Konyhai eszközök és eszközök
- egy tál;
- egy pohár;
- 4-5 lemez;
- 2 edény zöldségek és hús főzésére;
- reszelő;
- vágódeszka;
- kés;
- egy evőkanál;
- sodrófa vagy kávédaráló (diófélékhez);
- ragaszkodó film.
Az összetevők
- gránátalma - 2-3 db.
- majonéz ízlés szerint
- csirkemell - 2 db.
- sárgarépa - 2 db.
- burgonya - 3 db
- dió - 100 g
- cékla - 2 db.
- tojás - 3 db.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- hagyma - 1-2 db.
Lépés főzés
- A „Gránátalma karkötő” saláta elkészítése előtt el kell készítenie az összes terméket. Vegyünk 2-3 darabot. csirkemell, alaposan öblítse le és forralja főzésig enyhén sózott vízben.
- Forraljon fel 2 sárgarépát, 2 répa- és 3 burgonya egyenruhát, majd lehűtse és héja meg.
- Csiszoljon 100 g diót egy sodrófa vagy kávédaráló segítségével.
- 3 tojást is fel kell forralni, hideg vízzel megsemmisíteni, hogy jobban megtisztítsák és meghámozzák.
- A hagymát meg kell tisztítani, és vékony negyedekre vagy félgyűrűkre kell vágni, majd növényi olajban meg kell sütni közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
- Amíg a hagymát sütik, elkezdheti a zöldségek aprítását. Rántja a burgonyát, a tojást, a sárgarépát és a répet egy durva reszelőre az összetevők összekeverése nélkül. Dobja a sült hagymát egy szűrőedénybe, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.
- Ezután vágja a főtt filét kis kockákra.
- Most elkezdheti a saláta összeszerelését. Ehhez vegyen egy nagy, kerek edényt, és tegyen egy magas pohárot a közepére, amelynek köszönhetően gyönyörűen készíthet salátát.
- A csirkefilé ½ részét egy edényre tesszük, és az üveg teljes felületére eloszlatjuk, enyhén sózzuk és borssuk a filét. Ezután alaposan kenje meg a filét majonézzel, hogy az élek ne legyenek szárazak.
- Öntsük a reszelt sárgarépát egy kört a majonéz után. Azt is meg kell kenni majonézmártással, de ennek mennyiségének kissé kevesebbnek kell lennie, mint a húshoz használt mennyiség, mivel a sárgarépa nem olyan száraz. Töltsük fel a majonézt egy kis borssal.
- Ezután egy réteg reszelt burgonyát. Helyezze a teljes rész ½-ét, és a fennmaradó burgonyát egy másik réteghez szüksége lesz. Ismét fedje be egy réteg majonézt és borsozzon egy kicsit.
- Vegye ki a dió 1/3-át, és finoman megszórja őket a tetejére, szétoszlatva a saláta teljes felületére, majd kissé nyomja meg kézzel.
- A dió tetejére ossza el a répa ½ részét, és kenje meg egy kevés majonézzel. Megszórjuk ismét néhány diót.
- A sült hagymát terítse el a dió tetejére. A hagymát nem kell majonézzel megkenni, a tetején pedig csak fektesse le a megmaradt csirke filét.
- Ezután a megmaradt burgonya követi a filét, majd a burgonya és a filé eloszlása után kenje meg a salátát majonézzel, és kissé borsolja.
- Helyezzen egy réteg reszelt tojást a majonéz tetejére, és kézzel nyomja meg a salátát, hogy kissé tömörítse.
- Öntsük a maradék diókat a tojás után, majd terítsünk el egy répa réparéteget és kenjük meg majonézzel.
- Ezután az üveg eltávolítása nélkül takarja le a salátát ragasztófóliával, és tegye néhány órán keresztül hűtőszekrénybe, hogy az összeférjen és ne szétesjen.
- Amíg a saláta hűtőszekrényben van, tisztítsa meg a gránátalmát, és vegye le a gabonaféléket. Díszítsük a saláta tetejét és oldalát teljes kiőrlésű gabonafélékkel, majd fedjük le a salátát ragasztófóliával és tegyük másfél órára hűtőszekrénybe.
Video recept
Ha unod az egyszerű majonéz salátákat, akkor itt az ideje kipróbálni és készíteni egy szokatlan gránát karkötőt, amely meglepni fogja a szépségével. Videó recept kerül bemutatásra, amelyben a szerző elmondja, hogy mely összetevőket és milyen sorrendben kell elrendeznie, mely rétegeket kell majonézzel megkenni, és arról is, hogyan lehet egy gyönyörű lyukat képezni a saláta közepén.
Kedves olvasók, tetszett ez a saláta recept? Készítette már Ön is ilyen salátát? Milyen gránátalma salátát főz még?
Betöltés ...