Konyhai eszközök és eszközök:
- tartályok összetevőkhez;
- ellátás;
- reszelő;
- egy kanál;
- kés;
- kályha
- serpenyő;
- egy tál;
- pengét.
Az összetevők
| Rák botok | 200 g |
| tojás | 3 db |
| sajt | 150 g |
| lomb | 2-3 gerenda |
| zsemlemorzsa | 100-150 g |
| Növényi olaj | megkóstolni |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. Ehhez távolítsa el a celofán burkolólapot a rákpálcákból. Sokkal jobb fagyasztott botokat venni, hogy könnyebben reszeljék őket. Dörzsölje a rákpálcákat egy durva reszelőn.
- Ugyanazon tálban reszelje kemény sajtot egy durva reszelőre.
- Vágjuk a zöldeket. Ha szükséges, fokhagymát is hozzáadhat.
- Adjunk hozzá 2 tojást és keverjük össze az összes hozzávalót. Adja hozzá a harmadik tojást, ha szükséges, ha a szelet nem tapad össze.
- Melegítsük a serpenyőt közepes lángon. Adj hozzá növényi olajat és melegítse fel. Öntsük a zsemlemorzst egy tányérra, formálunk szeleteket az összes összetevőből és tekerjük őket a zsemlemorzsaba.
- Folytassuk a rákbotokból a szelet serpenyőben két oldalról főzésig.
- Helyezze a pogácsákat egy tányérra, várjon, amíg egy kicsit lehűlnek, és enni is lehet! Bon étvágyat!
Főzés és kiszolgálás variációk
A rákpálcák a tökéletes módja annak, hogy a gyerekeket halfogyasztásra készítsék. Ha titokban elrejti a darált halat a kompozícióban, a gyerekek nem is veszik észre, hogy ott van, és örömmel hal meg rák-szelet mindkét pofán. Számos főzési lehetőség létezik ehhez az ételhez:
- A sajtot túróval helyettesítheti.
- A zöldeket kicserélheti fokhagymára;
- Használhat nem rákpálcákat, hanem hó rákhúst.
- Az ilyen húsgombóc főként tenger gyümölcseiből főzhető (garnélarák, kagyló, tintahal vagy hórák).
- Felvehet hagymát.
Különleges módon szolgálja fel ezeket a szelet az ünnepi asztalra, mert ritkán valakit főz szeleteket az ünnepekre. De az ilyen speciális szelet biztosan meglepi a vendégeket! Tedd őket egy nagy, gyönyörű edénybe, díszítsd apróra vágott gyógynövényekkel és néhány halmártással a tetejére. A vendégek imádni fogják!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy többet megtudjon a rákragasztókra vonatkozó receptről. A videó szerzője részletesen és nagyon érdekes módon beszél arról, hogyan lehet helyesen elkészíteni a darabokat rákpálcákból. Ha szemrevételezéssel szeretné megfontolni a szeletek létrehozásának minden lépését, feltétlenül tanulmányozza nem csak az utasításokat, hanem a videót is. Így a szelet még ízletesebb lesz! Kellemes kilátást!
Most már tudja, hogyan kell főzni szeleteket rákbotokból sajttal és gyógynövényekkel. A recept a lehető legegyszerűbb és nem igényel kulináris ismereteket. Teljesen minden háziasszony, még kezdő is, meg fogja birkózni a "hal" szelet rákbotokkal történő előkészítésével. Csak egy kis szabadidőre és a szükséges összetevőkre van szüksége. Ezen utasítás szerint a szelet nagyon finom és felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt kedvelt.
Betöltés ...