Konyhai eszközök és eszközök: sütő, konyhai mérlegek és egyéb mérési kiegészítők, szilikon spatula, keverő vagy turmixgép, sütőlemez, több tágas tartály.
Az összetevők
| az alkatrészek | arányok |
| M & M-ek | 200 g |
| búzaliszt | 250 g |
| barna cukor | 130 g |
| granulált fehér cukor | 50 g |
| sütőpor | 5 g |
| csirke tojás | 1 db |
| vaj | 110 g |
| vanillin vagy vanília kivonat | 1 g |
| só | 1 csipet |
Lépés főzés
Főzés tészta
- Mérünk 110 g vajat, majd felosztjuk a darabot felére. Az olaj felét egy kis serpenyőbe tesszük, majd folyékony állapotba olvadjuk és néhány másodpercig forraljuk alacsony lángon, hogy a fölösleges nedvesség elpárologjon. Egy kis tálban szétterítse a krémtermék második részét, majd töltse fel olvasztott forró olajjal.
- Szilikon spatulával óvatosan olvassa el az egész darabot forró folyadékban. A kapott homogén folyékony olajkeveréket meleg helyen hagyjuk hagyni, hogy a tömeg szobahőmérsékletre lehűljön. Mindeközben finoman szitán külön-külön szitálva 250 g búzaliszt. Adunk hozzá 5 g sütőport, egy csipet sót és alaposan összekeverjük. Egyelőre tegye félre a lisztkeveréket.
- A lehűtött olajtömeget összekeverjük 130 g barna cukorral, 50 g szokásos szemcsés granulált cukorral és 1 g vanillinnel.
- Vegyük az elkészített összetevőket keverővel néhány percig. Adunk hozzá egy csirketojást, majd vertünk a tömeget, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
- A kapott folyékony tálba adjuk hozzá a lisztkeverék teljes tömegének felét. Keverje hozzá alaposan az összetevőket, majd adja hozzá a többi lisztet és egy homogén lágy tésztát gyúrjon.
- A tészta tetejére öntsünk 200 g M & M-et, majd óvatosan beavatkozunk és egyenletesen eloszlatjuk az édességeket az egész tésztában.
Sütiket készítünk
- Kapcsolja be a sütőt, és melegítse 180-190 ° C hőmérsékletre. Óvatosan fedjük le a sütőlapot sütőpapírral. Kenje meg a kezet kis mennyiségű növényi olajjal, hogy megkönnyítse a tésztával való munkát. Kicsavarunk egy kis darabot a tésztából és formálunk belőle egy finom tortát.
- A munkadarabot szétszórjuk sütőpapírra, a sütemények között 3-4 cm távolságot figyelve.
- Az egyes formázott süteményekre 2-3 darab többszínű M & M-et osztunk szét, hogy az élvezet étvágygerjesztőbb és vonzóbbnak tűnjön.
Záró szakasz
- Küldjük a sütiket az előmelegített kemencébe és süssük 7-10 percig.
- Amint a csemegét egy aranykéreg borítja és oldalán jól megsütjük, kihúzzuk a sütőből.
- A kész kezelést átvisszük a rostélyra, és hagyjuk szobahőmérsékletre lehűlni.
További dekoráció
Ha azt akarja, hogy tovább díszítsen egy kész élményt, javaslom az alábbi egyszerű módszerek használatát:
- Szórjon meg még több forró süteményt porcukorral, korábban egy finom szitán átvezetve;
- mindegyik kezelésre vonzó tejszínhabot képezzen;
- mártsa meg a kész süteményeket megolvasztott mézben, majd hagyja fagyni, amikor az édességet dróttartóra helyezi.
Video recept
Az MMDems segítségével a sütik egyszerű elkészítésének részletesebb tanulmányozásához lásd az alábbi videót. A videóban a kiemelkedő kulinárisok bemutatják a finomság készítésének lépésről lépésre történő technológiáját, valamint néhány fontos és hasznos tippet adnak, amelyek segíthetnek a helyrehozhatatlan hibák elkerülésében.
Olyan gyorsan és egyszerűen elkészítheti nagyon ízletes és illatos sütiket. Ez a csemege kétségtelenül nélkülözhetetlen és nagyon megfelelő élmény lesz a gyermekek számára, mert a sütik vonzó, provokatív és színes megjelenése minden bizonnyal felkelti a gyermekek figyelmét.
Betöltés ...