5 receptos fagyasztott cukkini és burgonya sütőhöz, lassú tűzhelyhez és dupla kazánhoz

A cukkini könnyű és rostban gazdag zöldség. Szeretném megőrizni az előnyeit és a vitaminokat annak elkészítése során. Dupla kazán vagy lassú tűzhely segíthet nekünk ebben. A nyers cukkini szezonális zöldség, de ha gyűrűkre vagy kockákra vágja és fagyasztja, akkor egész évben élvezheti a főtt cukkini és burgonyát.

Főzési tippek

• Méretét. Ne tegye a lábat túl magasra, mert az széteshet.
• Felosztása. Vágja vékonyra a zöldségeket, majd gyorsan főz és nem lesz kemény.
• Fűszerek. A cukkini, petrezselyem, majoránna, zeller gyökér és gyógynövények, oregano, édeskömény és kakukkfű kiválóan alkalmasak a cukkini számára.
• Mártással. A fokhagymát kombinálják ezzel a könnyű zöldséggel, így több fokhagyma-alapú mártást főzhetnek. Az első recept: 3 evőkanál. l. tejföl, 1 evőkanál. l. vizet és 4 gerezd fokhagymát engedünk át a fokhagymaprésen. Második recept: 4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. víz és 3 evőkanál. l. majonéz.

Sütő burgonya és cukkini rakott

Kemény sajttal és fokhagymával

Ez a sütőben sült cukkini és burgonya rakott recept könnyű elkészíteni. Az étel alacsony kalóriatartalmú, csak egy könnyű vacsorához. Ilyen ételeket másfél éves kisgyermekek számára is kiszolgálhatnak, kevesebb fűszerrel.

Szüksége lesz:

• cukkini - 500 g;
• burgonya - 5 db .;
• kemény sajt - 250 g;
• tejföl - 300 ml;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• oregano, paprika;
• só, bors.

előkészítés

1. Hámozza meg a zöldségeket.
2. Vágjuk vékony szeletekre.
3. Keverje hozzá a tejfölt, a fokhagymát, a paprikát, az oregánót és a sót.
4. Helyezze a burgonya felét egy zsírozott sütőlapra és adjon hozzá sót.
5. Az első réteget kenje meg töltelékkel.
6. Ossza el a maradék burgonyát.
7. Ezután fektesse le a cukkinit, és öntse rá a tölteléket.
8. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és süssük 40 percig.
9. Távolítsa el a rakott anyagot, meghintje sajttal és 20 percig küldje vissza.

A sütő és a burgonya rakott a sütőben készen áll. Tálaljuk friss salátával.

Padlizsánnal

Szüksége lesz:

• cukkini - 1 db .;
• padlizsán - 1 közeg;
• paprika - 1 db .;
• sárga bors - 1 db .;
• tejföl - 300 ml;
• kemény sajt - 150 g;
• tojás - 3 db;
• liszt - 10 evőkanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Hámozzuk meg a padlizsánt és a cukkinit, és körökre vágjuk.
2. A piros és sárga paprikát felére gyűrűkre vágva
3. A zöldségeket főzzük egy sütőlapra, és helyezzük a sütőbe 20 percre 190 fokos hőmérsékleten.
4. Készítse el a tésztát. Ehhez verje meg a tejfölt tojással.
5. Adjon hozzá ezekhez a termékekhez lisztet sütőporral és reszelt sajttal.
6. Kenje meg a sütőedényt.
7. Helyezze a zöldségek felét a penészbe.
8. Öntsük fel a tésztát felére.
9. Ezután fektesse le a fennmaradó zöldségeket és töltse fel tésztával.
10. Helyezze a kemencébe 40 percre 180 ° C-on.
11. 40 perc elteltével távolítsa el a tortát, meghintjük sajttal és főzzük további 5 percig.

A torta ízletes lesz, hideg és meleg. A cukkinivel és padlizsánnal készített tál kiváló ebéd vagy vacsora lesz azok számára, akik követik alakjukat, vagy vegetáriánusok. Díszítheti a tortát gyógynövényekkel, vagy készíthet különféle mártásokat, ahogy szereti.

Eredeti receptek a multicookerben

Csirkével, paradicsommal és zöld hagymával

A zöldségek diverzifikálásához reszelt paradicsomot és csirkét adhat hozzá. Egy ilyen növényi lehetőségnek inkább a férfiakat kellene vonzania.

Szüksége lesz:

• burgonya - 500 g;
• cukkini - 300 g;
• paradicsom - 2 darab;
• csirke filé - 300 g;
• tejföl - 150 ml;
• tojás - 4 darab;
• zöld hagyma - 1-2 szár;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony körökbe.
2. A paradicsomot is aprítsa meg.
3. Őrölje a csirkefilét kockákra.
4. Kenje meg a multicooker-tál napraforgóolajjal. Helyezze a burgonya felét.
5. Fektesse a csirkét a tetejére. Következő - egy réteg cukkini, egy réteg paradicsomot, vágjuk össze zöld hagymával.
6. Az utolsó réteg a fennmaradó burgonya.
7. Írja be az egyes rétegeket sóval, borssal.
8. Kombinálja a tojást és a tejfölt.
9. Öntsük a mártást a multicooker tálba. Állítsa be a „Sütés” módot 1 órán keresztül.

Rakott és burgonya rakott lassú tűzhely kész. Csirkével nagyon gyengéd, és a paradicsom lédússágot és aromát ad.

Darált hússal

Szüksége lesz:

• cukkini - 1 táptalaj;
• burgonya - 5 darab;
• darált hús - 500 g;
• kemény sajt - 120 g;
• paradicsom - 1 darab;
• bors, só ízlés szerint.

előkészítés

1. Hámozza meg a zöldségeket. Vágjuk körökbe.
2. Töltött só ízlés szerint.
3. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre.
4. Kenje meg a multicooker-tál napraforgóolajjal.
5. Helyezze a burgonya felét.
6. A cukkini és a darált hús felső része
7. Aztán paradicsom és néhány sajt.
8. A következő réteg cukkini, majd darált.
9. És az utolsó réteg burgonya.
10. Megszórjuk megmaradt sajttal.
11. Kapcsolja be a sütést 60 percig

Alacsony kalóriatartalmú recept dupla kazánban

Szüksége lesz:

• cukkini - 1 darab;
• paradicsom - 3 darab;
• tojás - 3 darab;
• kemény sajt - 180 g;
• kapor - 100 g;
• tejföl - 150 ml;
• só ízlés szerint.

előkészítés

1. Hámozzuk meg és dobjuk be a cukkinit.
2. Csiszolja félkemény sajtot, paradicsomot és kaprost egy turmixgépbe.
3. Kombináljon mindent egy tálba.
4. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze.
5. Kenje meg a tál dupla kazánját, és öntse bele a tömeget.
6. Rácsavarja a fennmaradó kemény sajtot durva reszelőre és megszórja egy tálba.
7. Kapcsolja be a pároló időzítőt 50 percig.

Vágjuk a kész edényt friss fűszernövényekkel és tálaljuk. A recept szerint a növényi vitaminokat rakottban tárolják, és minimális kalóriát tartalmaznak. Az ilyen húsos főzés során az idő nagy részét a zöldségek darabolására fordítják. De általában az étel gyorsan és egyszerűen készül. Sok recept van sült paradicsomból, ezért vigyázzon, ne kísérletezzen. Próbáld ki magad!

Egyéb rakott receptek