Cikk tartalma
A vese étrendnek biztosítania kell a test számára mindenféle tápanyagot a szükséges mennyiségben. Fontos a gyulladásgátló hatás elérése és a szervszűrő terhelésének csökkentése. Kiegészítő követelmény a betegség által érintett rendszerek teljes működésének fenntartása, hogy a testet azonnal és hatékonyan megtisztítsák a feldolgozott termékektől. A Pevzner 7. számú villamosenergia-rendszer lehetővé teszi ezeknek a problémáknak a megoldását. És változatai figyelembe veszik a különféle vesebetegségek lefolyásának sajátosságait.
Kinek készült?
A 7. számú étrend (7. számú étrendtáblázat), valamint annak alfajai, bizonyos fokú enyhe hatást gyakorolnak a vesére, mivel csökkentik az állati és növényi eredetű extraktáló anyagok mennyiségét az étrendben. Ez a megközelítés drasztikusan csökkentheti az összes veseszerkezet terheit, lehetőséget biztosítva a ürülék szerveknek, hogy teljes mértékben megbirkózzanak feladataikkal.
Ezen túlmenően, a betegség súlyosságától és a beteg állapotától függően, a fehérjetartalmú étrend nagyobb vagy kisebb korlátozására vonatkozik. Az étkezési lehetőségek lehetővé teszik a kiválasztó szervek terhelésének növelését vagy csökkentését. A szabályozás a napi fogyasztott folyadék mennyiségének korrekciója miatt is bekövetkezik, beleértve italok és folyékony ételek formájában is. Az étkezési só napi bevitelének csökkentésével vagy növelésével kiegyensúlyozható a víz-só egyensúlya a beteg testében.
A 7. számú étrend és alfajjának indikációi:
- krónikus jade;
- akut glomerulonephritis;
- veseelégtelenség;
- vese magas vérnyomás;
- maradjon hemodialízissel;
- gyógyulás a vesebetegség súlyosbodása után;
- a test eltömődése nitrogéntartalmú anyagokkal;
- megemelkedett húgysavszint;
- fehérje kimutatása a vizeletben (proteinuria).
Mi a hasznos orvosi diéta 7. szám?
A 7. számú orvosi étrend csökkenti a testbe bevitt anyagok mennyiségét, amelyek bontása során nitrogéntermékek képződnek. Ez lehetővé teszi:
- enyhíti a vese stresszét;
- optimális feltételek megteremtése a gyógyszerek hatására;
- érje el a gyulladás csökkentését.
A nitrogénnyomás csökkentése lehetővé teszi a szervek számára, hogy jobban megtisztítsák a vért, és eltávolítsák a bomlástermékeket, a felesleges sóképződéseket, a fölösleges folyadékot. Ez a puffadás megszűnéséhez és a hipertónia tüneteinek csökkentéséhez vezet.
Van még egy hetedik táblázat egy változata, amelynek célja a fehérjehiány kiküszöbölése különféle nephropathiákban, a vesék terhelésének egyidejű csökkenésével.Ennek az étrendnek a működési alapelve az, hogy a sót teljes mértékben eltávolítsa az étrendből, megnövekedett fehérjevegyületekkel.
Általános jellemző
Hogyan lehet egy hétre menüt kidolgozni? Alkalmas terhes nők számára? A hetedik táblát a standard variációval a súlyosbodás kezdetétől számított negyedik napon, azaz a gyógyulási szakaszban kapják. Használható az akut fázison kívül - a nephropathia krónikus lefolyása során, akut gyulladás megelőzésére. A klinikai táplálkozás kinevezésének célja:
- a kezelés optimális feltételeinek megteremtése;
- javítja a kiválasztó funkciót;
- javítja az anyagcserét a vese és más szervek szöveteiben;
- allergiaellenes hatás elérése;
- helyreállítani a víz és az elektrolit egyensúlyát;
- vérnyomáscsökkentő hatás elérése;
- gondoskodik a vesefunkció megtakarításáról annak optimális helyreállítása érdekében.
Ehhez az extraktumokat eltávolítják az étrendből, csökkennek a fehérjetartalmú ételek mennyisége, és az étkezési sót teljesen kiküszöbölik. Ugyanakkor egy hatszoros táplálkozási rendszernek a szénhidráttartalmú ételek és zsírok normál fogyasztásának köszönhetően a test számára megfelelő mennyiségű tápanyagot és tápanyagot kell biztosítani.
Élelmiszer-feldolgozás forralás, sütés, pörkölés, pörkölés, sütés, gőzölés formájában megengedett. Kis adagok biztosítják a tápanyagok egyenletes és mérsékelt bevitelét. Az edények hőmérsékleti rendjére vonatkozóan nincs különös követelmény. A kalóriabevitel körülbelül 2500 kcal. Az energiatermékeket egyenletesen kell elosztani a nap folyamán. A BJU aránya a következő:
- 35 g állati fehérjék;
- 35 g növényi fehérjék;
- 65 g állati zsír;
- 15 g növényi zsír;
- legfeljebb 360 g szénhidrát.
Táplálkozás után a beteg napi körülbelül 800 ml tiszta vizet fogyaszthat. A folyadék teljes mennyisége az italokkal és az első fogásokkal együtt nem haladhatja meg az 1,2 litert. Körülbelül 5 g só megengedett a magas vérnyomás tünetei hiányában. Ugyanakkor az orvosnak engedélyt kell adnia a kész ételekhez való hozzáadására. Az élelmiszer kémiai összetételének biztosítania kell:
- retinol (A-vitamin) - 0,3 mg;
- karotin (A provitamin) - 8,5 mg;
- tiamin (B1-vitamin) - 1,7 mg;
- riboflavin (B2-vitamin) - 2,5 mg;
- nikotinsav - 20 mg;
- aszkorbinsav - 150 mg;
- kálium - 4,5 g;
- nátrium - 2,3 g;
- kalcium - 1 g;
- magnézium - 0,5 g;
- foszfor - 1,6 g;
- vas - 0,06 g.
A diétát általában "hét" -nek írják elő a betegek a normál étrendre való váltáshoz. A betegség súlyosbodásának korai napjaiban szigorúbb változatot alkalmaznak - a 7b. Étrendet.
Mit lehet enni ...
A hetedik táblát betartó betegnek magas kalóriatartalmú, de fehérjementes ételeket kell kapnia. Ezenkívül csökkenteni kell a növényi eredetű fehérjék mennyiségét, helyettesítve azokat állati eredetű aminosavakkal. A frissen sajtolt gyümölcslevek segítenek a test könnyen emészthető energiájának biztosításában. A víz-só egyensúly összehangolása a sós termékek visszadobása miatt történik, és ellenőrizze a felhasznált folyadék mennyiségét. Részletesebben az étrend összetétele mutatja az alább bemutatott termékek táblázatát.
Táblázat - Mit tartalmaz a 7. számú étrend?
kategória | Az engedélyezett ételek és termékek felsorolása | Jellemzők | A használat gyakorisága |
---|---|---|---|
Első tanfolyamok | Növényi levesek gabonafélékkel és tésztákkal, amelyek csökkentett fehérjetartalommal rendelkeznek | - Főzzen só nélkül; - hozzáadhat zöldek, citromlé és vaj | Napi ebéd |
Hús és hal | Napi 120 g sovány hús vagy hal | Bármilyen módon főzzen, de a szükséges előzetes forralással és só nélkül | napi |
Tej és tojás | - Tejtermékek és erjesztett tejtermékek napi 300 g-ig (figyelembe véve a kész étkezéshez hozzáadott termékeket); - napi 2 tojás | - Töltse fel az edényeket tejjel, tejföllel és tejszínnel; - túróból készítsen főzõket és pudingokat; - főzzen lágy főtt tojást, vagy használjon fehérje omlett készítéséhez | napi |
Tészta és gabonafélék | - rendes gabonafélék (korlátozott mennyiségben); - szágó; - alacsony fehérjetartalmú tészta | Forraljuk vízben vagy tejjel | Hetente többször |
Zöldségek és gyümölcsök | - burgonya; - sárgarépa; - répa; - kapor; - petrezselyem; - karfiol; - saláta; - paradicsom; - uborka; - minden gyümölcs és bogyó (a dinnye és a görögdinnye különösen hasznos) | - Sütni, forralni, nyersen enni; - készítsen zselét és keményítő zselét | Napi (étrendi alapon) |
Sütőipari termékek | Legfeljebb 200 g fehér, korpa vagy búza kenyér | Válasszon fehérje- és sómentes kenyeret | napi |
ételek | - zöldség- és gyümölcs saláták; - halak aspic; - a kemény sajt nem éles fajtái | - Főzzen csökkentett mennyiségű sóval vagy anélkül; - fűszerezze növényi olajjal, kis mennyiségű krémmel | A saláta napi lehet, a többi mérsékelt |
... és mi nem
Kizárt diétás ételek A 7. sz. Élelmiszerek mindegyike magas zsírtartalmú és sós. Tilos enni:
- sózott hús;
- kolbász;
- füstölt termékek;
- sózott hal;
- füstölt hal;
- bármilyen típusú konzerv.
Különösen óvatosnak kell lennie a tejtermékekkel kapcsolatban. A sajtok és a túrós sajtok további kalciumforrásként is felhasználhatók, korlátozott fehérje- és sótartalom mellett. Ezenkívül a gabonafélék ellenőrzést igényelnek, mivel benne található a lenyűgöző mennyiségű nitrogéntartalmú vegyület.
A nitrogéntartalom miatt az összes hüvelyeset kizárják az étrendből. Az étrend ellenjavallatai közé tartozik a gomba és a gombaleves, a szószok, a harapnivalók.
Hét lehetőség
Az étkezési lehetőségeket a nephropathia különféle típusaira és fokaira alkalmazzák, és a „hét” általános alapelvein alapulnak. A szignifikáns különbségek csak a megengedett fehérje, víz és só mennyiségét tartalmazzák naponta. E kritérium alapján az étkezési lehetőségeket szigorúnak és nem szigorúnak nevezhetjük. A hetedik táblázat standard változatát a merevebb alfaja után osztják el. Az étrend fajtáinak rövid leírása.
- Étrend száma 7a. Szigorú lehetőség. Alacsony fehérjetartalmú és sómentes. Egy napi élelmezésben az összes fehérjetartalom nem haladhatja meg a 20 g-ot. Napi sómennyiség legfeljebb 2,5 g lehet, amelyet úgy érhetünk el, hogy teljes mértékben kiküszöböljük a főzés során való felhasználását, mivel minden ételben a minimális nátrium-klorid-mennyiség már meg van tartalmazott. Napi fél liter folyadék megengedett. A termékek általános listáját kell alkalmazni, a hús és a hal kivételével. A 7a. Terápiás diéta teljesen tiltja a kávét, teát, alkoholt és csokoládét, mivel ezek a vesét irritáló hatásuk vannak.
- 7b. Táblázat száma. Szigorú étrend kibővített étrenddel, a zökkenőmentes átállás érdekében a hetedik asztal standard változatához. Az előző étrend minden tilalma megmarad. Kivétel a hús- és haltermékek használata. Napi 50 g-ig fogyaszthatók, de csak főzött formában. Főzés közben nem használhat sót. A 7b. Számú orvosi étrend napi fehérjemennyisége napi 40 g-ra növekszik.
- Diéta száma 7v. A károsodott vesefunkció miatt nagy fehérjeveszteségű betegek számára készült. Az ödéma kiküszöbölésére is használják.Az étrend magában foglalja megnövekedett mennyiségű fehérjeanyagok (napi 120 g-ig) és csökkent étrend-zsírtartalmának (legfeljebb 80 g) felhasználását. A termékeket vízben előfőzték, só nélkül. Ez utóbbi teljes mértékben ki van zárva az étrendből, és a termékek természetes tartalma 2 g-nál elfogadható. A 7c. Terápiás étrend lipotrop anyagokkal és foszfolipidekkel telíti az étkezést a növényi olajok bevezetése miatt.
- 7 g és 7r táblázat. Ez a Pevzner étrend két lehetősége, amelyeket rendszeres hemodialízis igénylő betegek számára terveztek. Az első kiviteli alakban kb. 60 g fehérje és 110 g zsír megengedett, a másodikban 70 g fehérje és 80 g zsír. A 7. étrendben fogyasztható termékek szintén alkalmasak ezekre az asztali lehetőségekre. A receptekhez a 7g. Étrend káliumban gazdag ételeket használ, a 7p. A só teljes korlátozásával fontos biztosítani a normál napi kalóriabevitelt (kb. 2000-2500 kcal), valamint az optimális vitamin- és ásványi anyag-bevitelt. A vesék agresszív irritáló hatásai teljes mértékben kizártak.
Megtervezzük a menüt
A 7. számú hozzávetőleges étrend menü radikálisan változhat a beteg egyéni igényeitől függően. Általános lehetőség a patológia krónikus lefolyása vagy a gyógyulási stádiumban lévő betegek számára. A nap menüje ilyen lehet.
- reggeli. Főtt szágó vajjal vagy almás puding almával. A hozzáadás zöldségsaláta és egy pohár gyenge tejtej lesz.
- Második reggeli. Egy köret zöldséges vajjal főzve. Főtt hús húsgombóc vagy darab formájában. Sült is jól illik. tök harapnivalóként.
- ebéd. Vegetáriánus leves. Jól főtt borjúhús zöldség öntettel. Apple kompót vagy zselé.
- Magas tea. Gyümölcs saláta egy kis tejszínnel. Egy másik lehetőség a fehérje nélküli kenyér, szeletelt avokádó és vékonyra szeletelt főtt hús pirítós.
- vacsora. Burgonya, kevés növényi olajban sült, gyógynövényekkel. Vagy pilaf a szágóból a gyümölcsön. Közepes erősségű édes fekete tea.
- Éjszaka. Egy pohár sovány tejtermék. Vagy gyümölcslé (zöldségfélék).
A 7. számú kezelési táblázat meglehetősen változatosnak tekinthető, de alapja a zöldség és gyümölcs. De ne hagyja bele a hagymát és a fokhagymát, a retek, a zellert és a gyömbért az ételekbe. Ezek az összetevők irritálhatják a ürülékrendszert.
Vélemények
Kétoldalú nephroptosis és bilaterális hydronephrosis van (a hidronefrozist már régen végezték el), ma elvégeztem a vizsgálatot, befejeztem, az orvos azt javasolta, hogy tartsák be ezt az étrendet.
RomanHess, http: //www.aif. com / étel / diéta / dieta_dlya_pochek_principy_i_menyu_lechebnogo_stola_nomer_7
A hetedik diétával találkoztam a terhesség alatt, amikor egy nagyon kellemetlen vesebetegséget fedeztem fel - krónikus glomerulonephritist. Alapvetően ezt az étrendet az ödéma és az alacsony vérnyomás csökkentésére, a vese működésének megkönnyítésére tervezték. Ezen étrend mellett ezen a diétánál a túlsúly is kiváló, ha minden megfelelően betartásra kerül. A súly veszteség azért következik, hogy:
1) nem eszik sózott, füstölt, zsíros, sült ételt;
2) a főzés módja - főzzük vagy süssük a kemencében;
3) négy-öt étkezés naponta, kis adagokban.Azoknak, akik ezt az étkezést ülnek, korlátozott mennyiségű fehérjét, vizet és sót kell szükségszerűen adagokban adni, főzés közben nem szabad enni a sót, hanem egy kész edényt. Nem szabad enni húst, gombát és hallevest és leveket, főzni a levest zöldséglevesben. Nem lehet sötét csokoládé, mivel a nyomás növekszik belőle. Miközben ültem ezen a terápiás diétán, megszoktam, hogy elhagyom a sót, helyettesítem citromlével - leveshez, gabonafélékhez, húshoz, citromot és zöldeket adtam hozzá mindenhol.Ez az étrend segített szabályozni a nyomást, gyakorlatilag nem volt duzzanata, és kontrolláltam a vizeletben lévő fehérjét is (és nagyon magas volt, legalább pár napig meg kellett szüntetnem az étrendet, és a fehérje azonnal felment.) Ezért ezt a diétát ajánlom azoknak, akik szenvednek. magas vérnyomás és károsodott vesefunkció. Ne légy beteg, légy egészséges!
AIV, https://otzovik.com/review_2065501.html