Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka, kés, serpenyő, spatula, tál ételek kiszolgálására.
Az összetevők
| Csirkemáj | 300 g |
| hagyma | 1 db |
| burgonya | 4-5 db |
| Növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| lomb | megkóstolni |
Lépés főzés
Kínálunk sült csirkemáj burgonyával való főzését egy lépésről-lépésre recept szerint, fotóval:
- Először el kell készítenie az összes összetevőt. Mossa meg alaposan a burgonyát, húzza le és csíkokra vágja. Kívánság szerint vághat gyökérnövényeket szeletekkel, kockákkal, kockákkal. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Jól mossuk le a csirkemájot, távolítsuk el a membránokat és a vérrögöket. Tűzön sütjük a serpenyőt, öntsük a növényi olajat. A napraforgó és az olajbogyó is felhasználható, ahogy szeretné.
- Helyezze az apróra vágott burgonyát egy jól melegített serpenyőbe, és 7-8 percig süsse nagy hőn, amíg barna kéreg meg nem jelenik.
- Ezután csökkentse a hőt minimálisra, és tegye egy serpenyőbe az apróra vágott hagymát, 3-4 percig süssük.
- Helyezze a burgonyát hagymával a serpenyő egyik szélére. A csirkemájot egy üres helyre terjesztjük. Süssük közepes lángon 5-6 percig. Fontos, hogy ne tegye túlzottan a tűznek, különben száraz lesz.
- Adj hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Finoman keverjük össze és pároljuk be a fedél alatt 5 percig.
- A kész edényt azonnal lemezeken kell lerakni és forró állapotban az asztalra kell szolgálni. Ha szükséges, apróra vágott gyógynövényekkel is díszítheti.
Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
Vannak más főzési lehetőségek ehhez az ízletes és egyszerű ételhez:
- Egy ilyen étel elkészíthető lassú tűzhelyben vagy sütőben edényben vagy sütőlapon.
- Ha burgonyát májban sütünk egy serpenyőben, hozzáadhat gomba.
- A burgonya és a csirkemáj keveréke pite, gombóc, pite, zraz stb. Töltésére használható.
- Ízéhez sárgarépát, fokhagymát, salátát adhat hozzá.
- Adhat hozzá paradicsomot vagy paradicsompasztát egy ilyen ételhez.
- Néhány háziasszony nem süt, hanem pörkölt csirkemájot burgonyával.
- Főzhet burgonyát májjal mártással.
- Van recept egy ilyen ételre karfiol hozzáadásával.
- Az ilyen ételekhez hozzáadhat tejfölt, tejszínt, majonézt.
- Kísérletezhet azzal, hogy különféle fűszereket és gyógynövényeket ad hozzá ehhez az ételhez. Bármilyen őrölt paprika, curry, Provence-i gyógynövény meg fog tenni.
Video recept
Kínálunk Önnek egy videoreceptet, amellyel a csirkemáj burgonyával főzheti. A telek szerzője röviden bemutatja az előkészítés összes szakaszát. A videó megnézése után meglátja, milyen egyszerű és könnyű az étel elkészítése.
Kedves olvasók, tetszik a sült burgonya és a csirkemáj kombinációja? Javasoljuk, hogy használja a cikkről szóló lépésről lépésre készített receptet, és készítsen ízletes, kielégítő és költségvetési ételt. Ön szerint mit lehet hozzáadni az összetevőkhez? Véleménye szerint milyen fűszerek a legjobbak ebben az ételben? Írja meg észrevételeit és javaslatait.
Betöltés ...