Konyhai eszközök és eszközök
- sütő,
- mat,
- egy kanál
- egy tál
- sütés,
- vágódeszka
- tál ételek kiszolgálására.
Az összetevők
- Rizs (kész) - 120-150 g
- Krémsajt - 20 g
- Sült csirke - 40 g
- Uborka - 10-15 g
- Szezám - 15 g
- Majonéz (78% zsír) - 70 g
- Repülő hal vagy kapel kaviárja - 30 g
- Nori levél - 0,5 db.
Lépés főzés
- Először készítsen sült mártást. Ehhez egy tálban majonézt és repülõ hal vagy kapelán kaviárát keverjük össze. Mindent alaposan keverünk össze, és hagyjuk ragaszkodni, amíg a szín egyenletessé nem válik.
- A kívánt lemezt felét sima felülettel eloszlatjuk a szőnyegen.
- Szétterítse a rizst a tetején könnyű, finom mozdulatokkal, eloszlatva a lap teljes felületén. Ebben az esetben hagyjon 1,5 cm-es lemezt szabadon a közeli széltől, és 1,5-2 cm-re nyújtsa ki a rizst a távoli széltől.
- Fordítsa meg a nori rizs lapját a szőnyegen.
- A tetejére tölteléket képezünk, amelynek teljes tömege 60-80 g lehet. Ehhez szétterítjük a krémsajtot. Az uborkát hosszirányban vékony csíkokra vágjuk és eloszlatjuk a krémsajtra. A sült csirkét szintén vékony rúddokra vágjuk és elterjesztjük a töltelékben. Ossza el egyenletesen mindent a lap közepén.
- A tekercset a szőnyegen gördítjük, és a szőnyeg segítségével négyzet alakúvá válik. Húzza meg szorosan, és fedje le a széleket.
- Tekerje a kapott tekercs szezámmagban. Ha nem szereti a szezámmagot, akkor egyáltalán nem tekercselhet.
- Bekapcsoljuk az előmelegítő sütőt vagy a sütőt 200 fokra.
- Elkezdjük darabokra vágni a tekercset. Először vizuálisan osztja el a tekercset a közepén két részre. Összetettük mindkét felét, és levágtuk a széleket. Ez a szépség érdekében történik. Ha szeretné, nem vághatja le, akkor a tekercsek kicsit többek lesznek.
- Mindkét felét négy egyenlő részre vágjuk. Összesen nyolc rész.
- Mindegyik tekercset a tetejére tesszük, és a sütőszószra tesszük egy fúvókával ellátott tésztafecskendő segítségével. A tekercseket 5-7 percre melegített sütőbe tesszük.
- Vegyük ki a kész sült tekercseket a sütőből, tegyük egy tálra és tálaljuk. Bon étvágyat!
Video recept
Meghívjuk Önt, hogy nézze meg egy nagyon érdekes videoreceptet az otthon sütött tekercsek elkészítéséhez. Látni fogja, hogy egy ilyen eredeti étel egyszerűen és egyszerűen készül, lépésről lépésre. A telek végén láthatja és kiértékelheti a kész edény megjelenését és étvágyát. A tekercs készítéséről szóló videó alatt megtalálható egy videó recept sült sushi és tekercs szósz készítéséhez.
Betöltés ...