Konyhai eszközök és eszközök: crock-pot, konyhai mérleg, kézi turmixgép, mérőpohár, vágódeszka, kés, evőkanál, papírtörölközők.
Az összetevők
| tök | 1 db |
| száraz krém | 100 g |
| só | megkóstolni |
| víz | 1 liter |
Lépés főzés
- Az egyik közepes méretű tököt alaposan öblítse le folyó víz alatt, és papírtörlővel szárítsa meg. Ezután vágja fel a tököt felére és távolítsa el a magokat, majd hámozza le a tököt. A hámozott tököt apróra vágjuk.
- Helyezze az apróra vágott tököt a multicooker tálába, és töltse fel 2/3-dal a vízből. Ne töltse fel teljesen a tököt vízzel, mert ebben az esetben a burgonyapürével folyékony lesz. Csukja be a multicooker fedelét, kapcsolja be és válassza 1 órán keresztül az „Oltás” üzemmódot. Ha nem rendelkezik lassú tűzhellyel, burgonyapürét főzhet egy serpenyőben fedél alatt alacsony lángon.
- Amikor készen áll, vegye ki a multicooker tálcát, és engedje le az összes folyadékot a tökből. Só tök ízlés szerint. Ezután öntsünk 100 g tejszínt a tálba, és kanállal mindent összekeverünk.
- Merülő keverővel alaposan őrölje meg a tököt burgonyapürével csomók nélkül. Kap egy gyönyörű homogén masszát. Tálaláskor a burgonyapürét egy ízlés szerint friss gyógynövény-ággal díszítheti.
Az ízletes burgonyapürével fontos kiválasztani a megfelelő tököt. Bármely fajtáját felhasználhatja. A legfontosabb pont - a töknek érettnek kell lennie. Ezt az érlelt, vastag magok jelzik. Vegye figyelembe a farok figyelmét is - száraznak kell lennie. Méret szerint a legjobb közepes tököt választani, 4 kg-ig.
A tök héjának épnek kell lennie, látható sérülések és elrontott termék jeleinek nélkül. Annak érdekében, hogy minden évszakban élvezze a tápláló tökpürét, vágja a friss tököt közepes szeletekre és fagyasztja be későbbi felhasználás céljából. A burgonyapürével ugyanolyan finom lesz.
Opcionálisan hozzáadhatja és telítheti a pürét fűszeres fűszerekkel és egyéb zöldségekkel, tetszés szerint. Adjon hozzá például hagymát, fokhagymát, egy kis fekete borsot és paprikát. Így a burgonyapürével pikánsabbá válik.
Aromás tökpürét független ételként vagy teljes körű köretként szolgálhat fel bármilyen hús- és halételekhez.
Video recept
Hogyan készítsen fényes, illatos és hihetetlenül egészséges tökötörköt egy lassú tűzhelyen, a videót részletesebben nézheti meg.
Egy szelíd, kissé édes tökpürét nagyon egyszerűen készítik el, de hihetetlenül ízletes és lédúsnak bizonyul. A színes étel először nem csak felnőtteknek, hanem válogatott kis háztartásoknak is vonzó lesz. Íze mellett egy csodálatos töknek számos tápanyaga van, amelyek csak örülhetnek.
Betöltés ...