Konyhai eszközök és eszközök: tál, evőkanál, keverő, szita, kis tál, mikrohullámú sütő vagy tűzhely, szilikon spatula, üveg, csésze, 2 cm átmérőjű cső, toll és papír, elektromos gofrisütő.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Csirke tojás (nagy) | 5 db |
| cukor | 200 g |
| Prémium búzaliszt | 100 g |
| vaj | 200 g |
Lépés főzés
Főzés tészta
- Egy tálban verte csirketojást (5 nagy darab). Adjunk hozzá cukrot (200 gramm), és keverővel mindent egy buja fehér masszává vertünk.
- Olvassa el a vajat (200 gramm) a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen, és adja hozzá a felvert massához. Adjon hozzá szitált lisztet (100 gramm) a tálhoz.
- Keverjük keverővel simara. Kell egy nagyon tészta.
Ostyakészítési lehetőségek
kosarak
- Dugja az elektromos gofrisütőt (készüléket) a konnektorba, és melegítse fel. Nyissa fel az előmelegített gofrisütőt és tegyen rá 2 evőkanál tésztát a közepére. Csukja be a készüléket, és szorosan nyomja meg, és kb. 1 percig süsse meg a ostyát. A tészta sütési ideje az eszköz gyártmányától és modelljétől függ.
- Óvatosan fúrja be a pirított sült ostyát szilikon spatuppal és tegye egy magas, keskeny, fejjel lefelé helyezett üvegbe. Tegyen egy csésze a gofri tetejére. 30 másodperc elteltével a gofri kosár formájában lesz. Szerelje szét a mintát, és óvatosan távolítsa el az eredeti gofriskosarat.
légcsatornák
- Nyissa fel az előmelegített gofrisütőt és tegyen rá 2 evőkanál tésztát a közepére. A tésztát terítse téglalap vagy négyzet alakban, fedje le és süsse az ostya 1 percig. Készítse el a kész ostyát szilikon spatuppal és tegye egy táblára. Nagyon gyorsan és pontosan (ne égesse el magát), amíg a ostya meleg és fagyásig nem megy be, vagy speciális sütőmaróval vagy egyszerűen egy kis csővel tekerje le. Az ostya lehűtése után (kb. 30 másodperccel később) lassan vegye le a csőből.
- A cső alakú gofri kész.
borítékok
- Helyezzen egy evőkanál tésztát a forró gofrisütő közepére. Nyomja le a fedelet és süsse 1 percig. Távolítsa el a kész gofrit szilikon spatuppal és azonnal mindkét oldaláról gördítse le felülről és alulról.
- Érdekes lesz, ha előre elkészít papírt, és rajta írta a feladatokat.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
A kialakított kosarak és tubulusok tetszés szerint megtölthetők fehérjével, tejszínnel, csokoládé krémmel vagy tejszínhabbal. Az ilyen csövek desszertként szolgálnak tea, kávé vagy kakaó készítéséhez. Használhatja a kosarak alapját a fagylaltgolyókhoz vagy a szeletekre vágott és tejszínesre körözött gyümölcsökhöz is. És a szórakoztató feladatokkal ellátott borítékok mindenkit ellazítanak és mosolyognak.
Video recept
Hogyan gyúrjuk a tésztát, és hogyan készítsünk kosarat, csöveket és borítékokat forró ostyákról, lásd a videót.
Egyéb gofri receptek
Hogyan kell főzni a belga gofri
Betöltés ...