפירות יער.
- בשלב הבא שוטפים ומייבשים צנצנת זכוכית בנפח של שלושה ליטרים. בתחתית צנצנת נקייה, פרשו כמה עלי דובדבן שטופים ויבשים מראש וכמה ניצני ציפורן.
- לאחר מכן אנו ממלאים את הארוניה המוכנה בצנצנת.
- בשלב הבא, נרדמים על גבי ערימת השורה 1. סוכר ונער את הצנצנת בעדינות כך שהסוכר יתפשט כמה שיותר כלפי מטה.
- ואז מלאו את אפר ההר עם וודקה. וודקה צריכה לכסות לחלוטין את הגרגרים. בשלב הבא, סגרו את הצנצנת עם מכסה קברון ונערו בעדינות את תוכנה.
- יש להשאיר את ריק התמצית במקום חשוך למשך שלושה שבועות. רק לאחר שהתנור עמד היטב, ניתן להגיש אותו על השולחן. מעת לעת יש לנער את הצנצנת. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר אחת למספר ימים.
הטינקטורה רוויה מאוד בצבע, עם תכולה גבוהה של יסודות קורט שימושיים. תמצית זו שימושית מאוד ליתר לחץ דם ולחץ דם גבוה. אך מכיוון שהגוון עדיין מכיל אלכוהול רב, עדיין אין להשתמש בו לרעה.
מתכון וידאו
לאחר צפייה בסרטון זה תלמדו להכין במהירות ובקלות תמיסת ארוניה בוודקה על פי מתכון פשוט. הכותב מספר בפירוט מה נדרש לכך. וגם ממחיש בבירור מה הטינקטורה היא התוצאה.