Konyhai eszközök és eszközök
- sütés-csészébe
- muffin betétek,
- evőkanál
- konyhai mérleg
- teáskanál,
- habverővel,
- mély kapacitás
- a sütő.
Az összetevők
- Búzaliszt - 200 g
- Cukor - 120 g
- Kefir - 150 g
- Növényi olaj (szagtalan) - 80 g
- Só - 1 csipet
- Sütőpor - 2 teáskanál.
- Csirke tojás - 1 db.
Lépés főzés
- Öntsön 150 g kefirot egy mély tálba. Ha szükséges, a kefir helyettesíthető tejjel. Ezután adjunk hozzá 1 csirketojást és 80 g szagtalan növényi olajat a kefirhoz. Ha nem szereti a növényi olajat sütéshez, akkor helyettesítheti 60 g vajjal, előzőleg megolvasztva és lehűtve. Alaposan keverjük össze a habverővel.
- Ezután 200 g búzaliszt szitáljuk a tálba. Ha csokoládé teasüteményeket szeretne sütni, szitálj be 170 g lisztet és 30 g kakaóport.
- Ezután adjunk hozzá 2 teáskanálot. sütőpor, egy csipet só és 120 g granulált cukor. Mindent alaposan gyúrja meg, amíg sima nem lesz. Ha szükséges, a tésztához diót, csokoládédarabot, kandírozott gyümölcsöt, vaníliakivonatot vagy akár fahéjat is hozzáadhat.
- Ezután melegítse elő a sütőt 150 ° -ra "Fenék" üzemmódban. Amíg a sütő felmelegszik, tegyen speciális papírtörlőket a muffinokhoz a sütőedénybe, és öntse bele a tésztát. Töltse ki az öntőformákat, legyen legfeljebb a középső, mivel a tészta megemelkedik.
- Helyezze a muffin-előkészületeket egy előmelegített sütőbe, és kb. 40 percig süsse. Ha azt szeretné, hogy a kéreg aranyosabb legyen, akkor a sütés végén emelje fel a hőmérsékletet 180 fokra, és tartsa a muffinokat a sütőben még néhány percig.
- Vegyük ki a kész muffinokat a sütőből, engedjük kissé lehűlni és tálaljuk. Ha szükséges, meghintheti őket porcukorral vagy dióval körettel. Bon étvágyat.
Video recept
Ebben a videóban részletes, lépésről lépésre található recept található az ízletes és csodálatos muffin elkészítéséhez otthon. A szerző részletesen elmondja, hogy milyen termékekre lesz szükség ehhez, és tanácsot ad arra, hogyan kell kicserélni néhányat.
Tehát, most már tudja, hogyan lehet az elérhető termékekből gyorsan és egyszerűen sütni finom és finom muffinokat. Tetszik a muffin? Inkább vanília vagy csokoládé? Gyakran kényezteti a rokonokat házi süteményekkel? Tetszett a receptünk? Ossza meg gondolatait a megjegyzésekben.
Betöltés ...