Tuorejuustolaatikko Redmond-hitaassa liesissä: 3 reseptiä ja 6 keittosalaisuutta

Kuinka keittää raejuustokakkua Redmond-hitaassa liesissä? Valmisteen erityisten teknologisten olosuhteiden vuoksi ruokalaji säilyttää hyödylliset ominaisuutensa, ja se soveltuu myös lasten ja hellävaraiseen ravitsemukseen. Kattiloista voidaan haluttaessa tehdä ruokavaliota, korvata sokeri makeilla hedelmillä ja kasvisruoka, lukuun ottamatta munia resepistä.

Voit keittää juustomassajälkeä Redmond-monitoimikoneessa käyttämällä “Leivonta”, “Multipovar” -tiloja (lämpötilan asettaminen 180-200 ̊ С), “Keitto”.

6 Vinkkejä multicookerin käyttämiseen

1. Suojaa tarttumaton pinnoite. Valmistusprosessissa on parempi käyttää silikonilusikoita ja pestä kulho vain pehmeällä sienellä ilman hankaavia puhdistusaineita. Muuten astiat palaavat ja poistuvat huonosti yksiköstä.
2. ”Leivonta” -tila on vaihtoehto uunille. Sen avulla on mahdollista keittää paitsi jauhotuotteita (piirakat, vuoat, muffinit, leipä), mutta myös paista kasvikset, kala, liha (kannen tulisi olla avoinna).
3. Poista astia oikein. Anna sen jäähtyä estääksesi pata murenemasta. Ota lautanen tai höyryastia ja lyö astiaa varovasti sen päälle kääntämällä kulho.
4. Hävitä öljy. Multikookerin etuna on, että kulhoa ei tarvitse voidella. Tarttumattoman päällysteen avulla voit keittää ruokavalioastian.
5. Älä täytä liesiä enemmän kuin kaksi kolmasosaa sen tilavuudestajotta astia nousee. Jotta patari olisi korkea, täytä kuitenkin vähintään puolet kulhon tilavuudesta.

Älä avaa kansi leipomisen aikana. Muuten lautasen putoaa. Kun lieden kansi on auki, on parempi valmistaa ruokaa "Paista" -tilassa.

Klassiset reseptit paistinpannua varten Redmond-multicookerille

Mannassa

Tuorejuustoilmarasia mannassa ja rusinoilla - tiheä ja samalla herkkä ruokalaji, joka sopii erinomaisesti ruoanlaittoon Redmond-monitoimikoneessa. Keittiöyksiköstä valmistettu jälkiruoka osoittautuu ruokavalioksi ja sopii ruokkimaan sekä lapsia että vatsavaivoja sairastavia. Reseptilässä olevaa mannaa ei ole kiellettyä korvata jauhoilla. On parempi tasoittaa taikina hitaassa liedessä silikonilastalla, jotta kulho ei vahingoitu.

Tarvitset:

• sokeri - 100 g;
• munat - 2 kpl;
• manna - 40 g;
• smetana - 50 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• suola - 0,5 tl;
• vaniljasokeri - laukku;
• rusinat - 100 g.

Keittäminen juustomassa

1. Vatkaa munat sokerilla.
2. Sekoita saatu massa, smetana, leivinjauhe, suola, manna, vaniljasokeri ja rusinat raejuustoon. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Laita taikina monitoimikeittimen tilavuuteen, öljytty.
4. Kun olet asettanut “Leipominen” -ohjelman, keitä ruokaa 45 minuuttia.

Tuorejuustolaatikko, jossa on rusinoita ja mannaa, voidaan keittää Redmond M110- tai Redmond 4506 -painikeittimessä. Paistopaineventtiilin on oltava auki. Tässä tapauksessa on suositeltavaa valmistaa ruokalaji yhtä monta kertaa käyttämällä "Leivonta" - tai "Keitto" -ohjelmia. Jauhojen ruisneja suositellaan käytettäväksi valkoisena, lihaisena ja kivikappaleena. Jos se otetaan kuivana, sitä on liotettava neljäsosa tunti kuumassa teessä.

Kuten päiväkodissa

Tuorejuustolaatikko kuten lastentarhassa, tulee hitaasta liesistä herkullinen ja maukas.Ehdotettujen ainesosien perusteella jälkiruoka tulee matalaksi, joten ruokalaji nousee hyvin, sinun on vain lisättävä niiden lukumäärää 2-3 kertaa. Jotta vuoka ei pala, on hyvä lisätä munia taikinaan, mutta enintään yksi jokaisesta 100 grammasta tuotetta.

Tarvitset:

• muna - 2 kpl;
• raejuusto - 250 g;
• manna - 30 g;
• sokeri - 40 g;
• sooda - neljäsosa tl;
• suola - hyppysellinen;
• öljy - 20 g.

valmistelu

1. Vatkaa munat vaahtoon asti.
2. Lisää sokeri, sooda, suola nesteeseen. Sekoita.
3. Sekoita raejuusto mannasuuriin. Yhdistä saatu massa muna-seokseen.
4. Laita taikina voideltuun kulhoon.
5. Keitä 20 minuuttia leivontaohjelmalla.

Raudanjuustokakku-resepti Redmond-hitaassa liesissä ei ole kovin makea - makealle hampaalle on parempi maistaa ruokia kondensoidulla maidolla tai hilloilla. Jälkiruoan herkkyyden lisäämiseksi taikinaan voidaan lisätä vähän smetanaa (enintään 1 rkl. L.) Lisää maun lisäämiseksi lautaselle sitruunan kuori, rusinoita tai vaniljaa.

Juustokaali hyytelöllä ja persikoilla

Redmond 4502 multicookerin raejuustorasian resepti, joka on helppo valmistaa, on hyvä juhlalliselle pöydälle kauniin tarjoilun ja erinomaisen maun vuoksi. Ruoka on täysin sopeutunut kasvisruokaan.

Tarvitset:

• manna - 50 g;
• raejuusto - puoli kiloa;
• smetana - 20 g;
• sokeri - 100 g;
• sekoita hyytelöksi - 1 pussi;
• persikat - 2 kpl .;
• rusinat - 100 g;
• vanilja maun mukaan.

valmistelu

1. Sekoita raejuusto, rusinat, sokeri, manna, vanilja.
2. Laita massa multicookerin kulhoon. Voitele päällä kermaviili.
3. Paista leipomo-ohjelmassa noin tunnin ajan.
4. Jäähdytä valmis astia. Pinnalla makaa hienonnettu persikat.
5. Tee hyytelö pussista ohjeiden mukaan.
6. Kaada hedelmät saatuun kastikkeeseen. Aseta astia jääkaappiin 2 tunniksi.

Hyvämpi on valmistaa hyytelö kasvikomponenttien (agar-agar, karrageeni) seoksen eikä gelatiinin seoksen perusteella - ylimääräisenä viimeisen hyytelön kanssa sillä on selvä lihainen maku.

Nyt tiedät kuinka keittää raejuustolaatikkoa Redmond-multicookerissa. Aloittelijoita rohkaistaan ​​käyttämään klassisia reseptejä, minkä jälkeen, mukauttamalla ne yksikköön, kokeilla täytettä. Hedelmät, pähkinät ja jopa juustot voidaan lisätä jälkiruokaan; hidas liesi auttaa joka tapauksessa valmistamaan terveellisen ja kauniin ruuan.

Muut vuokareseptit