Konyhai eszközök és eszközök: mély tál, kanál, sütőlemez, pergamenpapír, sütő.
Az összetevők
termék | szám |
Érett banán | 1 db |
méz | 1 evőkanál. l. |
cukor | 100 g |
szóda | ¾ teáskanál |
Növényi olaj | 120 ml |
Citromlé | 2 evőkanál. l. |
liszt | 240 g |
Lépés főzés
- A süti elkészítéséhez el is vehet egy olyan banánt, amely már régóta otthon van, és a héja elkezd sötétedni. Hámozzon meg egy banánt, aprítsa meg apró darabokra, és küldje el egy mély tálba.
- Adjunk hozzá egy evőkanál mézet és 100 g cukrot, alaposan dörzsöljük meg a tömeget.
- Ezután adjon hozzá 120 ml finomított növényi olajat, teáskanál. szóda, két evőkanál citromlé, jól keverjük össze. Keverheti az összetevőket kanállal, keverővel vagy turmixgéppel, az nem számít.
- Ezután 240 g lisztet szitálunk külön tálba, hozzáadunk egy evőkanállal a banánkeverékhez, folyamatosan keverjük, hogy a tészta egyenletes legyen darabból. Vigyázzon a legmagasabb minőségű lisztet, hogy fehér legyen szürke árnyalat nélkül.
- Lehet, hogy a lisztmennyiségnek többé-kevésbé szüksége lehet, ez a felhasznált banán méretétől függ. Ezért figyeljen a teszt kívánt következetességére. Lágynak, tapadónak kell lennie a kezéhez.
- Amikor a tészta kész, fedje le a sütőlapot pergamenpapírral, nedvesítse meg kezét vízzel vagy növényi olajjal, hogy a tészta ne tapadjon a kezéhez, és tekerje belőle a dió méretű golyókat. Szétterítjük a golyókat egy sütőlemezre, tartva egymástól 2-3 centiméter távolságot.
- Küldjük a sütőbe 20 percig, sütjük 180 fok hőmérsékleten. Ezután vegyünk ki egy sütőlemezt, hagyjuk, hogy a máj kissé lehűljön, és tegyük egy lapos tálra. Szolgálhat teaként. A kész süti úgy néz ki, mint a zabpehely, lágy, enyhe banán illatú. Ez a recept klasszikus. Kívánság szerint további önteteket is hozzáadhat, például diót, mazsolát, kókuszdiót, szárított barackot.
Video recept
Most pedig azt ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót, amelyben a banán sütik készítésének teljes folyamata nagyon részletesen bemutatásra kerül. Látni fogja, mennyire következetesen nyerik a tésztát, mely golyókat formálják belőle, mit kapnak sütés után.