Konyhai eszközök és eszközök: kanál, mély tál, bögre, mikrohullámú sütő.
Az összetevők
| liszt | 5 evőkanál. l. |
| tej | 50 ml |
| cukor | 10 teáskanál |
| vaj | 30 g |
| kakaó | 6 teáskanál |
| só | 1 csipet |
Lépés főzés
- Egy mély tálba, amelyben az összes összetevőt összekeverjük, hogy desszert készüljön, öntsünk 30 g vajat és 15-20 másodpercre helyezzük a mikrohullámú sütőbe, hogy megolvadjon. Feltétlenül vegyen kiváló minőségű, friss olajat, mert ez befolyásolja a kész desszert ízét.
- Öntsön 10 teáskanál olvadt vajat. cukor, egy csipet só és keverjük össze.
- Adjunk hozzá 50 ml tejet, keverjük össze kanállal, hogy homogén masszát kapjunk. Csak hűtőszekrényből vagy szobahőmérsékleten lehet, ez nem fontos. A tej bármilyen zsírtartalomban felhasználható mind farmban, mind tárolásra. A lényeg az, hogy a tej friss és tetszik. Szitáljon 5 evőkanál lisztet. Használjon a legmagasabb minőségű búzaliszt. A lisztet folyékony összetevőkkel ellátott tálba küldik.
- Adjunk hozzá 6 teáskanálot. Kakaó, keverjük össze nagyon jól. Nagyon fontos, hogy megbízható gyártótól származó minőségi kakaóport használjon. A kakaónak van nagy hatása a kész étel ízére. Az eredmény egységes és viszonylag vastag tészta.
- Vegyünk egy kb. 200–250 ml térfogatú csészét, és tegyük rá a keveréket. A tészta tetejét kanállal igazítottuk úgy, hogy sütés után szép, egyenletes gumi legyen.
- Küldjük a bögrét a tésztával a mikrohullámú sütőbe. Az időt 2,5 percre állítottuk a legnagyobb teljesítmény mellett. Ezután a csokoládé muffin teljesen kész lesz. Szórja meg a tetejét porcukorral, díszítse friss bogyós gyümölcsökkel. Azonnal kiszolgálhatja egy bögreben, vagy kaphat egy cupcake-t és felteheti egy lapos tálra.
A receptben szereplő összetevők mennyiségét egy 200–250 ml-es csészére számítják. Ha 150 ml-es csésze van, akkor a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Lisztre elegendő 3 evőkanál.
- A tej 30 ml marad.
- Cukor 6 teáskanál. Ha nem túl édes szeretne, 4-5 teáskanál cukrot adhat hozzá.
- Elég 20 g olvasztott, jó minőségű vaj, 4 teáskanál. kakaó és egy csipet só.
Tudod? Ugyanezen alapelv alapján elkészítheti a sütőben keksz cupcake-t. A tészta gyors sütéséhez használja az adagolt cupcake edényt. A 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt sütni kell a muffinokat. Ez az idő az egyes háziasszonyok sütőjének jellemzőitől függ.
Video recept
Ha a lépésről lépésre nem elegendő ahhoz, hogy 5 perc alatt teljes mértékben megértse a bögrében egy cupcake készítésének folyamatát, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót. Láthatja, hogy milyen sorrendben kell kevernie az összetevőket, hogyan alakul ki a tészta. Nézze meg a kész mikrohullámú sütőipari termékeket.
Betöltés ...